divizarea

Diviziunea responsabilității este baza unei relații pozitive de hrănire cu copilul dumneavoastră. Acest document oferă elementele de bază, un pic despre stabilirea limitelor și o explicație despre suprapunerea cu alimentația intuitivă.

Pentru mai multe informații, un loc bun pentru a începe este Secretele hrănirii unei familii sănătoase. Ellyn Satter oferă, de asemenea, mini-cărți pentru diferite categorii de vârstă. Site-ul ei este ellynsatterinstitute.org - puteți găsi resurse și documente gratuite aici.

Ellyn Satter este un dietetician și terapeut de familie înregistrat care a creat modelul de hrănire a DOR (Division of Responsibility). Divizia de responsabilitate identifică faptul că responsabilitatea părinților este ce, când și Unde de hrănire, iar copilul determină cât costă și dacă să mănânce ceea ce oferă părintele.

Cum încep?

Divizia de Responsabilitate consideră că copiii au capacitatea de a învăța să devină consumatori competenți. DOR nu este „mâncați la cerere”. DOR este un cadru structurat în care părintele oferă un cadru previzibil și fiabil al orelor de masă și al orelor de gustare în fiecare zi, iar copilul este apoi capabil să decidă cât de mult să mănânce în timpul meselor și gustărilor stabilite. Copiii au nevoie de limite sănătoase pentru o creștere și o dezvoltare adecvate. Pe măsură ce noi părinții ne străduim să ne vindecăm relația cu mâncarea, DOR este modelul cel mai bine utilizat pentru abordarea dinamicii de hrănire a familiei, pentru a crește copiii care mănâncă intuitiv.

Este important să rețineți că acest lucru nu este ceva pe care îl încercați o săptămână și să vedeți dacă „funcționează”. De asemenea, nu este tranzacțional, în sensul că nu puteți încerca acest lucru și să spuneți: „Vă las să mâncați o farfurie de fursecuri săptămâna trecută și încă nu mâncați alimentele pe care le doresc, în cantitatea pe care o cred Este adecvat. " Divizia de responsabilitate este o abordare, puternic bazată pe cercetare, pentru a construi și a încuraja o relație de hrănire cu copilul dumneavoastră. Nu se întâmplă peste noapte. În primul rând, dinamica actuală de hrănire trebuie să se schimbe, apoi există o perioadă de timp în care copilul interiorizează cu adevărat acea schimbare, înțelegând la un nivel mai profund că nevoile și dorințele lor vor fi onorate.

Dacă copilul dvs. nu a urmat modelul lui Ellyn Satter de la naștere, atunci ar putea exista un început stâncos și acest lucru este de așteptat. Copilul dvs. s-ar putea să nu creadă că această abordare va rămâne și ar putea avea nevoie, de asemenea, de o anumită practică pentru a învăța cum să se autoidentifice indicii de foame/plenitudine.

Care este obiectivul?

Vă încurajez să luați în considerare ceea ce sperați să obțineți din utilizarea DOR. Ce înseamnă pentru dvs. programul „funcțional”? Ce înseamnă „rezultate” pentru tine?

Urmarea modelului lui Ellyn Satter nu înseamnă că copilul tău nu va fi un consumator pretențios, sau nu va fi într-un corp mai mare sau nu va fi (introduceți cea mai mare frică/frustrare cu mâncarea copilului dumneavoastră). Ceea ce înseamnă este că veți avea o abordare fiabilă și consecventă pentru a construi o relație sănătoasă cu copilul dvs. în jurul alimentelor, ceea ce va preveni, de asemenea, lupte de putere în relația de hrănire. Încrederea în proces este o parte importantă a acestei abordări.

O notă despre „Alimentele sigure”

În fiecare masă ar trebui să existe întotdeauna un aliment acceptat în mod obișnuit sau familiar, care este un aliment pe care copilul dumneavoastră îl acceptă în general. Exemple pot fi pâinea și untul, brânza și pâinea, iaurtul, humusul și morcovii etc. Dacă copilul tău trece printr-o masă și mănâncă doar mâncarea lor sigură, aceasta este alegerea lor și este bine. Faptul că este pe masă îi permite copilului să știe că nevoile lor au fost luate în considerare. Acest lucru le poate oferi în cele din urmă încrederea de a încerca ceva nou, deși, așa cum am menționat, se pot lipi de mâncarea lor sigură pentru o vreme. O alimentație echilibrată are loc în câteva zile, nu la fiecare masă.

Acest lucru este considerat fără catering. Dvs., bucătarul, sunteți atenți prin includerea mâncării „sigure” a copilului, dar nu vă asigurați că creați o experiență completă de masă specifică copilului. Este o dinamică integrată de familie, în care toată lumea se poate bucura de toate opțiunile împreună.

