13 februarie 2017 15 Comentarii

Făină de ovăz coaptă cu migdale, extrem de delicioasă și ca un crossover al unei tarte Cherry Bakewell și a degetelor de migdale.

fructe

Mi-a lipsit cu adevărat mama astăzi, este una dintre dezavantajele mutării în străinătate și a trăirii departe de familia ta. Distanța singură poate fi dificilă uneori, dar aruncă demență în amestec, unde nu poți să ridici telefonul și să purtați o conversație lungă, atunci este și mai greu.

Un lucru pe care îl iubește mama mea este Cherry Bakewell Tarts și Almond Fingers și, bineînțeles, datorită dragostei ei pentru ei, am diverse amintiri care se potrivesc. Avea întotdeauna ceva în dulapul ei și o ceașcă de ceai de seară cu un Cherry Bakewell sau un deget de migdale era o apariție obișnuită. Dacă veneam în vizită, ea îmi spunea mereu „să iau niște degete de migdale” și când te uiți în dulapul ei, avea câteva pachete cu lucrurile de parcă ar fi intenționat să hrănească toată strada, nu te deranjează doar eu lol.

Așa că, cu o rezervă extra b sănătoasă, am decis să fac o versiune reconfortantă de fulgi de ovăz coapte și acest lucru nu a dezamăgit. Avea într-adevăr toate acele arome pe care le așteptam și mama mea i-ar plăcea cu totul cu o ceașcă de ceai, ceea ce m-a făcut să mă dor de ea și mai mult.

De fiecare dată când o fac, îmi va aminti de mama mea, dar o amintire bună, deci nu toate rele. Cred că această fulgi de ovăz coapte cu migdale de cireșe ar putea fi și noua mea versiune preferată.

De fapt, s-a umplut și eu, m-am străduit să mănânc întreaga porție de fulgi de ovăz coapte cu migdale de cireșe, așa că data viitoare cred că voi împărți amestecul în 3 și voi face 3 versiuni mici pe care le pot spaționa în timpul zilei.

Pentru a îndulci am folosit un amestec de Sukrin: 1 și Sukrin Gold (ambii îndulcitori naturali fără gust și alegerea mea preferată atunci când fac bine copt sau doresc să îndulcesc lucrurile). Până să descopăr acest lucru, aș folosi doar miere sau sirop de arțar și l-aș sincroniza, deoarece urăsc gustul pe care îl pot avea anumite îndulcitori, dar acestea chiar au un gust bun. Aurul Sukrin este favoritul meu, deoarece este destul de aproape de zahărul brun.

Pentru cireșe, am folosit cireșe întunecate înghețate de la Costco, proaspete nu sunt disponibile în această perioadă a anului și acestea înghețate au un gust destul de uimitor. Apoi, pentru a obține acea aromă de migdale, folosesc un pic de extract de migdale (într-adevăr nu aveți nevoie de foarte mult) și apoi stropesc și blatul cu câteva migdale feliate (atât de bine).

Pentru a face acest lucru fără gluten, asigurați-vă că ovăzul și praful de copt sunt soiuri fără gluten. Această rețetă este potrivită și pentru vegetarieni.

Cauti mai multa ovaz copt? Verifica asta Rețete de fulgi de ovăz la cuptor