Cei mai mulți dintre noi știm că crustaceele, ca și în cazul majorității peștilor, sunt o sursă excelentă de proteine. Cu toate acestea, deoarece corpul trebuie să producă mai multă căldură pentru ao descompune înseamnă că vei arde calorii consumându-l pur și simplu! Iată câteva alte informații nutriționale ale crustaceelor.

crustaceelor

După înot, o masă excelentă pentru arderea grăsimilor după antrenament ar fi o porție de pește proaspăt cu o sursă de carbohidrați fibroși, cum ar fi somonul cu broccoli și piper negru, sau crabul cu rachetă, roșii, castraveți și ulei de măsline.

Carbohidrații fibroși oferă energie mușchilor pentru a absorbi proteina sub formă de aminoacizi la o rată optimă. Acest lucru este esențial pentru repararea țesutului muscular, creșterea și funcționarea îmbunătățită a sistemului imunitar.

Peste bun

Majoritatea fructelor de mare/crustaceelor ​​și a altor pești sunt alimente sănătoase, bogate în proteine ​​și conțin acizi grași esențiali Omega 3, care sunt vitali pentru reducerea inflamației corpului, pentru creșterea metabolismului corpului, a funcției musculare, a sănătății articulațiilor și a flexibilității - și sunt, de asemenea, bogate în vitamina B12.

Includerea regulată a peștilor în dietă (cel puțin o dată pe săptămână) vă poate ajuta să reduceți șansele de a avea un atac de cord sau de cancer.

Nivelurile ridicate de zinc pot ajuta la îmbunătățirea stărilor de dispoziție, iar cromul ne ajută să ne controlăm nivelul zahărului din sânge și să creștem nivelul de colesterol HDL (bun).

  • crab, homar, midii, scoici, cocole, langustine, stridii, creveți și creveți.
  • toate peștele gras - macrou, ton și somon cu apă rece, sardine, hamsii, hering și păstrăv.
  • alți pești și fructe de mare bune - cod, pește-spadă, albă, călugăriță, lut, scoici, biban, caracatiță și calmar.

Pești răi

Limitați consumul de preparate din pește, cum ar fi codul prăjit sau eglefinul în aluat și alte opțiuni de pește de tip fast-food, de ex. file de pește prăjit, degete de pește. De asemenea, evitați alimentele precum „bețele cu aromă de crab”, deoarece acestea nu conțin practic crab!

Cumpărați întotdeauna tonul dvs. dintr-o sursă de încredere, deci verificați întotdeauna dacă este ecologic și prins în ape mai reci (ceea ce crește nivelul de ulei Omega 3).