Publicat pentru prima dată pe 14 ianuarie 2020 | Ultima actualizare la 23 octombrie 2020 | Lasa un comentariu

iarna

Cum se servește fructe la cuptor

Fructele fierbinți vor fi un plus perfect pentru cina de Ziua Recunoștinței, micul dejun de Crăciun și brunch.

Este delicios singur și îl puteți servi și ca desert cu înghețată.

Adesea fac un lot, îl țin la frigider și îl adaug în fulgi de ovăz, clătite sau vafe. Puteți să o luați și ca gustare cu niște nuci sau unt de nuci.

Ingrediente și înlocuiri

Această coacere de fructe se face folosind fructele disponibile toamna și iarna, cum ar fi mere, perechi și caqui.

Puteți folosi orice tip de mere pentru acest fel de mâncare. Cu toate acestea, soiurile de mere moi, cum ar fi McIntosh, ar putea să se destrame în timpul coacerii, așa că prefer să folosesc mere ferme, cum ar fi Gala sau Golden Delicious.

Deși merele coapte sunt mai populare, pere coapte sunt, de asemenea, absolut delicioase. Îmi place să copt pere Bosc, dar vor funcționa și alte soiuri.

Cachimii nu sunt adesea coapte, ceea ce este păcat pentru că au un gust fantastic. in orice caz, este foarte important să alegeți tipul potrivit de kaki pentru coacere. Asigurați-vă că utilizați cași non-astringenți, care sunt încă fermi când sunt coapte, cum ar fi caqui Fuyu sau cași vanilali importați din Spania.

Această rețetă este, de asemenea, foarte versatilă, deoarece puteți utilizați aceste ingrediente în mod interschimbabil. De exemplu, dacă nu aveți cași, puteți coace merele și perele sau, dacă nu aveți mere, puteți coace perele și caqui etc.

Cum să faceți ca aceste fructe coapte de toamnă și de iarnă să fie mai dulci

Aceste fructe prăjite sunt făcute fără adaos de zahăr și doar ușor îndulcite cu stafide.

Cred că fructele coapte sunt de obicei destul de dulci, dar dacă pur și simplu treceți la consumul mai puțin de zahăr sau aveți un membru al familiei care crede că fructele nu sunt dulci, iată câteva moduri în care le puteți face mai dulci:

  • serviți-le cu înghețată;
  • stropiți niște miere sau sirop de arțar deasupra fructelor;
  • folosiți perechi foarte coapte;
  • adaugă mai multe stafide;
  • sări afine.

Cum se coace fructele de toamnă și de iarnă

Aceste fructe coapte sănătoase sunt ușor de făcut rapid și vor fi gata în doar patru pași:

Pasul 1.

Miez de mere și pere. Îndepărtați partea superioară cu frunze din caqui și tăiați fructele în pene uniforme. Dacă unele dintre fructe sunt mai moi decât celelalte, tăiați-le în bucăți mai mari decât fructele mai ferme, deoarece fructele mai moi se vor găti mai repede.

Întindeți fructele pe vasul de copt într-un strat uniform.

Pasul 2.

Stoarceți sucul de lămâie și turnați-l uniform peste fructe. Presară și coaja de lămâie și scorțișoară peste fructe.

Pasul 3.

Se adauga stafidele si merisoarele. Topiți uleiul de cocos și turnați-l peste fructe.

Pasul 4.

Coaceți fructele la 350F timp de aproximativ 35 până la 45 de minute până când fructele sunt moi. Timpul va depinde de mărimea bucăților și de coacerea fructelor.

Aruncați fructele înainte de servire pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform în sucurile din tigaie. Serviți întotdeauna cald.

Pot să o fac în avans?

Dacă faci asta desert cu fructe la cuptor pentru o cină, îl puteți pregăti cu o zi în avans. Iată cum se face:

  1. Coaceți fructele conform instrucțiunilor.
  2. După ce fructele sunt coapte, lăsați-le să se răcească în vasul de copt. Apoi acoperiți cu folie de aluminiu asigurându-vă că folia nu atinge fructele.
  3. Păstrați fructele la frigider sau într-un alt loc răcoros peste noapte. Scoate-l apoi din frigider și lasă-l să ajungă la temperatura camerei.
  4. Preîncălziți cuptorul la 350F și reîncălziți fructele timp de aproximativ 10 până la 15 minute.

Dacă reușiți ca masă de pregătire pentru tine, depozitați fructele coapte la frigider într-un recipient de sticlă cu capac etanș. Reîncălziți după cum este necesar.

Cum să reîncălzești acest desert de fructe la cuptor?

După cum am menționat mai sus, îl puteți reîncălzi la cuptor. Doar preîncălziți cuptorul la 350F și reîncălziți fructele timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Porțiuni individuale pot fi reîncălzite la cuptorul cu microunde.

Alte rețete de fructe prăjite care v-ar putea plăcea

Dacă vă plac deserturile cu fructe prăjite, verificați aceste rețete:

Fructe coapte toamna și iarna

Acest fruct fierbinte de toamnă și iarnă face un desert sănătos perfect pentru Ziua Recunoștinței și Crăciun. Dar nu așteptați o ocazie specială pentru a o face! Este delicios servit cu fulgi de ovăz, clătite, vafe sau ca gustare.