Dr. Nikolai Reynolds

global

Ipsos InnoQuest și

Sănătate Germania Ipsos GmbH

Sachsenstraße 6, 20097 Hamburg, Germania

Articole similare pentru „”

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • LinkedIn
  • E-mail

Abstract

Introducere

Consecințele economice, sociale și psihologice ale riscurilor de sănătate legate de dietă pot induce răspunsuri la nivelul instituțiilor precum guvernul, agențiile neguvernamentale, mass-media și industria. În plus, reacția la amenințarea obezității ar putea apărea și la nivelul persoanei afectate de aceste riscuri pentru sănătate. Pentru a rămâne o greutate sănătoasă sau pentru a lupta împotriva supraponderalității și a obezității, indivizii își pot controla în mod regulat greutatea, pot fi activi fizic sau își pot asigura o dietă sănătoasă, aceasta din urmă cu sau fără a solicita sfaturi externe. Pentru a comunica mai bine mesajele de sănătate legate de supraponderalitate și obezitate, este important să înțelegem mai bine acele strategii diferite.

Această lucrare contribuie la literatură analizând mai întâi ce strategii utilizează oamenii pentru a menține sau a reduce greutatea corporală. În al doilea rând, lucrarea oferă informații despre factorii care determină alegerea strategiei, precum și interdependențele dintre strategii. Acestea includ conștiința corpului măsurată în funcție de frecvența cântăririi, sex, naționalitate pentru a explica diferențele culturale și atitudinile față de alimente, diete și industria alimentară. Pentru a culege date, în 19 țări a fost realizat un sondaj global privind fitnessul, controlul greutății și atitudinile față de alimente și sănătate. Rezultatele oferă sprijin pentru proiectarea de campanii și programe de sănătate publică care vizează schimbarea tendințelor de comportament comunitar sau național în domeniul sănătății, ținând seama de diferențele naționale.

Material si metode

Set de date

Analiza descriptivă a factorilor care influențează alegerea strategiilor de reducere a greutății

Alegerea strategiilor de reducere a greutății (variabile dependente)

tabelul 1

Descrierea variabilei dependente

Tabelul 2 afișează strategiile de slăbire încrucișate ale activităților fizice și ale schimbării dietetice. Conform acestui tabel, 36% nu își schimbă dieta și nici nu încep să fie activi din punct de vedere fizic, 24% folosesc ambele strategii pentru a pierde în greutate, 12% sunt activi fizic fără nicio modificare dietetică și 28% își schimbă dieta fără a fi activi fizic deloc.

masa 2

Descrierea variabilei dependente - tabelare încrucișată

Atitudini, sex și naționalitate: factori care determină alegerea strategiilor de reducere a greutății (variabile independente)

Tabelul 3

Descriere variabilă independentă

În plus, pentru a analiza factorii determinanți ai strategiilor respective, participanții au fost întrebați cât de des se cântăresc. Aceasta dă o primă impresie asupra conștiinței sănătății oamenilor. Rezultatele arată, de exemplu, că 5% dintre respondenți se cântăresc zilnic și 15% o dată pe săptămână. 35% se cântăresc ori de câte ori își amintesc, iar un sfert din revendicările eșantionului nu se cântăresc deloc.

Mai mult, sexul (distribuit în mod egal între eșantion) și naționalitatea au fost considerate variabile independente. În ceea ce privește naționalitatea, Argentina a fost selectată ca țară de referință, servind astfel ca punct de reper pentru toate celelalte țări.

