Jessica Gavin
Publicat pe 23 aprilie 2015

legume

Aceste fructe de legume crocante sunt ambalate cu broccoli, morcovi și dovlecei. Scufundați fiecare delicios aperitiv în sosul de iaurt cremos.

Simt că legumele nu primesc niciodată laude suficiente, așa că astăzi le voi lăsa să strălucească! Ca om de știință în domeniul alimentar, încă mă uimesc cât de sănătoși și sănătoși pot hrăni corpul nostru. Știi că îmi plac deserturile mele dulci, dar astăzi este vorba de morcovi, broccoli și dovlecei. Le vom combina pentru a prăji fructe crocante, maro auriu și super delicioase!

Când acești băieți sunt fierbinți imediat din tigaie, vei fi tentat să-i mănânci imediat. Înainte de a mânca toate aceste prăjituri de legume crocante direct din tigaie, vă recomand să biciuiti un sos de iaurt de avocado foarte cremos, astfel încât să puteți înmuia și să mușcați, apoi să înmuiați și să gustați din nou și din nou ...

Ia-ul grecesc simplu este o modalitate excelentă de a adăuga cremă unui sos de casă. Are aroma asemanatoare smantanei, dar cu mai putine grasimi si proteine ​​mai ridicate. O alternativă plăcută și mai sănătoasă fără sacrificiu în aromă.

Mi-am folosit blenderul roșu rubin de încredere pentru a crea un sos de iaurt de avocado foarte neted. Apoi am amestecat niște mărar proaspăt tocat și arpagic pentru a adăuga o aromă de pământ și dulce sosului. Acest sos răcoros și cremos este un complement drăguț pentru acele bunătăți calde crocante de legume. Veți dori să vă asigurați că ați făcut suficient pentru că veți dori să înmuiați fiecare mușcătură.

A face aceste aperitive cu biscuiți de legume este destul de simplu. Această mamă care lucrează nu are rușine să cumpere morcovi pre-mărunțite și brânză de broccoli (tulpini de broccoli tăiate în bucăți de chibrit). Cu siguranță mi-a economisit timp de peeling și tocat, așa că aș putea începe să devor fiecare friptură puțin mai devreme!

Fiecare bătător este plin de aromă, deoarece legumele au un gust destul de neutru. Am vrut să adaug niște condimente îndrăznețe amestecului. Bună ziua, chimen, ardei iute, usturoi și ceapă verde. Acestea adaugă condimentelor gustoase gustoase la pâine. Acum, cu puțină brânză parmezană, totul se îmbină într-o singură turtă fericită.

Puteți utiliza orice făină care vă place pentru a lega frittierele împreună și pentru a adăuga o textură crocantă. Am încercat atât făină universală, cât și făină de grâu integral alb. Mi s-a părut că bunăturile sunt puțin mai ușoare și crocante cu făina universal. Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați făină de cereale integrale la fel, grâul integral și grâul integral alb sunt alternative excelente.

Zeițele din grădină zâmbesc cu fiecare mușcătură de biscuiți de legume. Le-am făcut ca garnitură la cină și nu mă puteam opri din a le mânca! Acesta este cu siguranță un preparat rapid cu legume și un fel de mâncare super delicios pe care îl puteți face în orice zi a săptămânii.

Mai multe rețete de aperitive

Cum reușesc să obțin biscuiți de legume crocante folosind o tigaie din oțel inoxidabil?

Începeți prin preîncălzirea tigaiei la foc mic timp de una sau două minute înainte de a adăuga alimente. Se toarnă 1 lingură de ulei rece sau suficient pentru a acoperi fundul suprafeței. Cel mai bine este să folosiți căldură medie pentru prăjirea tigailor, deoarece căldura mare va face ca suprafața să se rumenească și să se întărească prea repede. Dacă sunetul pe care îl produce mâncarea la contactul inițial cu tigaia este mai degrabă scârțâit decât scârțâit, căldura dvs. este prea mare și poate apărea lipirea. Lăsați prăjiturile să se prăjească fără a le muta timp de aproximativ 3 până la 4 minute de fiecare parte. Zaharurile naturale din biscuiți se vor carameliza pe suprafața de gătit, astfel încât să puteți ridica cu ușurință biscuiții de pe tigaie. Consultați acest post despre cum să curățați tigăile din oțel inoxidabil pentru mai multe sfaturi!

Fixați această rețetă pentru a o salva pentru mai târziu

Fixați acest lucru