fructele

Aduceți fructele și legumele aici!

Profesorilor și personalului de la Northern Arizona University li se poate prescrie în curând o dietă mai sănătoasă și să-și umple rețeta cu saci de alimente gratuite.

Potrivit sondajului de sănătate din 2018 realizat ca parte a programului Healthy U, deși angajații NAU s-au clasat puternic în domeniul sănătății, ei credeau că ar trebui să mănânce mai multe fructe și legume. Într-un efort de a ajuta, Asistența și Wellnessul Angajaților (EAW) al NAU este parteneriat cu Campus Health Services, Student Health Promotion și Campus Dining pentru a implementa un program de prescripție medicală numit Fruits/Veggies Rx.

„Studenții profită de acest program de câțiva ani”, a spus el Heather Nash, director al EAW. "După ce am văzut rezultatele sondajului, ne-am gândit că extinderea acestui program la facultate și personal ar fi o modalitate excelentă de a-și ridica îngrijorările de a nu obține suficientă nutriție în dietele lor."

Programul funcționează astfel: Dacă un angajat simte că nu obține suficiente produse în dietele sale, poate vizita un furnizor, un medic, o asistentă sau un consilier pentru a obține o „rețetă” de creștere a consumului de fructe și legume. Apoi, angajatul poate duce acea rețetă la biroul EAW, camera 2601 din Centrul de sănătate și învățare, pentru a ridica un voucher pentru o pungă gratuită de fructe și legume pe săptămână, timp de șase săptămâni, răscumpărabilă pe piața în aer liber de pe Traseul NAU începe în septembrie.

„Odată ce vor primi voucherul, vor putea trece pe lângă masa EAW de pe piață și vom vorbi despre nutriție, vom oferi câteva rețete distractive și idei de pregătire, apoi le vom trimite drumul cu o pungă de produse.”

Nash a spus că o mulțime de produse furnizate provin de la nivel local și le oferă oamenilor diferite varietăți de fructe și legume pe care altfel nu le-ar fi încercat.

„Am vrut să oferim un punct de plecare pentru ca oamenii să acceseze fructele și legumele, să afle cât de ușor este să le pregătim și cât de gustoase pot fi. Speranța noastră este că, odată ce își dau seama cât de ușor este, mai multe produse pot fi încorporate în dietele lor pentru a crea un stil de viață mai sănătos. ”