Analizarea efectelor asupra strategiilor de reducere a greutății: modelul probit bivariat

Deoarece cele două variabile dependente sunt variabile binare, folosim modele probit pentru a analiza factorii determinanți ai strategiilor de reducere a greutății. Comparăm două strategii diferite: „schimbarea dietei” și „activitatea fizică”, pe care o persoană ar putea să o urmărească atunci când consideră că greutatea corporală depășește un anumit prag. În această lucrare, se folosește un model probit bivariat, deoarece permite estimarea simultană a determinanților pentru ambele strategii de reducere a greutății și pentru a testa dacă cele două ecuații respective sunt sau nu independente [10]. Dacă parametrul rho (care este, de asemenea, cunoscut sub numele de „coeficient de corelație policorică” în literatura psihometrică și statistică [11]) este semnificativ, este preferat modelul probit bivariant. În caz contrar, ar trebui alese două modele unice de probit univariate. Un coeficient de corelație pozitiv (negativ) semnificativ rho ar fi dovada efectelor ecuației încrucișate și că alegerile strategiei sunt complementare (înlocuitori). Modelul probit bivariat este estimat utilizând metode de maximă probabilitate. Deoarece modelul probit bivariat este o procedură standard, trimitem cititorul interesat la Greene [10] pentru mai multe informații.

Rezultate

Tabelul 4 prezintă rezultatele modelului probit bivariat care analizează factorii determinanți ai două strategii diferite de reducere a greutății în cazul în care este depășit un anumit prag de greutate. Ca factori determinanți pentru alegerea strategiei, considerăm conștiința corpului măsurată în funcție de frecvența cântăririi, genul, naționalitatea pentru a explica diferențele culturale și atitudinile față de alimente, diete și industria alimentară. Mai degrabă decât să aplicăm două modele de probit univariat, folosim un model de probit bivariat pentru a testa posibila corelație între cele două strategii. Parametrul rho este extrem de semnificativ (nivel 1%, +0,27), confirmând faptul că un model de probit bivariat este mai potrivit decât două modele de probit unic.

Tabelul 4

Determinanți ai strategiilor de slăbire

Tabelul 4 rezumă, de asemenea, estimările coeficientului care dezvăluie efectele variabilelor explicative (de exemplu, sex; vezi tabelul 3) asupra probabilității ca cetățenii să se angajeze într-o strategie (de exemplu, activitate fizică) de a pierde sau de a menține greutatea. Estimările negative (pozitive) indică faptul că o creștere a valorii variabilei explicative corespunde probabilităților în scădere (în creștere). Rezultatele arată că diferite strategii sunt alese de diferite segmente.

Coeficientul iubitorilor de alimente este negativ în ceea ce privește schimbarea dietei. Acest grup este, de asemenea, mai puțin probabil să devină activ fizic ca strategie de slăbit. Având atitudinea unui consumator sănătos sau a unui cetățean preocupat (îngrijorează obezitatea) crește șansele de a urmări ambele strategii de slăbit. O atitudine pro-industrie crește probabilitatea ca o persoană să devină mai activă fizic dacă se simte supraponderală.

Deoarece Argentina a fost selectată ca țară de referință, efectele asupra țării trebuie interpretate împotriva Argentinei. Trebuie remarcat faptul că una dintre țări a trebuit exclusă din motive de modelare, adică pentru a evita multicoliniaritatea. Oricare dintre țări ar fi putut fi selectată ca țară de referință. Rezultatele s-ar schimba în consecință în comparația relativă. Naționalitatea se dovedește a fi semnificativă, cu un semn negativ pentru 12 din cele 18 țări (Brazilia, Columbia, Egipt, Olanda, Turcia, India, Indonezia, Coreea de Sud, Singapore, Chile, România și Rusia), indicând faptul că probabilitatea este mai mică pentru locuitorii acestor țări să-și schimbe dieta atunci când trec un prag de greutate în comparație cu argentinienii. De fapt, pentru 7 dintre aceste țări (Brazilia, Columbia, Turcia, India, Chile, România și Rusia), strategia de a se angaja în activitate fizică pentru a reduce greutatea este mai puțin probabilă decât pentru oamenii din Argentina. În schimb, cetățenii din Canada, Danemarca, Marea Britanie, SUA și China au o probabilitate mai mare de a deveni activi pentru a reduce greutatea decât este valabil pentru argentinieni.

