Food Lies este o organizație care promovează cea mai nouă și cea mai bună știință nutrițională. Suntem parteneri cu medici și nutriționiști de top pentru a oferi cele mai bune informații publicului gratuit.

film

Contactați-ne dacă doriți să aflați mai multe sau să vă contribuiți cu timpul sau cunoștințele.

FILMUL

Documentarul complet este acum în curs de dezvoltare. Intervievăm liderii în nutriție și cea mai actualizată știință din spatele acesteia.

Puteți ajuta la finanțarea filmului precomandându-l și sprijinindu-l pe Indiegogo

DIETA SAPIEN

Există multe diete despre care s-a vorbit astăzi, care sunt aproape ideale, dar niciuna nu se potrivește cu noua știință a ceea ce știm că ar trebui să mănânce oamenii. Să numim acest mod de a mânca Dieta Sapien. Deși oamenii sunt toți diferiți și pot supraviețui de fapt cu aproape orice, au evoluat pentru a funcționa optim pe un anumit set de alimente.

Este foarte simplu să trăiești o viață sănătoasă și să nu trebuie să numeri caloriile sau să înveți o dietă complexă. Pur și simplu rămâneți în principal la lucrurile pe care Homo Sapiens trebuia să le consume

Carne, fructe de mare, ouă, legume (mai verzi cu atât mai bine), nuci și câteva fructe cu conținut scăzut de zahăr

Există mai multe lucruri, dar aceasta este o imagine de nivel înalt a ceea ce ar trebui să mănânci.

Resurse

Mark Sisson este un scriitor de fitness, triatletă și autor bestseller al New York Times al The Keto Reset Diet, The Primal Blueprint și creatorul filozofiei sănătății Primal Blueprint.

Gary Taubes este jurnalist de cercetare în domeniul științei și sănătății și cofondator al organizației non-profit Nutrition Science Initiative. El este autorul cărții „Cazul împotriva zahărului”, „De ce ne îngrășăm” și „ce să facem în legătură cu asta” și „Calorii bune”.

Prof. Tim Noakes

Prof. Noakes a publicat peste 750 de cărți și articole științifice. El a fost citat de peste 16.000 de ori în literatura științifică, are un indice H de 71 și a fost clasificat om de știință A1 de către Fundația Națională de Cercetare din Africa de Sud pentru un al doilea mandat de 5 ani. A câștigat numeroase premii de-a lungul anilor și s-a pus la dispoziție pe multe consilii editoriale.

Dr. Theodore Naiman

Dr. Naiman este un medic certificat de medicină de familie și și-a dedicat o mare parte din carieră studiului dietei și exercițiilor fizice și relația lor cu sănătatea. A avut un mare succes în tratarea diabetului, a bolilor de inimă și a obezității cu o nutriție adecvată.

Chris Kresser, MS, L.Ac este un lider recunoscut la nivel mondial în domeniile sănătății ancestrale, nutriției paleo și medicinei funcționale și integrative. Site-ul său web este unul dintre primele 25 de site-uri de sănătate naturală din lume și autorul best-seller-ului New York Times, Your Personal Paleo Code.

Nina Teicholz este jurnalistă științifică și autorul bestsellerului New York Times al cărții The Big Fat Surprise. A petrecut 10 ani cercetând și provocând înțelepciunea convențională că grăsimile saturate sunt rele pentru tine.

Robb Wolf, fost biochimist de cercetare, este cel mai bine vândut autor de 2 ori New York Times/WSJ al The Paleo Solution și Wired To Eat. Robb a transformat viețile a sute de mii de oameni din întreaga lume prin podcast-ul său iTunes, cărți și seminarii de top.

Zoe este cercetător, autor, blogger și vorbitor public în domeniul dietei și sănătății. Domeniile sale de interes/expertiză sunt ghidurile dietetice pentru sănătatea publică (în special grăsimile dietetice), nutriția și obezitatea.