Am cucerit piureul de cartofi clasic cu mult timp în urmă. Dar cu toate variantele delicioase de acolo, munca noastră este departe de a fi terminată. Așa că am preluat un aliment de bază îndrăgit - piure de cartofi cu usturoi. Rezultatul? Gustă și vezi!

piureul

Ingrediente:
1 cap de usturoi
1 linguriță. ulei de masline
1 cartof roșu de dimensiuni medii (aproximativ 12 oz.)
5 cani de flori de conopida (aproximativ 1 cap)
3 linguri. jumătate și jumătate fără grăsimi
2 linguri. unt ușor bătut sau unt ușor de unt (cum ar fi Brummel și Brown)
1/2 linguriță. sare sau mai mult după gust
Opțional: piper negru, arpagic tocat

Directii:
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.

Îndepărtați stratul exterior de hârtie din usturoi, lăsând piei intacte din cuișoare. Tăiați partea superioară a capului de usturoi, 1/4 - 1/2 inch, expunând vârfurile cuișoarelor. Așezați usturoiul pe o bucată de folie, stropiți cu ulei și folosiți degetele pentru a acoperi. Înfășurați bine folia în jurul usturoiului, închizându-l complet. Se pune într-o tigaie de copt.

Coaceți usturoiul la cuptor timp de aproximativ 40 de minute, până când este suficient de moale pentru a se zdrobi. Lăsați deoparte să se răcească ușor.

Între timp, aduceți o oală mare de apă la fierbere pe aragaz. În timp ce așteptați să fiarbă apa, curățați și cubulați cartoful. Adăugați cartoful și conopida în apa clocotită. Reveniți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu. Gatiti pana cand cartoful si conopida sunt foarte fragede, 15 - 20 de minute.

Scurgeți apa și transferați cartoful și conopida într-un castron mare; pus deoparte. Odată ce usturoiul învelit cu folie este suficient de răcoros pentru a se manipula, desfaceți usturoiul și îndepărtați cățelele; aruncați pielea. Adăugați cuișoarele moi în bolul mare.

În castron, adăugați jumătate și jumătate, unt și sare. Se amestecă totul împreună cu un tocător de cartofi, până se amestecă complet. Dacă doriți, condimentați după gust cu piper și sare suplimentară. Dacă este necesar, aduceți la temperatura dorită în cuptorul cu microunde sau cuptor. Completați cu arpagic tocat, dacă doriți, și bucurați-vă!

REALIZĂ 5 PORȚII

Dimensiune de servire: aproximativ 3/4 cană (1/5 din rețetă)
Calorii: 120
Grăsime: 3g
Grăsime Sat: 0,5g
Sodiu: 315mg
Carbohidrati: 20,5g
Fibra: 3,5g
Zaharuri: 3,5g
Proteine: 4g

PointsPlus® valoare 3 *
SmartPoints® valoare 3 *

Unul dintre cele mai populare și greu de rezistat feluri de mâncare NICIODATĂ sunt piure de cartofi. Și mai irezistibil? Piure de cartofi cremos, untos, cu usturoi prăjit. Din păcate, aceste spuduri sparte au un număr destul de mare de calorii și grăsimi. O comandă secundară la Outback Steakhouse vă va costa 305 calorii și 17g grăsimi; la Applebee, 330 calorii și 18g grăsimi. Acest lucru este mai ales nebun, deoarece este doar un acompaniament pentru partea principală a mesei! Pentru versiunea noastră, ne-am folosit de trucul nostru de piure cu conopidă cu cartofii noștri. Am adăugat și niște usturoi prăjiți. că ne-am prăjit singuri. Este atât de ușor și o poți face în totalitate. Așadar, data viitoare când scanați un meniu și vedeți piure de cartofi cu usturoi, râdeți și gândiți-vă la modul în care DOAR ați avut piure de cartofi cu usturoi fără vină. acasă.

Dimensiune de servire: 1 comandă laterală (aproximativ 3/4 cană)
Calorii: 283
Grăsime: 14,5g
Sodiu: 776 mg
Carbohidrati: 34g
Fibră: 2,5g
Zaharuri: 3g
Proteine: 4g

PointsPlus® valoare 8 *

Faceți clic pe „Trimite unui prieten” pentru a transmite acest e-mail - prietenii voștri iubitori de cartofi au nevoie de el!

Ziua națională fericită a Cappuccino, cunoscută și sub numele de 8 noiembrie! O cantitate de 12 oz. Cappuccino (înalt) fără grăsime de la Starbucks are doar 60 de calorii. SCOR!

* Valorile PointsPlus® și SmartPoints® pentru aceste produse și/sau rețete au fost calculate de Hungry Girl și nu reprezintă o aprobare sau aprobare a produsului, rețetei sau a producătorului sau dezvoltatorului său de către Weight Watchers International, Inc., proprietarul a mărcii înregistrate PointsPlus® și a mărcii SmartPoints®.

SmartPoints® nu prețuiți ceea ce vă așteptați? Faceți clic aici pentru mai multe informații despre modul în care sunt calculate valorile, plus mai multe întrebări frecvente despre PointsPlus® și SmartPoints® valorile de pe site-ul nostru.

Hungry Girl Inc., 18034 Bulevardul Ventura. # 503, Encino, CA 91316