friteuză

Cotletele de porc crocante cu friteuză de aer sunt crocante la exterior și suculente la interior! Cu doar șase ingrediente, acestea sunt o rețetă de cină ușoară și sănătoasă, pregătită în doar 20 de minute.

Cotletele de porc crocante cu friteuză de aer sunt o rețetă atât de simplă și delicioasă făcută în aerul uscat. Căutați o rețetă delicioasă și sănătoasă de cotlet de porc? Sunteți în locul potrivit! Folosesc pesmet Panko pentru coacerea pe cotletele mele de porc crocante, ceea ce le oferă acea crocantă extra fulgioasă și crocantă pe care o doriți cu adevărat cu o rețetă bună de cotlet de porc!

Rețetă de cotlet de porc

Cotletele de porc sunt o modalitate excelentă de a servi niște cotlete delicioase de porc. Îmi plac cotletele de porc și sunt mereu în căutarea unui mod mai bun de a le face! Cotletele de porc prăjite și pâine sunt întotdeauna un favorit al familiei, dar toată lumea știe că prăjirea în ulei nu este cea mai sănătoasă opțiune.

Lucrul minunat despre prăjirea cu aer a cotletelor de porc este că nu trebuie să folosiți deloc ulei! Obțineți aceeași acoperire crocantă și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cantitatea de ulei care se înmoaie în pâine. Este atât de ușor, încât vei dori să-l folosești pentru orice!

Cât durează cotletele de porc și friteuza cu aer?

Știți că folosesc o friteuză cu aer de ceva vreme și cât de mult îmi place! Ei bine, prăjirea cu aer este perfectă pentru cotletele de porc crocante, deoarece este atât de rapidă și ușoară. Cotletele de porc de un inch durează doar 12 minute într-o friteuză cu aer. Veți dori să le întoarceți la jumătatea procesului de gătit, astfel încât să gătească uniform.

Dacă cotletele de porc au o grosime de 2 inci, gătiți-le timp de 20 de minute și asigurați-vă că le verificați și le întoarceți la jumătate.

Ce temperatură ar trebui să fie cotletele de porc?

Pentru cotletele de porc, setați friteuza de aer la cea mai înaltă temperatură. În cazul meu, aceasta este de 390 de grade. Unele friteuze recomandă introducerea mâncării în timp ce friteuza se încălzește, ceea ce ar trebui să dureze doar câteva minute. Consultați instrucțiunile friteuzei pentru a vedea ce recomandă modelul dvs. Personal, nu preîncălzesc niciodată Airfryer-ul și funcționează întotdeauna minunat.

Când scoateți cotletele de porc afară, asigurați-vă că le temperați cu un termometru pentru carne. Personal îmi place Thermapen pentru o citire rapidă și ușoară a temperaturii. USDA recomandă o temperatură internă de cel puțin 145 de grade pentru carnea de porc în cea mai groasă parte a cărnii, urmată de un timp de odihnă de trei minute.

Acel timp de odihnă este important! Scoateți cotletele de pe foc și așteptați trei minute înainte de a le tăia. Carnea va menține temperatura și va continua să gătească puțin mai mult, chiar dacă este departe de o sursă de căldură. Acel timp suplimentar de „gătit” ajută la garantarea faptului că carnea este sigură de mâncat.

Poți să stivești mâncarea într-o friteuză cu aer?

O mulțime de oameni se întreabă dacă puteți stiva mâncare (cum ar fi cotletele de porc) într-o friteuză cu aer. La urma urmei, ar fi atât de eficient, iar friteuzele de aer par magice! Dar trebuie să rețineți că acțiunea de gătit într-o friteuză de aer provine din aerul super încălzit care circulă în jurul alimentelor.

Dacă părți din mâncare sunt acoperite, nu vor găti la fel de bine! Lăsați mult spațiu în jurul mâncării pentru ca aerul fierbinte să o gătească eficient. Când gătiți carne, întoarceți-le la jumătate. Dacă faceți cartofi prăjiți sau legume sau orice altceva în bucăți mici, dați din când în când coșul pentru a expune toate părțile mâncării și pentru a preveni formarea de pete reci.

Cum reîncălziți cotletele de porc?

Reîncălzirea cotletelor de porc rămase poate părea dificilă dacă doriți să păstreze acea crocantă delicioasă, dar este mai ușor decât credeți. Pur și simplu introduceți-le în friteuza și gătiți la cea mai înaltă temperatură timp de 5-6 minute sau până când sunt încălzite. Aceasta este frumusețea friteuzei cu aer. Este atât de versatil încât este minunat pentru gătit și reîncălzit rețete, păstrând în același timp crocantul!

Ce altceva poți face cu o friteuză cu aer?

Această rețetă de cotlet de porc este una dintre noile mele favoare. Este cel mai ușor să faci vreodată cotlete de porc prăjite! Îmi place să folosesc friteuza cu aer pentru o răsucire sănătoasă a tuturor tipurilor de mâncare delicioasă de confort.

Dacă ți-a plăcut să faci aceste cotlete de porc crocante cu friteuză de aer, cu siguranță vei dori să profiți mai mult de acea friteuză de aer! Vedeți mai multe rețete grozave de friteuză!