Rezultate semnificative pentru sex, cu un semn pozitiv în sub-modelul „modificări ale dietei” și un semn negativ în sub-modelul „activitate fizică” indică faptul că femeile sunt mai predispuse să-și schimbe dieta și să reducă, de exemplu, dimensiunea mesei în timp ce sunt femeia reduce șansele de a deveni activi fizic pentru a reduce greutatea, adică persoanele de sex masculin sunt mai predispuse să se antreneze pentru a reduce o creștere în greutate.

În cele din urmă, cu cât cineva se cântărește mai des pe el însuși, cu atât este mai mare probabilitatea de a aplica oricare strategie.

Discuţie

Scopul acestui studiu a fost explorarea relevanței diferitelor strategii pe care cetățenii le folosesc pentru a-și reduce greutatea corporală odată ce un anumit prag de greutate este depășit. În plus, investigăm factorii care determină alegerea strategiei.

Relația dintre strategiile de reducere a greutății

Rezultatele indică faptul că majoritatea oamenilor aleg să-și schimbe tiparele alimentare urmate de cei care își cresc activitatea fizică, în timp ce doar o minoritate de respondenți selectează metode, cum ar fi acupunctura pentru a pierde în greutate. Analizele bazate pe modelul bivariant probit indică caracterul complementar al celor două opțiuni strategice principale (schimbarea dietei, implicarea în activitate fizică). Astfel, cetățenii care își cresc activitatea fizică pentru a pierde în greutate sunt oarecum mai predispuși să-și schimbe dieta, odată ce greutatea lor depășește un anumit prag. Aceste rezultate sunt confirmate de alte studii [12,13].

Efectul atitudinilor asupra alegerii unei strategii de reducere a greutății

Rezultatele noastre sugerează că atitudinile sunt predictori importanți pentru strategia de slăbire pe care o alege un individ. Constatarea faptului că iubitorii de alimente au o probabilitate redusă de a-și schimba obiceiurile alimentare nu este surprinzătoare. În general, schimbarea obiceiurilor prin influențarea preferințelor pentru o alimentație mai sănătoasă este o sarcină provocatoare și cea mai promițătoare dacă a început la o vârstă fragedă [14,15]. Astfel, programele de fructe școlare și programele de prânz școlar care respectă standardele nutriționale pot fi o strategie eficientă de promovare a comportamentelor alimentare sănătoase [16]. Alarmarea este rezultatul că grupul de iubitori de mâncare este, de asemenea, mai puțin înclinat să se angajeze în activități fizice. Cei care sunt conștienți că „iubesc prea mult mâncarea pentru a rezista” ar putea simți o barieră în a se angaja în oricare dintre strategii de reducere a greutății. Sa dovedit că lipsa autoeficacității contribuie la persistența stilurilor de viață nesănătoase [17,18]. A se îndrepta către modele de alimentație mai sănătoase, precum și spre o activitate fizică sporită ar putea oferi soluții [19]. În plus, sunt necesare politici guvernamentale pentru a depăși aceste bariere ale stării de greutate și pentru a spori încrederea persoanelor supraponderale/obeze că sunt capabile să efectueze strategii de reducere a greutății

De asemenea, am detectat că consumatorii sănătoși, cei în cauză și cei cu o atitudine pro-alimentară sunt mai predispuși să își adapteze dieta și/sau să se angajeze în activitate fizică dacă greutatea lor depășește un prag. Acei cetățeni ar putea fi sprijiniți de strategii promoționale și educaționale cu o comunicare cognitivă și rațională mai puternică (de exemplu, calea centrală către convingere [20]) pentru a se asigura că își mențin o greutate sănătoasă prin obiceiuri alimentare sănătoase și exerciții fizice.

