Ghidul nostru interzis împărtășește avantajele și dezavantajele celor mai populare tipuri de vapoare. Este pliabil în regulă? Sau ar trebui să aruncați electric? Suntem aici pentru a ajuta la clarificarea confuziei, astfel încât să puteți găsi aburiul potrivit pentru dvs. și nevoile dvs. de gătit.

Nu sunt exact sigur când am început să ne îndepărtăm cu toții de aburitoarele pliabile din oțel inoxidabil ușor de plăcut pe care le puteți cumpăra pentru aproximativ 10 USD, de aburile electrice care stau pe blat.

Dar există un motiv bun pentru schimbare.

Pe măsură ce gătitul sănătos și consumul de alimente naturale naturale cresc în popularitate, crește și gătitul cerealelor integrale, cum ar fi orezul.

Găsirea unui instrument care vă poate ajuta prin aburirea legumelor ȘI a orezului sau a altor cereale integrale are sens și vă poate economisi mult timp în bucătărie.

Într-adevăr, aburitoarele electrice pentru alimente sunt menite să ușureze viața, dar vin cu un preț.

Atunci se pune întrebarea, care este diferența dintre diferitele aburi de mâncare de acolo și care ar trebui să alegi?

Depinde complet de nivelul dvs. de experiență în bucătărie și de nevoile dvs. specifice de gătit.

Să o descompunem.

Inserțiunea de coș pentru abur, drăguță, mică

vegan

Bine, nu are mult mai puțină tehnologie decât aceasta. Există un motiv pentru care acestea sunt încă cumpărate și utilizate atât de des.

Pentru că sunt ieftine.

Pentru că sunt ușori.

Pentru că funcționează.

Dacă tot ceea ce doriți să aburiți este legume, atunci nu există niciun motiv pentru a căuta mai departe decât o inserție pentru abur. Acesta a fost ceea ce am început cu mult timp în urmă și este cu ce încep și multe cookie-uri noi.

Există un dezavantaj la acestea. Mai întâi de toate, chestia pe care o prindeți pentru a o scoate din oală (da, când este fierbinte și aburitoare) este un pic în mijlocul întregului lucru, așa că trebuie să folosiți un mănuș fierbinte atunci când îl trageți afară din oală. Dar cu un preț de aproximativ 5 USD, nu vă puteți aștepta la perfecțiune.

În cele din urmă, acestea sunt excelente pentru aburirea legumelor, mai ales dacă sunteți un bucătar nou. Se extinde pentru a se potrivi ghivecelor mari. Se prăbușește pentru a se potrivi ghivecelor mai mici.

Alternativ, există un număr mic de către OXO care face același lucru.

Deținem și acest vaporizator cu silicon. Are mânere mari și frumoase pe laturi care facilitează alegerea inserției în sus și afară din oală.

Acest lucru nu va funcționa în vase mai mici, trebuie să fie o oală de dimensiuni medii sau mai mari.

Deoarece este fabricat din silicon, nu va zgâria nimic (în special merită remarcat dacă vasele dvs. sunt căptușite cu teflon sau cu o altă acoperire antiaderentă pe care nu doriți să o zgâriați).

Inserarea coșului de abur în interiorul ghiveciului Toity More Hoity Toity

Dacă sunteți pregătit să cheltuiți puțin mai mult, verificați acest insert din inox 18/10 realizat de Cooks.

Puteți vedea că este puțin mai greu. Dar apoi costă și mai mult.

Are mânere. Are creste gradate pe fund, astfel încât să se potrivească mai multor dimensiuni de ghivece. Și vine cu propriul capac - ceea ce are sens, deoarece ar putea ajunge să iasă complet din oală.

Acest vaporizator vă va rezista mult timp și, deoarece se potrivește în multe ghivece diferite, s-ar putea să merite prețul suplimentar.

Aburi electrice

Dacă credeți că doriți să aburiți mai mult decât legumele (cum ar fi cerealele sau leguminoasele/linte mici), atunci luați în considerare aburiul electric.

