PENTRU ELIBERARE IMEDIATĂ

despre

Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Olympia, WA, 6 aprilie 2020 - Pandemia COVID-19 în curs de desfășurare a îmbunătățit lanțurile de aprovizionare din fiecare industrie, dar comunitatea produselor proaspete a fost afectată în mod deosebit. Inclusiv comunitatea crescătoare de ciuperci.

Pentru a aborda acest lucru, Institutul American Mushroom (www.americanmushroom.org), împreună cu Asociația de comercializare a produselor, lucrează pentru a se asigura că consumatorii sunt bine înarmați cu practici pozitive și fapte exacte despre produse în acest timp. Cu contribuția experților, inclusiv Dr. Max Teplitski, Directorul științific al PMA și Dr. William Li, autorul bestseller-ului New York Times „Eat to Beat Disease,„organizațiile au adunat laolaltă sfaturi, fapte și sunete de top din jurul beneficiilor cumpărării și consumului de produse proaspete.

Valoarea nutrițională a produselor
Acum, mai mult ca oricând, este important să consumați fructe și legume proaspete, care pot contribui la creșterea sistemului imunitar și a sănătății generale într-o perioadă în care toată lumea este mai puțin activă și mai susceptibilă la viruși. În plus, multe fructe și legume proaspete au dovedit asocierea științifică cu unul sau mai multe dintre cele cinci sisteme de apărare a sănătății din organism.

"Niciun factor unic în viața noastră nu va preveni boala, dar există o modalitate de a ne stimula propriile sisteme de apărare. O mare parte din acestea consumă produse proaspete", spune Dr. William Li, medic, om de știință de renume internațional și autor al bestseller-ului New York Times „Eat to Beat Disease”. El continuă: „Regulile nu s-au schimbat pentru alimentația sănătoasă, chiar și odată cu apariția COVID-19. Consumul de fructe, legume și leguminoase proaspete ne stimulează apărarea sănătății. Acest lucru ne poate ajuta corpul să prevină și să lupte împotriva bolilor cronice, precum și să se îmbunătățească apărarea noastră împotriva infecției ".

Valoarea nutrițională a ciupercilor
Fără grăsimi, fără gluten și fără colesterol și sărace în calorii și sare, ciupercile sunt un superaliment aromat care beneficiază de fiecare tip de dietă și bucătărie și conține mai mult de 12 vitamine și minerale. Acești nutrienți oferă multe dintre aceleași beneficii nutriționale ca legumele, precum și atribute frecvent întâlnite în carne, fasole și cereale.

Ciuperci:
⦁ Sunt bogate în seleniu, un mineral care ajută sistemul imunitar să funcționeze corect.
⦁ Sunt o sursă excelentă de trei vitamine B diferite, inclusiv riboflavina și niacina, care contribuie la furnizarea de energie prin descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
⦁ Sunt singura sursă naturală de vitamina D a culoarului de produse, care poate fi crescută prin expunerea ciupercilor la o cantitate controlată de lumină ultravioletă.


COVID-19 și alimente
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente nu a găsit NICIUN dovadă că alimentele sau ambalajele alimentare sunt legate de transmiterea COVID-19. Aceasta nu este o boală transmisă de alimente și nu se știe că se transmite prin alimente sau ambalaje alimentare. De asemenea, nu se știe că alți virusuri respiratorii, cum ar fi virusul gripal sau alte coronavirusuri care cauzează răceala obișnuită, se transmit cu alimente.

„Este mai important ca oricând să consumați produse, care pot contribui la creșterea sistemului imunitar și a sănătății generale într-o perioadă în care toată lumea este mai puțin activă și mai susceptibilă la viruși. Produsul - și în special ciupercile - este nu numai sigur, ci esențial stilul de viață - care este vital pentru viața de zi cu zi acum mai mult ca niciodată ”, a declarat președintele AMI, Rachel Roberts.

În acest moment, este esențial pentru consumatori să-și amintească importanța produselor proaspete în dietele lor. Produsul este nu numai sigur, ci esențial pentru un stil de viață sănătos - care este vital pentru viața de zi cu zi acum mai mult ca niciodată.