Începutul unui nou an școlar este adesea un moment haotic pentru o familie. Pe măsură ce trecem de la distracție și relaxare de vară, poate fi o tranziție provocatoare de la programul nostru de vară la un nou an universitar plin de școală, teme, activități, muncă, voluntariat și alte angajamente. Când ne simțim stresați și ne grăbim să gestionăm totul din farfurii, este ușor să punem gătitul în partea de jos a listei noastre de priorități și să optăm pentru alegeri mai convenabile, care pot fi mai puțin sănătoase. Deși este complet de înțeles că familiile au nevoie de modalități rapide și fără efort de a lua masa pe masă și pregătite pentru școală, este esențial ca copiii să fie hrăniți pe tot parcursul zilei. Fără o alimentație adecvată, copiii se luptă să se descurce bine la cursurile lor și la alte activități. O nutriție adecvată este, de asemenea, importantă pentru o creștere și dezvoltare sănătoase. În timp ce gătitul poate părea copleșitor, există o mulțime de rețete ușoare pentru gustări și mic dejun pentru a alimenta copiii pe tot parcursul zilei. Mai jos este un exemplu al uneia dintre rețetele noastre preferate, care fac posibilă obținerea unor articole sănătoase. Urăm tuturor un început sănătos și fericit de an școlar!

gorilei

Tipul gorilei: Pregătiți rețete duminică în familie! Acest lucru îi face pe copii să fie implicați în acest proces și face mai ușor să mănânci sănătos atunci când te grăbești în timpul săptămânii. Un câștig-câștig!

Rețetă ușoară de ovăz peste noapte

Directii: Așezați ½ cană de ovăz crud și ½ cană de lichid (lapte, apă, ect) într-un borcan de zidărie sau alt recipient. Așezați borcanul în frigider peste noapte. Borcanul va fi gata de mâncare dimineața - nu este nevoie de gătit!

Actualizare rețetă: Această rețetă poate fi modificată prin adăugarea toppingurilor preferate! Unele preferate includ scorțișoară, semințe, nuci, fructe, miere, iaurt, granola, unt de arahide și pudră de cacao. Adăugați aceste toppinguri înainte de a pune ovăzul în frigider sau dimineața. Aceste topping-uri nu numai că adaugă aromă, dar oferă și o nutriție suplimentară!

-- Samara Shein, stagiar dietetic UIC