Distribuiți postarea „Ghid de pufuri sigure”

ghid

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Google+
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • E-mail

(Căutați intrarea pe blog a lui Maia despre pufurile organice pentru bebeluși pe site-ul web al doctorului Frank Lipmans în martie 2014.)

În bine sau în rău, Cheerio-urile sunt de multă vreme o primă mâncare populară pentru copii; dimensiunea și forma lor le fac un instrument perfect pentru noii consumatori dornici de a practica apariția cleștii emergente. Cândva, la începutul secolului al XXI-lea, un geniu a inventat bebelușul „puf”, iar apoi un geniu și mai mare a făcut un soi organic, un alt geniu a aruncat niște pulberi vegetale și boom: o întreagă generație de copii nu va ține niciodată un Cheerio între degetul mare și arătătorul.

Copiii mei amândoi au mâncat o mulțime de pufuri ca bebeluși și copii mici, iar „puf” a fost nepotul meu, Theo’s, primul cuvânt. Așa că ne-am propus să aflăm mai multe despre pufurile bebelușilor.

Deși știm cu toții că Cheerios nu sunt la fel de sănătoși pe cât pretind că sunt, suntem plini de speranță în ceea ce privește pufurile organice pentru copii. Ar putea fi ele hrana minune după care tânjesc părinții - portabile și fără mizerie, atrăgătoare pentru tinerii consumatori ȘI plini de legume, cereale integrale și substanțe nutritive? La fel ca cele mai convenabile alegeri parentale, pufurile organice pentru bebeluși sunt, sfâșietoare, prea bune pentru a fi adevărate.

Ce este greșit cu pufurile organice pentru bebeluși?

Marea problemă cu pufurile pentru bebeluși este aceasta: toate sunt produse printr-un proces numit extrudare. Extrudarea implică amestecarea boabelor cu apă într-un dispozitiv numit „extruder”, care, prin temperaturi ridicate și presiune, procesează boabele printr-o gaură mică pentru a le da forma dorită (în acest caz, un puf ca cele pe care le vedeți la dreapta). Acest proces de fabricație compromite integritatea nutrienților boabelor, rupe legăturile acizilor grași, inactivează enzimele, mărește indicele glicemic al alimentelor și scade adesea conținutul de vitamine și minerale. Din această cauză, este imposibil să numiți orice gustări „bune”, dar mai jos, sub „Lucruri bune”, vă vom oferi o opțiune care este cea mai bună dintre cele mai rele. Dacă doriți să aflați mai multe despre problema cerealelor extrudate, consultați articolul ilustrativ al lui Sally Fallon, Secretele murdare ale industriei de prelucrare a alimentelor.

Boabe albe: Multe pufuri sunt făcute în principal din orez alb sau din alte cereale care nu sunt întregi. Optați pentru soiuri ale căror primele ingrediente sunt făină integrală sau cel puțin făină de orez brun, deși chiar și orezul brun organic conține adesea niveluri ridicate de arsenic, așa că ar trebui să fie limitate.

Mitul „pufului verde”: Da, puful de care se bucură bebelușul dvs. are o culoare de smarald minunat, ceea ce vă face să credeți că este plin de broccoli și varză. Și într-adevăr, aceste pufuri conțin legume sub formă de pudră, cărora, din păcate, le lipsesc toate fibrele legumelor reale și pe care organismul nu le poate absorbi în același mod în care le face legumele adevărate. În plus, puful este alcătuit în cea mai mare parte din cereale, adesea albe, astfel încât pumnul nutritiv al pudrei vegetale este probabil neglijabil.

Lecitină. Pufulele conțin adesea lecitină obținută fie din soia, fie din semințe de floarea-soarelui. Hexanul (un poluant neurotoxinic și atmosferic pe bază de petrol care are un scor Skin Deep de 9) este utilizat în mod obișnuit pentru a separa uleiul vegetal de semințe, inclusiv soia și semințele de floarea-soarelui. Lecitinele de toate felurile ar trebui evitate, cu excepția cazului în care sunt organice, ceea ce înseamnă că sunt complet lipsite de reziduuri de hexan. Din acest motiv și din alte motive, alegeți întotdeauna pufuri organice.

