Rezumat subiect contribuit de voluntari: Linda

fast

Industria fast-food-ului, atât de încorporată în cultura noastră, încât preșcolarii favorizează gustul alimentelor și băuturilor dacă li se spune că alimentele provin din McDonald’s, poate fi considerată o amenințare majoră pentru sănătatea publică. Faimoasa dietă Okinawană, aproape exclusiv vegetală, din Japonia, care a dus la o viață lungă și sănătoasă, ar fi putut fi erodată de restaurantele de tip fast-food, iar acum locuitorii insulelor au trecut de la cei mai slabi japonezi la unii dintre cei mai grași, cu o sănătate gravă probleme.

Ce este în neregulă cu mâncarea rapidă?

Un studiu al hamburgerilor din opt restaurante diferite de fast-food a constatat că conținutul real de carne din hamburgeri variază de la 2% la 14,8%. O analiză a pepitei de pui din două lanțuri a arătat că 50% sau mai puțin era carne de pui. Un studiu al nivelurilor de amine heterociclice din probele de pui de la șapte restaurante de tip fast-food a relevat niveluri ridicate de cancerigen, determinând cercetătorii să recomande oamenilor să reducă sau să evite produsele de pui la grătar din restaurante. S-a dovedit că mâncarea rapidă este al doilea cel mai mare factor de risc pentru anevrismele aortice abdominale.

Alianțe Fast Food

Aproape unul din trei spitale pentru copii are în interior un restaurant de fast-food, care amintește de vremea când țigările erau vândute în spitale. Mulți au pus la îndoială alianțele organizațiilor din domeniul sănătății cu companii de fast-food precum Pepsi și McDonald’s. Într-un jurnal medical, mai mulți cardiologi au imaginat să ofere pachete de statine alături de mesele de tip fast-food pentru a ajuta la reducerea riscului pentru sănătate.

Credit de imagine: Pixabay. Această imagine a fost modificată.