Ingrediente
- 2 lire sterline de coastă de porc în stil rustic, tăiate în cuburi de 1 inch
- 1/2 cană sos de usturoi chili *
- 1/4 cană sos de soia
- Piei proaspete de rădăcină de ghimbir de 2 inci îndepărtate și tocate (sau înlocuiți 2 lingurițe de ghimbir măcinat)
- 4 linguri sake filtrat sau sherry uscat (opțional)
- 2 linguri ulei de susan *
- 3 linguri zahăr brun
Informații nutriționale
- Calorii: 330 calorii
- Proteine: 47 grame
- Grăsime: 14 grame
- Sodiu: 300 miligrame
- Colesterol: 170 miligrame
- Grăsimi saturate: 4 grame
- Glucide: 1 gram
- Fibra: 0 grame
Instrucțiuni de gătit
Într-un castron mare, combinați sosul de usturoi cu chili, sosul de soia, ghimbirul, sake-ul, uleiul de susan și zahărul brun și bateți-le pentru a forma o marinată. Adăugați carnea de porc cubotată la marinată și lăsați-o să stea 20 de minute.
Încălziți o tigaie interioară sau un grătar exterior la foc mediu-mare.
Înfășurați cuburile de porc marinate pe frigarui, aproximativ 4 până la 5 bucăți pe frigarui. Transferați frigăruile pe grătar și gătiți-le, descoperite, transformându-se în rumenire uniform la fiecare 2 până la 3 minute până când se înmoaie, aproximativ 10 minute. Serviți imediat.
* Puteți găsi sos de usturoi chili și ulei de susan în secțiunea etnică sau asiatică a majorității supermarketurilor importante.
Serveste 4
Sfat rapid: Asigurați-vă că lăsați mult spațiu între fiecare frigarui pentru a evita supraaglomerarea cărnii și pentru a asigura gătitul uniform.
- Carnea de porc picantă din Szechwan (cu conținut scăzut de grăsimi; cu conținut scăzut de calorii)
- Chifteluțe de pui asiatice picante
- Absolvenții colegiilor sud-coreeni s-au îngrășat în mod intenționat pentru a evita curentul militar
- Spicy Chick-n-Strips ™ Nutriție și descriere Chick-fil-A
- Salată picantă de pui Howies flămând