Aroma naturala. La Gimme the Good Stuff, nu suntem vândute pentru siguranța „aromelor naturale”, deoarece aromele naturale sunt fabricate în laboratoare folosind biotehnologie pentru a izola anumite gusturi și există puține detalii sau reglementări despre ceea ce se califică drept „natural”.

Zahăr. Nu vă uitați doar la cuvântul real S - veți vedea mai probabil „sirop de trestie evaporat”. Chiar și „concentratul de suc de fructe” este doar marginal mai bun decât zahărul alb vechi obișnuit. Din păcate, majoritatea gustărilor comercializate pentru copii foarte mici conțin prea mult zahăr, iar majoritatea mărcilor de puf nu fac excepție.

Ambalare. În timp ce pufuleții vin în zilele noastre în ambalaje fără BPA, tot plasticul conține potențial substanțe chimice care afectează hormonii.

Linia de fund a pufurilor pentru bebeluși

În mod ideal, bebelușii ar consuma numai alimente întregi atunci când învață să se bucure de gustări la degete - zmeura, bucăți mici de dovleac la cuptor sau banane sau cuburi de avocado ar face alegeri bune. Din păcate, aceste alimente sunt dezordonate și nu sunt la fel de convenabile ca pufurile pentru bebeluși.

Recomandarea noastră este ca, dacă îi oferiți bebelușului pufuri organice să mănânce, faceți acest lucru știind că este un tratament mai degrabă decât o masă sănătoasă. În același timp, există cu siguranță gustări mai proaste pe piață decât pufurile organice pentru bebeluși, mai ales dacă alegeți brandul singuratic Good Stuff, de mai jos (indiciu: este Happy Baby).

Consultați postarea de blog populară a Suzannei (directorul nostru de sănătate), 10 moduri de a-ți scoate copiii de la mâncarea nedorită și legume exigente pentru idei de gustări sănătoase. Aceste fructe uscate natural sunt o altă alternativă mai sănătoasă la pufuri.

Lucrurile bune

Happy Baby Puffs

Dacă sunteți ca Maia, recunoașteți că pufuleții nu sunt cel mai bun lucru pentru bebelușul dvs. și totuși vă simțiți în continuare nevoie de o mâncare comodă cu degetul într-un vârf. În acest caz, Copil fericit oferă cea mai bună opțiune. Pufulele lor conțin jumătate din zahăr (sub formă de suc de fructe concentrat) decât alte pufuri de pe piață. Spre deosebire de alte mărci, făina de orez brun este primul ingredient din pufurile Happy Baby, deși făina de orez alb este o secundă apropiată. Pufele Happy Baby costă în jur de 4 USD o cadă în magazinele de vânzare cu amănuntul și puteți obține un pachet de 6 pentru 15 USD pe Amazon.

Lucrurile rele

Gerber Graduate Baby Puffs nu utilizați ingrediente organice, conține lecitină, iar zahărul este al patrulea ingredient de pe etichetă. Primul ingredient? Făină albă de orez. Ca de obicei, Gerber este grosolan.

Parent’s Choice Little Baby Puffs faceți publicitate că pufurile lor sunt făcute din „ingrediente de înaltă calitate”. În plus față de o doză mare de zahăr, aceste pufuri conțin și „aromă naturală”, termen pe care există o reglementare insuficientă. Unele soiuri includ „colorarea caramelului”, care a fost legată de hipertensiune

Lucrurile Sneaky

Plum Organics Super Baby Puffs sunt organice și nu au arome artificiale, coloranți sau îndulcitori și, în general, Plum este o companie responsabilă și de încredere, care este conștientă de mediu. Dar cel de-al treilea ingredient enumerat în aceste pufuri este siropul de trestie organic uscat: conține 0,5 grame mai mult de zahăr pe porție decât Happy Baby Puffs. Primul ingredient al multor pufuri este făina de orez alb și conține dubioase „arome naturale”.

Dacă ți-a plăcut această postare, înscrie-te la newsletter-ul nostru pentru a fi alertat atunci când publicăm conținut nou ca acesta!