Strălucirea acestora este că o puteți seta și pleca până când temporizatorul se oprește. Multe au niveluri multiple care vă permit să gătiți legume ȘI cereale în același timp.

Lucrează foarte bine.

Desigur, în mod evident nu îl puteți folosi dacă electricitatea se stinge. Nu este o afacere uriașă, deoarece dacă energia electrică se stinge, este posibil să aveți mai multe griji decât dacă puteți sau nu să vă aburiți mâncarea.;)

Acum, de ani de zile am folosit aburi cu blat electric fabricate de diferite mărci. Black & Decker a fost favoritul nostru, dar am încercat și pe alții. Necazul este că fiecare dintre ele a fost făcut din plastic și încercăm foarte mult să eliminăm plasticul din viața noastră.

De fapt, dacă căutați un aparat de abur din plastic fără blat, veți fi uimiți. Aproape fiecare vapor care este oferit acolo este fabricat din plastic. Atât de enervant!

Dacă urăști și plasticele.

Nu ar fi uimitor să găsești un abur electric care să funcționeze la fel ca aburiile tale preferate de odinioară, dar fabricate în întregime din oțel inoxidabil?

Ei bine, sunt fericit să vă raportez că există un abur din oțel inoxidabil pe care îl puteți verifica chiar aici!

Îmi place acest vapor, deoarece are mai multe niveluri, astfel încât să puteți găti mai multe lucruri la un moment dat. De exemplu, puteți găti un lot de cereale și apoi chiar înainte de a le termina, adăugați următorul strat pentru a prepara niște legume. Sau boabe de abur și linte în același timp. Sau legume și leguminoase mici. Ai imaginea.

SAU, puteți trece la unul dintre celelalte unelte de bucătărie fave care nu este doar un abur, ci și o oală sub presiune și o oală lentă.

Aragaz multifuncțional

Când gătitul este viața ta, iar bucătăria este practic biroul tău, ajungi să verifici o mulțime de instrumente și gadget-uri de bucătărie.

Am fost puțin rezistent la început la un aragaz 3-în-1 - asta înseamnă că este un abur, un aragaz sub presiune și un aragaz lent, toate rulate într-unul .

De ce am fost rezistent?

Cred că sunt doar școală veche. Am deja o oală sub presiune. Și aburul meu la îndemână dandy de blat ȘI aburul din oală. În ceea ce privește un aragaz lent - am avut o experiență extrem de proastă cu o singură dată, în care fundul recipientului a ars atât de rău încât l-am putut ridica literalmente și să mă uit în partea cealaltă a camerei.

Jeff este cel care chiar a plăcut acestui instrument de bucătărie. Și trebuie să spun că sunt 100% impresionat.

Dacă îți permiți unul, îți recomand cu adevărat să-ți iei și un aragaz 3-în-1. Este atât de ușor de utilizat pentru a găti atât de multe lucruri.

Eu îl numesc 3-în-1, dar ei îl numesc 7-în-1. Interiorul este realizat din inox 18/10. Îmi place foarte mult că această companie lucrează din greu pentru a scoate pe piață produse din oțel inoxidabil pentru cei dintre noi care nu doresc să folosească plastic (sau teflon) la fel de mult ca pe vremuri. Așa că îmi place să îi susțin și să le votez cu dolarul meu!

În plus, așa cum am spus, plătiți un singur preț pentru un aparat mic și puteți face mult cu el. Cu atât mai mult bang pentru dolarul tău. Puteți să-l folosiți la aburirea legumelor, aburirea boabelor delicate și a leguminoaselor mici, pentru a găti sub presiune fasolea și unele boabe și pentru a găti lent supele și tocanele.

Investiție minunată. Cred că și tu îți va plăcea.

Sper că acest lucru ajută la clarificarea lucrurilor, astfel încât să știți care este cel mai bun abur pentru alimente pentru Dvs.!:)