Efectul naționalității asupra alegerii unei strategii de reducere a greutății

Diferențele identificate cu privire la naționalitate ar putea fi utile pentru inițierea unor campanii și programe de sănătate publică mai bine direcționate pentru a schimba comportamentul de sănătate al cetățenilor. Rezultatele noastre arată că probabilitatea unei modificări dietetice dacă greutatea depășește un prag este din toate țările cel mai puțin probabil să fie urmărite în India, urmată de Rusia, Indonezia, Coreea de Sud, Singapore și Turcia. Pentru două dintre aceste țări, Turcia și Rusia, o strategie de activitate fizică este, de asemenea, cel mai puțin probabil să fie urmărită pentru a combate supraponderalitatea. Acest lucru indică faptul că în aceste două țări este prezentă o lipsă de reacție la amenințarea obezității la nivelul indivizilor. Cu toate acestea, Turcia și Rusia aparțin acelor țări cu o pondere relativ mare a persoanelor obeze (Turcia 29%; Rusia 24% [1]). O explicație pentru această inerție ar putea fi că percepțiile asupra excesului de greutate și eforturile de a pierde în greutate apar în raport cu condițiile de greutate locale [21]. În rândul unei populații supraponderale, este probabil mai dificil să se dezvolte o conștientizare adecvată și eforturile de a se angaja în strategii de slăbit. Politicile de sănătate publică ar putea avea nevoie să crească gradul de conștientizare cu privire la impactul nociv al obezității asupra sănătății.

Efectul genului asupra alegerii unei strategii de reducere a greutății

Punctele forte ale studiului nostru sunt dimensiunea mare a eșantionului, precum și includerea respondenților din 19 țări de pe diferite continente, care acoperă țările cu venituri mici, medii și mari. Limitările acestui studiu sunt strâns legate de această forță. Efectuarea unui sondaj în întreaga lume restricționează numărul de întrebări care pot fi adresate. Din acest motiv, sondajul s-a concentrat pe atitudini, gen și naționalitate ca determinanți ai comportamentului conștient de sănătate, deși alte câteva construcții, cum ar fi preferințele, percepția și socio-demografia, altele decât sexul, determină alegerea strategiei.

Cercetările viitoare s-ar putea concentra pe atitudini care influențează cultura, de exemplu, prin gruparea țărilor și includerea efectelor de interacțiune între grupurile de țări și atitudini în regresie. De asemenea, abordările de segmentare sau analizele de tipare utilizate în exploatarea datelor ar putea fi utile pentru a ține cont mai bine de efectele regionale.

Concluzie

Țările cu venituri mari și cele cu venituri mici se confruntă cu o epidemie de obezitate, deși există diferențe considerabile între și în interiorul țărilor. Pentru a contracara această dezvoltare, pare important să înțelegem mai bine cum reacționează oamenii odată ce greutatea corporală depășește un anumit prag.

Descoperirile noastre indică faptul că majoritatea oamenilor aleg să-și schimbe tiparele alimentare urmate de cei care își cresc activitatea fizică. Doar o minoritate alege metode precum acupunctura pentru a slăbi. Principalele rezultate sunt că femeile sunt mai predispuse să-și schimbe dieta, în timp ce bărbații sunt mai predispuși să devină activi fizic. Alegerea unei reduceri a greutății este afectată în mod semnificativ de naționalitatea unui individ. În cele din urmă, consumatorii care au deja atitudinea că sunt „iubitori de mâncare” au mai puține șanse să adapteze tiparele dietetice.

Pentru politicile de sănătate publică, este vital să se înțeleagă factorii determinanți ai implicării cetățenilor în strategiile de reducere a greutății odată cu atingerea unui anumit prag. Astfel, rezultatele pot sprijini proiectarea de campanii și programe de sănătate publică care vizează schimbarea tendințelor de comportament comunitar sau național în domeniul sănătății, luând în considerare, de exemplu, diferențele de gen și naționale.

Declarație de divulgare

Autorii nu declară niciun conflict de interese.