Clayton South, SPN (ISSA), este un expert recunoscut în industria culturismului/fitnessului cu peste 150 de publicații de culturism, fitness și nutriție în creditul său.

clayton

Ce este semințele de in?
Semințele de in sunt o sursă excelentă de fibre, lignani, proteine, grăsimi, vitamine și minerale. Vom examina fiecare dintre acești nutrienți.

Semințele de in sunt o sursă excelentă de fibre. Acestea conțin atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. De asemenea, conțin o fibră specială numită mucilagiu. Mucilagiul ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, protejează împotriva cancerului intestinal și este un laxativ natural.

Fibrele dietetice sunt importante, deoarece mențin sistemul digestiv funcționând corect. Îmbunătățește capacitatea corpului nostru de a utiliza alți nutrienți dietetici. Fibrele trec prin tractul nostru digestiv aproape complet nedigerate. Odată ce ajunge la colon și/sau intestinul gros, fibra este apoi descompusă.

  • Regimul lipsit de fibre suficiente poate duce la:
  • Constipație cronică (nu poate fi distractiv)
  • Hipertensiune
  • Cancer
  • Probleme de control al greutății
  • Boala de inima
  • Diabet

Lignanii sunt substanțe chimice naturale pentru plante. Sunt molecule cu proprietăți anti-cancer, antivirale și anti-bacteriene. Semințele de in sunt cea mai bogată sursă de lignani. Dietele bogate în lignani pot duce la o șansă mai mică de a face cancer de colon, prostată și sân.

Se crede că acești hormoni vegetali blochează formarea tumorilor pe bază de hormoni. Lignanii stimulează, de asemenea, producțiile unei substanțe atașate la estrogen și o transportă din corp.

Cercetătorii cred, de asemenea, că lignanii au proprietăți antioxidante. Semințele de in au cu 75 până la 800 la sută mai mulți lignani decât alte legume și cereale! Creșterea semințelor de in merită investiția.

Vitamine si minerale

Vitaminele și mineralele care se găsesc în semințele de in sunt zincul, fierul, vitamina E, carotenul, vitaminele din grupul B, magneziu, calciu, sulf, potasiu, fosfor, mangan, siliciu, cupru, nichel, molibden, crom și cobalt.

Pentru fiecare 100 de grame de semințe de in, veți obține aproximativ 25-30 de grame de proteine, ceea ce este minunat având în vedere ceilalți nutrienți pe care îi obțineți.

Semințele de in sunt una dintre cele mai bune surse pentru acidul gras esențial alfa linolenic. Acidul alfa linolenic este atât de important pentru culturisti, deoarece „crește sensibilitatea la insulină în celulele musculare”. (1) Acest acid gras omega-3 are, de asemenea, multe alte efecte benefice:

Au, de asemenea, efecte benefice asupra:

  • Cancer
  • Accident vascular cerebral
  • Atacuri de cord
  • Colesterol ridicat
  • Hipertensiune
  • Dureri de inimă
  • Scleroză multiplă
  • Psoriazis
  • Eczemă

Acestea sunt doar câteva dintre efectele benefice ale Omega-3. Omega-3 sunt uneori definite ca „anti-grăsimi”. Acest lucru se datorează capacității lor de a accelera procesul metabolic și de a ajuta la pierderea de grăsime.

Deci, ce înseamnă toate acestea pentru culturisti?

  • Grăsime corporală redusă
  • Performanță îmbunătățită
  • Timp scurt de recuperare
  • Sursă bună de energie
  • Durere musculară redusă
  • Utilizarea crescută a oxigenului
  • Utilizarea crescută a altor substanțe nutritive
  • În general, o sănătate mai bună
  • Și la ce duc toate acestea? MAI MUSCUL!

Seminte vs. Ulei

Majoritatea substanțelor nutritive sunt conținute în semințele de in. Deci, din punct de vedere nutrițional, semințele de in sunt calea de urmat. DAR, uleiul din semințe de in vă oferă o sursă concentrată de grăsimi „bune” pe care le căutăm. Ceea ce ar da uleiului un avantaj.

Soluția. Folosește-le AMBELE! Utilizând atât semințele, cât și uleiul, veți obține toți nutrienții, fibrele, lignanii, proteinele și grăsimile.

Cum se utilizează semințele de in

Dacă utilizați semințele, asigurați-vă că semințele sunt măcinate, măcinate. În caz contrar, nu le veți putea absorbi. Puteți adăuga semințe măcinate la cereale, salate, shake-uri proteice, orez sau pur și simplu să le consumați simplu. Puteți adăuga uleiul la alte băuturi lichide sau pur și simplu beți-l direct. Un plan bun este să folosiți 1-2 TBSP din semințele de in măcinate și 1/2 TBSP Ulei dimineața și înainte de culcare. De asemenea, utilizați 1 TBSP de ulei cu o altă masă în timpul zilei. Vrei să primești 1-3 TBSP pe zi.

Deci ce mai aștepți? Începând cu inul!

Scris de scriitorul Bodybuilding.com, Derek Charlebois.

Găsiți semințe de in la magazinul Bodybuilding.com.