Beneficiile medicale și medicale ale Honeyberry au fost recunoscute de mult în folclorul siberienilor indigeni. În Hokkaido, poporul ainu a considerat aceste fructe sălbatice drept „elixirul vieții.” Mai multe studii privind compoziția chimică a fructelor au demonstrat un conținut excepțional de ridicat de vitamina C și valori ridicate atât pentru fenolici totali, cât și pentru antociani, toți compușii cunoscuți în contribuind la o sănătate bună la om.

O putere nutritivă

Într-un studiu raportat în Journal of Agriculture and Food Chemistry, martie 2005, cercetătorii au descoperit că boabele de caprifoi albastre posedă cel mai mare conținut de acizi fenolici în comparație cu alte boabe testate. Testate împotriva afinelor, dudelor, juneberries, coacăze negre și mure, fructele fructe din caprifoi albastru au produs în mod constant cel mai înalt nivel de antioxidanți.

Deci, în rezumat, Honeyberry este o putere nutrițională!

nutriționale

În 2009, un grup de cercetători slovaci a publicat un studiu care a analizat conținutul de antocianină din șase fructe de pădure neobișnuite, inclusiv dud negru (Morus nigra), cireșe corneliene (Cornus mas), zmeură (Rubus caesius), Blackthorns (Prunus spinosa), sorbe ( Sorbus aucuparia), și Lonicera caerulea var. kamtschatica, un soi albastru de miere originară din nord-estul Asiei. În acest studiu, afine au avut de departe cele mai ridicate niveluri de antociani. Fructele și fructele de pădure bogate în flavonoide antocianice au mai multe beneficii potențiale pentru sănătate, inclusiv proprietăți antiinflamatorii, bune pentru ochi, efecte inhibitoare împotriva celulelor cancerului de colon și beneficii cardiovasculare.

Există, de asemenea, dovezi științifice care se acumulează conform cărora compușii bioactivi, cum ar fi antioxidanții găsiți în fructe de padure, au alte beneficii potențiale semnificative pentru sănătate. Cercetătorii de la Facultatea de Agricultură a Universității Dalhousie, cu sediul în Nova Scoția, tocmai și-au anunțat intenția de a examina activitatea anticancerigenă a bioactivelor Honeyberry după ce au primit un grant din Programul de formare în cercetarea cancerului.