brain

Vreau să împărtășesc recenzia mea despre creierul de cereale și să vă inspir să o citiți și! Permiteți-mi să încep prin a spune că am avut această carte timp de aproximativ 4 luni înainte de a o deschide. Știam că avea să se schimbe modul în care mă gândeam la unele alimente și nu eram sigură că sunt gata să simt mai multă vinovăție când mănânc un castron de orez. De asemenea, mi-am făcut griji că ar fi dens și obositor să citesc. Am gresit. Această carte este un best-seller internațional pentru un motiv. Este o deschidere a ochilor!

Grain Brain este foarte ușor de citit. Este foarte bine obținut și cercetat, dar nu prea științific în limbaj, astfel încât persoana obișnuită să nu se piardă în lingo. Îți ajută să ai un mediu de sănătate sau anumite cunoștințe de nutriție. Autorul, Dr. David Perlmutter, neurolog, presupune că cititorul a citit deja o mulțime de hype despre faptul că glutenul este problematic pentru talie și zahăr din sânge. El susține cerealele care vă afectează creierul. El explică și de ce sănătatea creierului ar trebui să fie ceva la care acordăm mult mai multă atenție. Am fost în tabăra oamenilor care au crezut că funcția creierului tău scade în mod natural pe măsură ce îmbătrânești și nu există multe lucruri pe care le poți face în afară de asta, în afară de a încerca să mănânci bine și să rămâi sănătos, dar credeam că cea mai mare parte este genetică și dincolo de cuiva Control. Dr. Perlmutter explică de ce acest lucru este complet greșit și o problemă majoră în modul în care gândim despre sănătate. Creierul tău poate fi la fel de ascuțit și clar la 90 ca la 40. Într-adevăr, nu există motive fiziologice pentru care ar trebui să înceapă să scadă odată cu vârsta, ca atâtea experiențe. Ceea ce cauzează degenerescența și bolile cerebrale sunt în mare parte factori sub controlul nostru. În principal: exerciții fizice, dietă și nutriție.