galben

Fapte rapide de mesteacăn galben
Nume: Mesteacăn galben
Nume stiintific: Betula alleghaniensis
Origine Newfoundland, Nova Scotia, New Brunswick și Insula Anticosti spre vest prin sudul Ontario până la sud-estul Manitoba
Culori Maro
Forme Piuliță mică cu aripi lungă de 3,13-3,5 mm lungime de 0,13 până la 0,14 inci (fără aripi)
Gust Gust de iarnă

Genul, Betula, este cuvântul latin pentru mesteacăn. Specia, alleghaniensis, se referă la Munții Allegheny unde copacul este răspândit. În secolul al XIX-lea specia a fost clasificată ca B. lutea, din latina lutum pentru „galben”. Numele „mesteacăn” în sine este derivat dintr-un vechi cuvânt teutonic. Mesteacanul galben este unul dintre cele mai mari dintre lemnele tari din est. Este foarte asemănător cu mesteacanul dulce, dar se distinge ușor prin scoarța sa. Mesteacanul galben este numit pentru scoarța sa caracteristică strălucitoare-aurie, peeling.

Descrierea plantei

Mesteacanul galben este un arbore aromat, de dimensiuni medii, cu creștere lentă, de lungă durată, de obicei cu o singură tulpină, care crește aproximativ 18-23 m înălțime și până la 2 picioare (0,6 m) în diametru și uneori crește până la 100 m (30 m) în înălțime și 4 picioare (1,2 m) în diametru. Planta se găsește adesea în creștere pe versanți orientați spre nord, mlaștini, maluri de pâraie și păduri bogate. Planta preferă solurile umede, bine drenate, din zonele înalte și râurile montane. Apare pe diferite tipuri de soluri, inclusiv pâlcurile glaciare, nisipurile spălate, depozitele lacustre, loessul superficial și solurile reziduale derivate din gresie, calcar, magnee și roci metamorfice. Sistemul radicular al mesteacanului galben este, în general, superficial, dar variabil. Există un sistem extins de rădăcini laterale bine dezvoltat; rădăcinile se răspândesc orizontal sau pot pătrunde mai mult de 5 metri (1,5 m). Coroanele galbene de mesteacăn, în creștere deschisă, se răspândesc lung și larg. În pădurea mai densă, coroanele sunt scurte și rotunjite neregulat. Trunchiul se împarte de obicei în câteva ramuri răspândite, dar nuanța laterală produce un trunchi drept care se extinde aproape până la vârful copacului. În arboretele dense trunchiul este liber de ramuri pentru peste jumătate din înălțimea copacului.

Nuiele

Nuiele sunt brun-verzui până la brun-roșcat, subțiri, cu părul când sunt tinere; netede și maronii mai târziu, cu lenticele de culoare deschisă împrăștiate și de obicei au glande mici. Glandele și mușchiul interior degajă un miros și un gust de iarnă când sunt zdrobite.

Latra

Scoarța este în mod normal netedă, strălucitoare, de culoare maro-roșcat, când este tânără, care se separă în benzi de hârtie buclată și cu vârsta devine cafenie până la galben-auriu sau gri argintiu, cu lenticele expandate, fisuri și plăci solzoase. Pe trunchiurile vechi, scoarța este adânc canelată și gros de aproximativ 0,5 inci (1,2 cm).

Frunze

Frunzele sunt alternative, simple, eliptice, cu lungimea de 4 până la 6 inci și de obicei la jumătate de lățime, cu vârful ascuțit, rotunjit până la baza în formă de inimă și o margine ascuțită cu dinți dubli, 9 până la 11 vene pe parte. Frunza este de culoare verde închis deasupra, de culoare galben deschis sub și este păroasă când este tânără. Frunzele au adesea glande rășinoase de-a lungul venei care degajă și mirosul de iarnă când sunt zdrobite. La baza tulpinii frunzelor există mici stipule. Frunzele apar de obicei pe lăstari scurți de vârf de crenguță, 2 pe lăstar. Culoarea toamnei este un galben strălucitor.

