Combate radicalii liberi
Îmbunătățește vederea
Crește imunitatea
Promovează sănătatea ochilor
Reduce riscul de cancer pulmonar
Reduce riscul de cancer oral

ghid simplu pentru

Dimensiune de servire: 100 grame; Calorii: 34; Grăsime: 0,4g; Colesterol: 0mg; Sodiu: 1 mg; Carbohidrati: 6g; Fibra: 0g; Zaharuri: 0g; Proteine: 4,6 g; Potasiu: 10% DV; Vitamina A: 72% DV; Vitamina C: 44% DV; Calciu: 3% DV; Fier: 7% DV

  • De asemenea, acestea sunt bogate în antioxidanți și bioflavonoizi, care sunt substanțe chimice vegetale care ajută la protejarea împotriva bolilor
  • Feriga Fiddlehead crește sălbatic în toată America de Nord, de la Columbia Britanică la provinciile canadiene de nord-est și nord-estul Statelor Unite
  • Capetele de lăutărie gătite dezvoltă o aromă mai completă, cu note bogate de anghinare și nuci de pin, iar finisajul tanic se disipează

  • Copt
  • Prăjit
  • Brut

  • Fiddleheads se împerechează bine cu alte plante alimentare de primăvară, cum ar fi mazărea și mizile de mazăre, ciuperci morel, usturoi verde și ceapă de primăvară, anghinare, grapefruit și lămâi și urzici
  • Ferigile cu capul violet se mai numesc ferigi cu struți