de Michelle | Publicat: 21 iunie 2019. Modificat: 5 septembrie 2020 | 557 cuvinte. Aproximativ 3 minute pentru a citi acest articol. | Postarea poate conține linkuri afiliate

ceapă

Fasolea verde cu bacon și ceapă este o garnitură ușoară și delicioasă - mai ales atunci când preparați fasolea în prealabil!

Fasolea verde este o legumă la care cumva nici măcar mâncătorul nostru pretențios nu se opune din greu. Dar vorbesc fie de fasole verde proaspătă, fie congelată. Conserve - fasolea verde pe care am crescut - sunt doar ... BLECH.

Fasole verde preparatoare de masă

Cumpăr fasole verde franceză (cunoscută și sub numele de haricot vert) în pungi de 3 lb la clubul nostru local de comerț cu ridicata.

Când îi duc acasă, fierb lotul, șoc și mă usuc bine. Apoi îngheț orice fasole pe care nu o folosesc în ziua următoare în porții de aproximativ 1 lb folosind pungi ziptop.

Fasolea îngheață bine timp de 3 luni.

Pentru a dezgheța, doar scot o pungă și o pun în frigider cu o seară înainte. Când uit să fac asta, trec apă caldă peste pungă timp de 10 minute sau până când pot separa cu ușurință fasolea fără a le rupe.

Rețineți că, dacă fasolea este încă înghețată, va dura mai mult timp să se încălzească în etapa de fierbere.

Realizarea de fasole verde cu bacon și ceapă

Odată ce ați pregătit masa pentru fasolea verde, această rețetă de fasole verde este o chestiune simplă de tocat slănina și ceapa și de a găti.

Adăugați slănina și ceapa într-o oală sau tigaie (nu folosesc ulei suplimentar, deoarece slănina va da grăsime care va aromă delicios fasolea). Se sotează până când slănina și-a redus grăsimea și ceapele sunt translucide. Apoi, adăugați în bulionul de pui. Se amestecă fasolea, sarea și piperul. Se fierbe timp de trei minute. Asta este!

Folosesc aceeași strategie de pregătire a mesei pentru fasolea verde în salata mea cu 3 fasole Zippy, Tangy. Verifică!

Sper ca familia ta să se bucure de această garnitură la fel de mult ca și noi!

Link-uri

Îmi împărtășesc rețeta Fasole verzi cu bacon și ceapă cu #CookBlogShare (în curând!), O rețetă de blogger alimentară excelentă, distribuită în această săptămână la Easy Peasy Foodie.