Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

găluște

Găluște cu brânză de vaci va fi complementul perfect al meniului de post ca desert.

Puteți găti un astfel de fel de mâncare acasă în doar o oră, gustul găluștelor de brânză de vaci va fi foarte fraged. O combinație moderată de brânză de vaci proaspătă și o cantitate mică de zahăr va face un astfel de fel de mâncare ideal chiar și pentru cei cărora nu le plac deloc deserturile.

Găluște de brânză de vaci se servesc cel mai adesea împreună cu smântână și zahăr sau împreună cu unt topit.

Cu toate acestea, nimic nu vă împiedică să experimentați și să serviți găluște cu un sos dulce neobișnuit, care va merge bine cu aluatul de brânză de vaci.

Rețetă Spätzle - Cum să faci Spätzle sau Spaetzle (găluște germane mici)

Rețetă pas cu pas de găluște cu brânză de vaci, cu o fotografie în detaliu și vă spune clar cât de ușor este să gătiți acest fel de mâncare în propria bucătărie. Aluatul pentru astfel de găluște se gătește foarte ușor și rapid, este nepretențios, iar găluștele sunt mulate foarte bine din el.

Să începem să preparăm găluștele de brânză de vaci pentru desert.

Ingrediente

  • Brânză de vacă
    (170g)
  • Ou
    (1 BUC.)
  • Zahăr
    (1 lingură. L.)
  • Făină de grâu
    (150g)

Pași de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face găluște de brânză de vaci pentru desert.

Într-un castron adânc, turnați cantitatea specificată de caș nu prea gras, frământați ușor bobul cu o furculiță. În piureul de caș se adaugă oul de pui și o lingură de zahăr. Se frământă ingredientele din această compoziție, apoi se cerne făina de grâu într-un castron. Frământați aluat elastic dens pentru găluște.

Acum creăm găluște. Pentru a face acest lucru, smulgem o bucată mică din întreaga bucată de aluat și formăm din ea o găluște în formă de bilă sau o placă de volum mic.

Găluște de brânză de vaci - A tökéletes túrógombóc receptje

De asemenea, puteți rula întregul aluat într-un cârnați lung și tăiați găluștele cu un cuțit ascuțit: lățimea unei găluște nu trebuie să depășească 2 centimetri.

Într-o cratiță adâncă, fierbeți puțină apă sărată. Gatiti portional toate galustele in lichidul de fierbere pana cand plutesc la suprafata apei, dupa care scoatem galustele din tigaie cu o lingura fanta si le intindem pe farfurie.

Vasul finit este servit numai fierbinte și însoțit de smântână sau bucăți de unt. Găluște de brânză de vaci sunt gata.