Flori

Arborele este monoic, adică cu flori separate masculine și feminine pe același copac. Florile masculine (staminate) apar într-un grup de 3 până la 6 pisici verzui-roșcat care apar pe crenguțe în toamnă și apoi se alungesc până la 3 - 4 inci lungime, în primăvară, lângă capetele crenguțelor, în grupuri agățate, luând pe o culoare galben-violet. Florile individuale au o lungime de doar 1/8 inch, sunt gălbui cu 2 stamine, un calice cu 4 lobi și sunt în grupuri de 3 și ușor acoperite de bractee mici. Florile feminine (pistilate) apar împreună cu frunzele și sunt pisici verticale roșiatice, de aproximativ 3/4 până la 1-1/4 inci lungime la maturitate, în spatele vârfului pe aceleași crengi. Fiecare floare are un ovar, o pereche de stiluri, dar nu are calici sau petale și apare în grupuri de 3 și este, de asemenea, acoperită de bractee. Pisicile sunt, de asemenea, denumite „aments”. Înflorirea are loc în mod normal din aprilie-mai.

Fructe

Polenizarea se face prin vânt. Florile se maturizează până la o structură cilindrică non-lemnoasă în formă de con, cu o tijă scurtă, lungă de 3/4 până la 1-1/4 inci, de culoare maroniu, cu multe solzi 3-lobi păroși care conțin piulițe cu 2 aripi, aripile sunt mai înguste nutletul, care se maturează toamna și se dispersează prin vânt și apă iarna. Aceste structuri asemănătoare unui con vor rămâne de obicei pe crenguță după eliberarea semințelor. Semințele nu sunt produse pe copacii tineri și odată ce începe producția, culturile sunt grele o dată la 10 ani și mult mai ușoare în anii care urmează.

Mesteacanul galben se reproduce mai ales prin semințe, de obicei la aproximativ 40 de ani, dar optim la aproximativ 70 de ani - copacii sub 20 de ani produc uneori semințe. Culturile bune de semințe sunt produse la intervale de 1-4 ani, de obicei, cu puține semințe produse în anii intermediari. Viabilitatea în condiții naturale scade în jurul celui de-al doilea an.

Utilizări tradiționale și beneficii ale mesteacanului galben

Utilizări culinare

  • Coaja interioară este gătită sau uscată și măcinată într-o pulbere și utilizată cu cereale la prepararea pâinii.
  • Coaja interioară este văzută, în general, doar ca un aliment pentru foamete, utilizat atunci când alte forme de amidon nu sunt disponibile sau sunt în cantitate redusă.
  • Seva se consumă crudă sau gătită.
  • Băutură plăcută, poate fi, de asemenea, concentrată în sirop sau fermentată într-o bere.
  • Ceaiul se face din crenguțe, scoarță interioară și frunze.
  • Nuielele și frunzele au aroma de iarnă și pot fi folosite ca condimente.
  • Sapa de mesteacăn galben poate fi folosită ca sirop comestibil.

Alte fapte

  • Coaja este impermeabilă și a fost folosită de popoarele native ca piele exterioară a canotelor, ca material pentru acoperișul locuințelor și pentru a face recipiente precum găleți, coșuri și vase.
  • Lemnul este foarte gros, foarte puternic, dur și greu. Lemnul este prea dens pentru a pluti; este folosit pentru mobilier, dulapuri, cărbune, celuloză, finisaje interioare, furnir, mânere pentru scule, cutii, articole din lemn și uși de interior.
  • Lemnul este, de asemenea, adesea folosit ca combustibil.
  • Mesteacanul galben este unul dintre principalele lemn de esență tare utilizate la distilarea alcoolului din lemn, acetat de var, cărbune, gudron și uleiuri.
  • Este, de asemenea, un copac de margine bun pentru zonele naturalizate.
  • Așchii de mesteacăn galben pot fi folosiți pentru a produce etanol și alte produse.
  • Coaja poate fi folosită pentru a construi locuințe, cabane, canoe, recipiente de depozitare, vase de sapă, coșuri de orez, găleți, tăvi și vase și așezați pe sicrie atunci când îngropați morții.

Preparate din plante

Ceai galben de mesteacăn

Tinctură de mesteacăn galben

  • 1 parte de coajă proaspătă, frunze și crenguțe, tocate
  • 2 părți de menstru (95% alcool, 5% apă distilată)

Sau

  • 1 parte de coajă uscată, frunze și crenguțe, tocate
  • 4 părți de menstru (95% alcool, 5% apă distilată)

Luați 10-15 picături după cum este necesar.

Mesteacăn galben - ulei infuzat

  • 1 parte de coajă proaspătă, frunze și crenguțe, tocate
  • 2 părți de ulei

Sau

  • 1 parte de coajă uscată, frunze și crenguțe, tocate
  • 4 părți de ulei