Dacă copilul dumneavoastră are o varietate foarte limitată de alimente acceptabile, vă rugăm să atingeți baza cu un dietetician pediatric pentru a exclude Tulburarea de administrare a alimentelor evitante/restrictive (ARFID).

O notă despre Deserturi

Ellyn Satter spune că este nevoie de un timp pentru a învăța alimente noi, dar deserturile sunt foarte ușor de mâncat pentru ei și pot elimina motivația pentru a încerca alimente noi. Din acest motiv, ea recomandă ca desertul să fie servit într-o singură porție de dimensiunea unui copil, în același timp cu cina propriu-zisă. Copilul poate mânca desertul, nu este interzis sau interzis, dar copilului îi este încă foame să încerce alte alimente nutritive. Scopul servirii în același timp cu cina este astfel încât își pierde specialitatea, eticheta tentativă „interzisă”.

Copilul nu mănâncă din plin și apoi trebuie să mănânce din plin pentru a avea desert mai târziu în masă. Copilul poate alege să mănânce desertul înainte, în timpul sau după masă. Odată ce porțiunea de dimensiunea copilului a dispărut, a dispărut și rămâne la latitudinea părintelui să stabilească cu drag această limită. Pentru a ajuta copiii să învețe cum să mănânce din porții abundente/nelimitate, gustările sunt un moment bun pentru a învăța această abilitate, iar gustările pot fi suficient de departe de masă, astfel încât să nu concureze cu nutriția mesei (exemplu poate fi un farfurie mare de fursecuri cu lapte), la fiecare 2-3 ore.

De asemenea, este important ca desertul să nu fie folosit ca recompensă pentru curățarea farfuriei sau chiar pentru a mânca X mușcături dintr-un alt aliment. Crearea unei ierarhii alimentare în acest mod îndepărtează capacitatea copilului de a asculta și de a avea încredere în propriile semnale biologice. „3 mușcături de broccoli și poți avea înghețată” ne învață, de asemenea, ideea că broccoli este ceva de suportat, mai degrabă decât de savurat. Consolidează ideea că legumele au un gust prost și înghețata are un gust bun.

Nap Time Nutrition: copii și bomboane

Nap Time Nutrition: Dacă copilul meu urmează o dietă (riscuri de restricție a alimentelor în adolescență)

O notă despre limitele părinților

Ca părinte, este responsabilitatea dvs. să stabiliți și să păstrați limitele pe care le decideți pentru gospodăria dvs. Dacă doriți să vă concentrați mesele de familie în jurul anumitor tipuri de alimente despre care credeți că sunt hrănitoare, puteți face acest lucru atâta timp cât există „alimente sigure” pe masă pentru copil. Dacă nu doriți să serviți desert în fiecare seară, nu trebuie. Dacă copilul tău dorește mai mult desert decât este oferit pe porția lor la cină, poți să empatizezi cu drag și să păstrezi în continuare limita fără să te rușinezi. (exp: „Știu, îmi place și [intră în desert]!” Putem avea mai multe joi. ”) Puteți obține echilibrul și varietatea dorite.

Este încurajat să se ofere o mare varietate, deoarece acest lucru vă va ajuta copilul să nu se gândească la anumite alimente drept „speciale” sau „interzise”, deoarece copilul dumneavoastră va fi expus acestor alimente atunci când va fi în afara casei/la școală/la adunări sociale etc., și doriți ca ei să aibă practică și echilibru și cu aceste alimente.

O notă despre alimentația intuitivă pentru copii

Acest grup este un loc în care femeile pot găsi sprijin pentru a urmări un stil de viață de alimentație intuitivă. Suntem mari fani ai acestui lucru. Mâncarea intuitivă este o cale către vindecarea relației cu mâncarea, urmărind plăcerea alimentelor. Prin IE, ne putem concentra pe reducerea psihologiei care ne ghidează alegerile alimentare, alegând în schimb să ne ascultăm corpul, singurul calculator precis de calorii și substanțe nutritive de care avem nevoie.

În timpul copilăriei, granițele sănătoase sunt necesare pentru o dezvoltare adecvată. Copiii prosperă cu aceste limite blânde, dar consistente și previzibile. În timpul dezvoltării timpurii, părintele trebuie să fie responsabil de ceea ce este servit, unde este servit și când este servit. Acest lucru permite apetitul adecvat care va duce la satisfacerea copilului de nevoile lor nutritive. Structura generează predictibilitate. Previzibilitatea duce la încredere: încredere că vor exista alimente, că vor exista alimente sigure și că masa va fi o experiență plăcută. Această încredere va afecta pozitiv și alte domenii ale vieții lor.