2 - Nu mi-a plăcut

mazăre

Florile de mazăre de fluture pământesc creează un ceai albastru indigo profund, care devine violet atunci când amestecul de suc de lămâie. Frunzele de ceai verde chinezesc parfumate cu iasomie proaspătă adaugă o notă dulce.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți 2 uncii de apă la fierbere. Scoateți-l de pe foc, adăugați 1 linguriță de flori de mazăre fluture uscate și abrupteți timp de 5 minute. Se strecoară florile și se îndepărtează; amestecați 1 lingură de miere. Se toarnă într-un cocktail shaker, se adaugă 2 sau 3 cuburi mari de gheață și se agită timp de 60 de secunde. Se strecoară într-un pahar mare de servit. Clătiți agitatorul de cocktail. Încălziți 5 uncii de apă la 180 de grade (utilizați un termometru pentru bomboane pentru a verifica temperatura). Adăugați 1 lingură de ceai verde cu perle de iasomie în apă și abrupte timp de 4 minute. Adăugați ceaiul, 1 1/2 lingurițe suc proaspăt de lime și 2 sau 3 cuburi mari de gheață în agitatorul de cocktail și agitați timp de 60 de secunde. Puneți ceaiul de mazăre de fluture cu gheață. Se toarnă ceaiul de tei-iasomie și se amestecă. Se acoperă cu un bărbierit din coaja de tei.