Încercați tetrazzini de curcan, săriți înghețata și nu ratați șansa de a fura cocktailul de creveți al comandantului.

O călătorie la Stația Spațială Internațională este ca o excursie de camping foarte scumpă, de înaltă tehnologie. Când vă aflați la mai mult de 200 de mile deasupra suprafeței Pământului, trebuie să vă lipsiți de multe dintre luxurile casei, cum ar fi pernele și spațiul personal. Dar, în alte privințe, viața de zi cu zi a unui astronaut este prea familiară: se lovesc de sala de sport, scriu e-mailuri, se uită la televizor și chiar își fac timp pentru o cină „de familie”. Astronauții - sunt la fel ca noi!

astronaut

Pentru Mike Massimino, un fost astronaut navetă NASA, una dintre cele mai mari ajustări ale vieții în spațiu a fost mâncarea. „Tragedia zborului spațial este că nu poți obține pizza în spațiu”, spune Massimino. „De curând a zburat ceva pizza, dar nu știu cum a gustat. Sunt foarte sceptic ”.

Deși ISS s-ar putea să nu câștige o stea Michelin în curând, tariful nu este prea rău, toate acestea fiind luate în considerare. Există un întreg laborator la Centrul Spațial Johnson dedicat artelor culinare, unde bucătarii NASA - ahem, tehnologii alimentari - își petrec zilele proiectând mese care să asigure echilibrul corect între gust și nutriție. Înainte ca un astronaut să fie lansat în spațiu, ei vizitează laboratorul alimentar pentru a face un test gustativ, care ajută NASA să proiecteze meniuri pentru misiunea lor.

Rezultatul final este o suită de alimente special adaptate pentru provocările unice ale mediului spațial. Toate mesele vin preambalate, pentru a minimiza timpul de pregătire și șansa unei deversări. Asta înseamnă că nu există pâine, ceea ce produce o mulțime de firimituri fugare. Cu toate acestea, astronauții au o gamă largă de alimente. Există cafea, pâine prăjită, paste și ouă amestecate, precum și gustări preferate de acasă, cum ar fi M & Ms și Goldfish.

Massimino spune că i-au plăcut în mod deosebit macaroanele și brânza NASA - atât de mult, de fapt, încât este unul dintre puținii astronauți care s-au îngrășat în spațiu. Doar nu-l faceți să înceapă așa-numita „înghețată de astronauți” faimoasă în magazinele de cadouri din întreaga lume, despre care spune că este „mai strâns legată de un material de construcție decât de un aliment”.

Pentru a afla mai multe despre motivul pentru care sosul fierbinte este cel mai bun prieten al astronautului și despre cum să trageți frigiderul comandantului misiunii fără a fi prins, consultați noul nostru videoclip despre mâncarea în spațiu.

O călătorie la Stația Spațială Internațională este ca o excursie de camping foarte scumpă, de înaltă tehnologie. Când vă aflați la mai mult de 200 de mile deasupra suprafeței Pământului, trebuie să vă lipsiți de multe dintre luxurile casei, cum ar fi pernele și spațiul personal. Dar, în alte privințe, viața de zi cu zi a unui astronaut este prea familiară: se lovesc de sala de sport, scriu e-mailuri, se uită la televizor și chiar își fac timp pentru o cină „de familie”. Astronauții - sunt la fel ca noi!