De Mia Renou | Ultima actualizare pe 16 septembrie 2020 Lasă un comentariu

vinul

Te-ai gândit vreodată dacă caloriile dintr-un pahar de vin îl fac sau nu merită să fie băut? O mulțime de diete diferite v-ar face să credeți că un pahar de vin simplu și plăcut vă va deraia dieta definitiv! Dar, de fapt, singurul mod în care vă puteți descuraja dieta este să greșiți mai multe lucruri dintr-o dată.

Faptul este că un pahar de vin poate să nu fie la fel de dăunător pentru dieta ta pe cât ai crede. Majoritatea dietelor îl interzic cu totul. Este, de asemenea, cunoscut pentru caloriile goale.

Aceasta înseamnă că obțineți calorii și foarte puțin altceva în ceea ce privește grăsimile, carbohidrații sau proteinele. Dar acesta nu este sfârșitul poveștii - chiar dacă majoritatea dietelor le place să te facă să crezi că este!

Deci, care este valoarea calorică a unui singur pahar?

Ei bine, să ne concentrăm pe un pahar mic de aproximativ 115 ml aici. Vinurile dulci vor fi întotdeauna puțin mai calorice decât vinurile uscate, datorită dulceaței lor inerente.

Dar odată ce vedeți diferența dintre cei doi, ați putea fi surprins să aflați că există o diferență mai mică decât ați putea crede.

Să presupunem că vrei un pahar de vin roșu. Dacă alegeți un vin uscat, veți lua în jur de 83 de calorii. Dar poate ești un tip de vin roșu dulce? Bine, dacă este cazul, ar trebui să te gândești la aproximativ 100 de calorii. Nu există o mare diferență?

Deci, să trecem la vin alb. Există mai puține calorii într-un pahar de vin în această situație? Un pahar de vin alb uscat (presupunând aproximativ 115 ml așa cum s-a menționat anterior) conține puțin mai puțin de 80 de calorii. Între timp, veți avea mai multe calorii pentru un vin alb dulce, dar chiar și atunci va ajunge până la aproximativ 103 calorii.

În mod evident, vinurile îmbogățite au mai multe, așa că, dacă vă țineți de vinurile roșii sau albe standard, veți putea merge după cantitățile calorice date mai sus.

Deci, vinul este un lucru destul de bun de avut în dieta ta?

La fel ca în toate lucrurile, cu condiția să îl beți cu moderație, nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să îl includeți în dieta dumneavoastră. S-ar putea să vă ajute să rămâneți cu el, deoarece este un tratament foarte scăzut în calorii pe care să îl permiteți în fiecare zi.

Celălalt lucru bun despre a bea o cantitate mică de vin este beneficiile pentru sănătate pe care ți le poate oferi. Antioxidanții sunt doar unul dintre lucrurile care pot fi găsite în vin, iar acestea vă pot ajuta să rămâneți sănătos mai mult timp și, de asemenea, să luptați împotriva bolilor.

Uneori poate exista un motiv bun pentru care anumite alimente sau băuturi sunt permise dintr-un plan de dietă. Dar, după cum puteți vedea, doar cu un volum scăzut de calorii într-un pahar de vin și o mulțime de puncte plus sănătoase pe care trebuie să le așteptați cu nerăbdare, s-ar putea să fiți mai bine să îl includeți în loc să îl omiteți.

Este important să rețineți că caloriile pe care le obțineți în vin nu provin din conținutul de zahăr al băuturii alcoolice, ci din alcoolul însuși, adică din zaharurile fermentate.

Cuvântul cheie aici este cuvântul „fermentat”, deoarece odată fermentat, a trecut deja printr-un proces chimic și
de aceea nu mai este zahărul simplu care era.

În plus, în afară de calorii, există și urme de alți nutrienți, cum ar fi proteinele. În ceea ce privește grăsimile și grăsimile saturate, nu le are, iar compania ar pune de obicei doar 0,0 grame de grăsimi saturate și 0 grame de grăsimi. Aceasta este o altă dovadă că există
nu există carbohidrați în vin. Vinul este în primul rând apă și alcool.

În zilele noastre, oamenii sunt întotdeauna preocupați de o dietă potrivită. Datorită acestei conștiințe, ei ajung să creadă că vinurile roșii oferă mai puține carbohidrați, deoarece tind să aibă un gust mai amar și mai puțin dulce.

Din nou, acest lucru nu este adevărat.

Nu există carbohidrați în vin. Chiar și vinul roșu.

În plus, culoarea roșie sau culoarea închisă care este caracteristică vinurilor roșii se datorează pielii strugurilor prezenți în timpul procesului de fermentare. Acest lucru ajută la aducerea unei calități mai groase și mai bogate vinului.

Pe de altă parte, amărăciunea provine din taninurile folosite și nu din lipsa zahărului din ingrediente, deoarece sincer, fermentarea nu se va întâmpla în primul rând fără conținutul de zahăr.

Pentru vinurile albe, acest lucru înseamnă doar că cojile de struguri au fost scoase în timpul procesului de fermentare. Mai puțin tanin a fost, de asemenea, folosit pentru a ieși dulceața, mai degrabă decât gustul tanic.

De fapt, este foarte simplu. Producția de vin se întâmplă atunci când zahărul se hrănește cu drojdia în procesul numit fermentație în care se creează dioxid de carbon și alcool.

Puteți vedea acest lucru în orice carte de instrucțiuni de vinificație sau rețetă pe care o aveți. Este un principiu de bază în toate procesele de fabricare a vinului, indiferent dacă este vorba de un vin roșu sau alb pe care încercați să îl faceți. Așadar, bucurați-vă și faceți o sărbătoare cu vinul vostru.

Nu vă deranjați prea mult despre calorii. Nu există carbohidrați în vin. Este o băutură destul de sănătoasă și sigură atunci când este luată cu măsură.

Roșii vs Albi

Indiferent de ce fel de vin beți, unele calorii sunt destul de consistente în toate acestea. În medie, indiferent dacă aveți un pahar de vin roșu sau alb standard, există 25 de calorii pe o uncie de vin.

Când vă gândiți la un pahar mediu de vin care conține cinci uncii, aceasta înseamnă că veți consuma 125 de calorii în orice pahar. Deși aceasta nu este o cantitate nominală, nu este nici o cantitate exorbitantă de calorii.

Acum, că știi câte calorii există în vin, poți să-ți turni moderat cantitatea potrivită de vin cu orice masă. Puteți folosi aceste cunoștințe pentru a vă asigura că nu veți supăra dieta pe care o urmați savurând un pahar de vin.

Merită să ne amintim și faptul că menținerea greutății ideale depinde de schimbările stilului de viață și ar trebui să includă exerciții fizice, precum și să analizăm conținutul de carbohidrați și calorii al vinului.

Vedeți mai multe articole similare despre Wineladybird: