Capsule galbene sub formă de soare cu raze și cuvântul vitamina D din cuburi albe cu litere pe fond albastru. Cuvânt VITAMINA D pentru un concept sănătos și medical. Beneficiile pentru sănătate ale vitaminei Sunshine

focus

Aproximativ 1 din 4 persoane care trăiesc în Marea Britanie au niveluri scăzute de vitamina D pe tot parcursul anului - această cifră crește până la 40% în lunile de iarnă, când expunerea la razele ultraviolete este cea mai scăzută [1].

Aceste cifre sunt împărtășite în întreaga Europă, țările din nord experimentând cele mai ridicate rate de deficit de vitamină D dintre toate.

Deficitul de vitamina D poate duce la efecte secundare semnificative în timp. Totul, de la sănătatea cardiovasculară, formarea oaselor și starea de spirit sunt afectate de nivelurile scăzute de vitamina D.

Soluția simplă este de a lua suplimente de vitamina D - care este raportat a fi unul dintre cele mai frecvente suplimente din Europa, reprezentând până la 66% din populația europeană [2].

Cu toate acestea, ceea ce este important de luat în considerare este că vitamina D nu funcționează singură. Necesită ajutorul unei alte vitamine liposolubile - vitamina K - pentru a preveni o serie de efecte secundare negative care pot rezulta din administrarea de vitamina D pe cont propriu.

În acest articol, vom explora relația sinergică importantă dintre vitamina D și vitamina K și de ce este important să utilizați un supliment care include ambele vitamine împreună. De asemenea, vom acoperi beneficiile administrării de vitamina D și K și ce formă a fiecărei vitamine este considerată cea mai bună pentru utilizare suplimentară.

Să intrăm direct în el.

Sinergie nutrițională: vitamina D&K

După cum am menționat deja, vitamina D și vitamina K lucrează îndeaproape una lângă alta. Studiile au arătat că o combinație de suplimente care includ ambele vitamine au un impact pozitiv mai mare asupra sănătății decât oricare dintre aceste ingrediente pe cont propriu.

Interacțiunea dintre aceste două vitamine este foarte complicată, așa că vom începe prin a defini rolul fiecărei vitamine pe cont propriu. Apoi vom discuta de ce amestecarea vitaminei D și K împreună este atât de importantă pentru sănătatea noastră.

Rolul vitaminei D.

Există două forme diferite de vitamina D - vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (colecalciferol). Omul care a descoperit prima dată vitamina D - Adolf Windaus - a descoperit trei forme ale vitaminei pe care a numit-o D1, D2 și D3. Cu toate acestea, s-a descoperit mai târziu că D1 era pur și simplu o combinație de D2 și D3 - deci termenul nu mai este folosit.

În timp ce ambele forme de vitamina D sunt importante, vitamina D3 este considerată cea mai bună opțiune pentru utilizarea suplimentară. Este aceeași versiune a vitaminei D care este produsă în piele atunci când este expusă la lumina UV și are o rată de absorbție foarte mare sub formă suplimentară.

Vitamina D3 acționează mai mult ca un hormon decât o vitamină. Scopul său principal este de a regla echilibrul calciului în sânge. Când nivelurile de calciu sunt prea mici, vitamina D face două modificări în organism pentru a crește aportul de calciu:

  1. Crește absorbția calciului prin intestin
  2. Provoacă oasele să elibereze calciu stocat

Este foarte important ca nivelurile de calciu să fie menținute la o constantă în sânge. Acest mineral este un element cheie al unei game largi de funcții importante în organism.

Calciul este o componentă critică a următoarelor procese:

  • Coagularea sângelui
  • Transmiterea nervului
  • Contractie musculara
  • Activitatea enzimatică în intestin, sânge și organe
  • Activarea celulelor imune
  • Metabolismul energetic

Problema cu vitamina D

În ciuda importanței acestei vitamine pentru sănătatea noastră, administrarea prea multă pe cont propriu sa dovedit a duce la o serie de efecte secundare negative.

Deoarece vitamina D determină creșterea nivelului de calciu, o mare parte din acesta începe să se acumuleze în artere - ceea ce face ca arterele să se întărească în timp. Acest lucru poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă în timp, dacă nu este controlat.

Aici intervine vitamina K.

Rolul vitaminei K

La fel ca și vitamina D, există două forme diferite de vitamina K. De data aceasta cercetătorii au înțeles bine prima dată - avem vitamina K1 (filochinonă) și vitamina K2 (menaquinonă). Unele surse sugerează un al treilea tip de vitamina K (K3), dar acest lucru este foarte dezbătut dacă clasifică de fapt vitamina K sau nu.

Vitamina K1 funcționează exclusiv în ficat și are puțin de-a face cu vitamina D. Vitamina K2 își exercită efectele pe tot corpul - în oase, fluxul sanguin și în majoritatea organelor din corp. Acesta este motivul pentru care K2 este versiunea preferată pentru utilizare suplimentară - mai ales în combinație cu vitamina D.

Vitamina K inhibă formarea depozitelor de calciu pe pereții arteriali - ceea ce previne efectele negative pe termen lung asupra sănătății induse de suplimentarea cu vitamina D. Face acest lucru prin schimbarea structurii chimice (carboxilare) a proteinelor care leagă calciul care acoperă pereții arteriali.

Acest efect a fost dovedit într-un studiu care a indus deficiențe de vitamina K la șoareci, care duc la formarea plăcilor de calciu pe pereții arteriali [3]. Acest efect a fost înrăutățit și mai mult, oferind șoarecilor concentrații ultra-ridicate de vitamina D.

Alte exemple de procese care necesită atât vitamina D, cât și vitamina K pentru a funcționa:

  • Ambele vitamine necesare pentru coagularea sângelui
  • Vitamina K este necesară pentru reformarea osului după ce a fost descompusă de vitamina D.
  • Ambele vitamine lucrează împreună pentru a regla metabolismul zahărului din sânge
  • Ambele vitamine lucrează împreună pentru a regla mai multe aspecte ale inflamației și stresului oxidativ

Beneficiile susținute de dovezi ale vitaminei D3 și K2

1. Oase sănătoase

O revizuire sistematică a constatat că suplimentarea cu vitamina K reduce pierderile osoase după leziuni [6]. Un alt studiu a constatat că suplimentarea cu vitamina K a redus apariția unor noi fracturi la persoanele cu osteoporoză - o afecțiune definită de o densitate minerală osoasă scăzută [7]. Acest efect este relevant în special pentru bărbații și femeile care suferă pierderea osoasă naturală legată de vârstă sau ca urmare a unei fracturi sau a unei leziuni a oaselor.

2. Stare de spirit și cunoaștere

Vitamina D a fost legată de starea de spirit și de simptomele cognitive, cum ar fi depresia sau incapacitatea de concentrare.

Un studiu a constatat că 58% dintre pacienții cu boală Alzheimer aveau niveluri scăzute de vitamina D (mai puțin de 20 ng/ml) [8]. Studiul a concluzionat că deficiențele de vitamina D au fost asociate cu starea de spirit scăzută și afectarea pe două din cele patru măsuri ale performanței cognitive.

3. Sănătatea inimii

Legătura dintre vitamina D, vitamina K și sănătatea cardiovasculară este clară - în majoritatea studiilor, persoanele care consumă cantități adecvate de vitamina D și vitamina K a avut cea mai mică incidență a bolilor de inimă.

Un studiu ceh a constatat că pacienții de vârstă mijlocie cu cea mai mare activitate a undelor pulsului (un indicator al rigidității arteriale și al calcificării) prezentau semne de vitamina K2 scăzută (măsurată prin cantitatea de MGP necarboxilată) [4].

Un studiu diferit, publicat în Olanda, a constatat că combinația dintre vitamina D scăzută și vitamina K scăzută au fost asociate cu medii ale tensiunii arteriale mai mari pe o perioadă de urmărire de 6 ani [5].

Concluzie: De ce ar trebui să luați întotdeauna vitamina D și vitamina K împreună

Vitamina D și vitamina K sunt ambele esențiale pentru menținerea sănătății optime - mai ales atunci când sunt luate împreună. Fiecare are roluri separate, dar dovezile sugerează că aceste vitamine funcționează mai bine în combinație decât pe cont propriu.

Vitamina D susține echilibrul calciului, care este esențial pentru funcționarea sistemului nostru neurologic, imunitar, cardiovascular și digestiv. Vitamina D scăzută poate duce la un sistem imunitar deficitar, la o concentrație slabă, la dispoziție scăzută și multe altele.

Vitamina K este necesară pentru menținerea densității minerale osoase și este esențială pentru protejarea sistemului cardiovascular de subprodusele fabricate din vitamina D.

Căutați întotdeauna suplimente care conțin ambele vitamine pentru cele mai bune rezultate. Preferăm să folosim vitamina D3 datorită ratei mai mari de absorbție decât suplimentele de D2 și vitamina K2 pentru rolul său în protejarea sistemului cardiovascular și construirea oaselor.