Este timpul să aruncăm această scuză pentru a pufăi pe bastoanele de cancer.

poate

Cu toții am auzit scuza: „Aș renunța la fumat, dar nu vreau să urc pantalonii”. Dar noile cercetări din revista Obesity par să dezvăluie această afirmație - și chiar sugerează că aprinderea poate contribui la ambalarea în kilograme.

Cercetătorii au servit 47 de femei patru căni de budincă de vanilie, fiecare cu o cantitate diferită de grăsime, și le-au cerut să evalueze cremătura gusturilor, dulceața și plăcerea pe care au trăit-o în timp ce o consumă. Ce au găsit: femeile obeze care au fumat au crezut că toate budincile sunt mai puțin dulci și cremoase și s-au bucurat de delicii mai puțin decât au făcut-o nefumătorii.

Care este legătura dintre cigs și dulciuri? Atât obezitatea, cât și fumatul vă pot împiedica capacitatea de a detecta aroma, posibil datorită scăderii nivelului de serotonină, o substanță chimică a creierului care controlează răspunsul papilelor gustative, spun oamenii de știință.

Și nu trebuie doar să vă îngrijorați de desert: fumătorii de orice greutate au avut tendința de a pofti alimente bogate în grăsimi mai des decât nefumătorii, ceea ce ar putea explica de ce au un raport mai mare între talie și șold decât femeile fără un obicei de nicotină. Asociați aceste pofte cu o capacitate redusă de a detecta aroma mâncării dvs. și veți ajunge să mâncați mult mai mult decât ați face dacă ați putea aprecia pe deplin gustul.