fapte

Atlantic Croaker Fapte rapide
Nume: Atlantic Croaker
Nume stiintific: Micropogonias undulatus
Origine Născut în apele de coastă din vestul Oceanului Atlantic
Culori Roz argintiu
Culori de carne Firm, roz
Gust Dulce
Calorii 192 Kcal./cup
Nutrienți majori Vitamina B-12 (Cobalamina) (76,25%)
Seleniu (61,45%)
Izoleucină (44,08%)
Triptofan (41,14%)
Lizină (40,88%)

Amerikaanse zeeraaf, Atlantic croacker, Atlantic croaker, Corvina, Croaker, Crocus, Hardhead, Roncadina, King Billies, Hard Heads, Grumblers și Silverfish slab sunt numele populare din care Atlantic Croaker este cunoscut. Cunoscut științific sub numele de Micropogonias ondulează, este o specie de pește marin cu aripioare cu raze care aparține familiei Sciaendia și este strâns asociată cu tamburul negru (Pogonias cromis), crăpătura la fața locului (Leiostomus xanthurus), tamburul roșu (Sciaenops ocellatus), bibanul de argint (Bairdiella chrysoura), peștele slab (Cynoscion regalis) și păstrăvul marin (Cynoscion nebulosus). Croakerul din Atlantic se găsește frecvent în sunete și estuare din Massachusetts până în Golful Mexicului. Se crede că trăiește și pe coastele sudului Braziliei și Argentinei.

Descriere

Croakerul Atlantic este cel mai tare din familia tobei. De asemenea, denumit un hardhead, deoarece are altele mai mici numite capete de pin. Din august până în octombrie în timpul sezonului de depunere a icrelor, capătă o culoare aurie profundă. La începutul lunii august, tineri minusculi vin în Golful Chesapeake și călătoresc către pârâuri cu salinitate scăzută sau cu apă dulce. Se mută în părți mai adânci ale râurilor de maree pentru iarnă. Odată cu adulții, tinerii părăsesc Golful după toamnă. Când este crescut complet până la 2 sau 3 ani, ajunge la o lungime între 1 și ½ picioare și 4 până la 5 lire sterline. În medie, acestea sunt ½ până la 2 lire sterline. Ar putea tolera o gamă largă de medii și, de asemenea, se poate adapta bine la captivitate.