nostru

Cu ingredientele noastre lactate și vegetale, putem oferi o varietate de opțiuni clienților noștri și consumatorilor lor. În ultimul an, am observat că poziționarea vegană a crescut semnificativ și multe NPD-uri (noi produse dezvoltate) în amestecurile de coacere și ingrediente și înghețată sunt acum etichetate „vegane”.

Kievit Grasa 70M 064 pentru briose vegane

În zilele noastre, este aproape o necesitate ca brutăriile și magazinele de înghețată să aibă un meniu divers, care să răspundă popularității crescânde a dietelor flexitare, vegetariene și vegane. Noul nostru Kievit Vana®-Grasa 70M 064 este o pulbere de grăsime vegană unică pentru piața de panificație, patiserie și înghețată. Cu această nouă pulbere de grăsime vegană, producătorii și producătorii de produse de coacere, patiserie și înghețată pot oferi acum clienților lor alegeri variate și delicioase. Acest lucru servește consumatorilor conștienți și permite producătorilor să iasă în evidență pe piață.

Provocările profesioniștilor, oferind în același timp un meniu divers

Cum îți vei păstra umeda patiseria vegană? Cum veți oferi produse de patiserie vegane fără jumătate din ingredientele de bază? Sau, cum vei deveni un prim-clasat pe piața de înghețate vegane? Consumatorii nu se mai uită doar la aportul caloric; se uită, de asemenea, la soluția totală pentru un produs - fără adaos de zahăr, fără ulei de palmier, fără gluten și fără lactate.

Avantajele principale ale Kievit Vana®-Grasa 70M 064

Pentru a ajuta profesioniștii din domeniul alimentar să facă față acestor provocări, am dezvoltat pudra de grăsime vegană: Kievit Vana®-Grasa 70M 064. Această pudră de grăsime nu conține palmier și produse lactate și servește la prepararea prăjiturilor, a prăjiturilor obișnuite sau chiar a înghețatei. Este un ingredient versatil pe bază de proteine ​​din nucă de cocos și mazăre pentru industria de panificație și înghețată, cu posibilități de declarații „fără lactate”, „fără palmier” și „fără zahăr adăugat” *. Este un produs puternic care își propune să contribuie la crearea deliciilor vegane indulgente într-un meniu divers, potrivit pentru fiecare consumator.

* Definiția și declarația veganului (fără palmier și produse lactate și fără adaos de zahăr) diferă în funcție de țară și segment, vă rugăm să consultați RA local pentru revendicări.

Contactați experții noștri pentru a obține informații suplimentare despre pudra noastră unică de grăsime vegană.