2 - Nu mi-a plăcut

boia

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Nu ai ghici niciodată că această masă elegantă se reuneste pe o singură foaie de copt. În timp ce porcul se odihnește, bateți împreună un sos ușor de ardei roșu pentru a completa această cină impresionantă și sănătoasă. Sosul ar fi, de asemenea, delicios cu pui. Suntem dispuși să pariez că această rețetă de cină ușoară va fi în rotație grea în lista de redare din bucătărie.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați o cupă mare de copt cu jante în cuptor; preîncălziți la 425 grade F.

Combinați cartofii, ceapa, 1 lingură. ulei și 1/4 linguriță. sare într-un castron mediu; aruncați la haina. Scoateți tigaia din cuptor; acoperiți cu spray de gătit. Se întinde amestecul de cartofi pe tigaie; se frige 15 minute.

Între timp, combinați broccoli, 2 lingurițe. ulei de măsline și 1/4 linguriță. sare într-un castron mediu; aruncați la haina. Așezați usturoiul pe o bucată mică de folie. Stropiți cu restul de 1 linguriță. ulei; pliați într-un pachet mic. Combinați boia, 1/4 linguriță. piper măcinat, iar restul de 1/4 linguriță. sare într-un castron mic. Se întinde muștar pe tot porcul. Se acoperă cu amestecul de boia.

Scoateți tigaia din cuptor. Se amestecă cartofii și ceapa și se mută într-o parte. Așezați carnea de porc lângă cartofi; întindeți broccoli pe cealaltă parte a tigaiei. Așezați pachetul de usturoi acolo unde este spațiu. Prăjiți până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a registrelor de porc atinge 145 de grade F, aproximativ 25 de minute.

Lăsați carnea de porc să se odihnească în timp ce faceți sosul: Desfaceți cu grijă usturoiul și transferați-l într-un mini robot de bucătărie sau blender. Adăugați ardei roșii prăjiți, smântână (sau iaurt), suc de lămâie și restul de 1/4 linguriță. piper măcinat. Pureu până la omogenizare.

Tăiați carnea de porc în 12 felii. Împărțiți carnea de porc, cartofii și broccoli în 4 farfurii. Stropiți deasupra sosul de ardei roșu.