contează

Și ai crezut că Happy Meals exploatează copii.

Mulțumim cititorului de blog, colegului și șefului, Inițiativa de cercetare a politicilor alimentare, Unitatea de cercetare a tutunului din Ontario, Catherine Mah, pentru că a găsit și a transmis acest picurator de maxilar.

Contextul acestuia (mulțumită și Catherine) - „Shokuiku” este termenul japonez pentru „educație alimentară” și, potrivit ei,

Sună grozav, corect?

Da, de fapt, sună grozav. Mi-aș dori ca studenții noștri elementari să aibă lecții de shokuiku.

Deci, care este picuratorul maxilarului?

Planurile de lecție sunt elaborate de McDonald's.

Din păcate, japoneza mea este puțin ruginită (inexistentă), așa că a trebuit să mă bazez pe serviciul de traducere Google pentru a arunca o privire pe site. Dacă faceți clic aici, veți ajunge la site-ul principal shokuiku McDonald's, în timp ce faceți clic aici vă va duce la site-ul lor suplimentar pentru shokuiku pentru copii.

Nu am putut vedea nimic îngrozitor în turneul meu superficial. Nu există recomandări pentru cartofi prăjiți, nici o clasă de predare a lui Ronald, așa că vedeți, acesta este doar un exemplu de parteneriat public-privat. sau este?

Am găsit ceea ce pare a fi un capitol într-un manual scris de cineva pe nume Mark Frank. Acesta detaliază un exercițiu pentru a traduce câteva dintre lecțiile de shokuiku în engleză.

Pregătiți-vă să vă tremurați, iată lecția unu - despre kilometrajul alimentelor,

„Pentru a introduce conceptul de kilometraj alimentar copiilor mici, studenții din clasa Food and Communications au început de la întrebarea„ De unde vine un McDonald's Cheeseburger? ”Australia, brânza provine din Noua Zeelandă, iar pâinea provine din grâu cultivat în SUA și Canada. Examinând restul meniului McDonald’s, au aflat că puiul din McNuggets provine din China, peștele din Filet ’O Pește vine din Rusia și cartofii din cartofii prăjiți provin din Statele Unite.

Lecția pentru copii a fost împărțită în trei părți: practica vocabularului, un exercițiu pe hartă și un test. Mai întâi folosind cărți ilustrate au fost introduse diferitele ingrediente ale unui meniu McDonald’s: hamburger, brânză, pește, pui, cartofi, salată, roșii, grâu și chifle. "

Deci, de ce este acesta un picurator de maxilar? Nu ar trebui ca McDonald's să fie lăudat pentru munca lor? Ce este în neregulă cu predarea despre mile alimentare, folosind ca exemplu McDonald's?

Pe de o parte, este incontestabil extraordinar faptul că elevii japonezi învață despre alimentația sănătoasă. Pe de altă parte, cu planurile de lecții oferite de McDonald's, planurile de lecție despre alimentația sănătoasă, livrate copiilor cu vârsta sub 12 ani, unde lecțiile au copii de la vârsta de 6 ani care studiază literalmente meniul McDonald's și fac "cercetare„pe pagina de pornire japoneză McDonald's, credeți că poate, doar poate (și eu sunt sarcastic aici), că McDonald's speră că acei copii de la școală vor asocia marca McDonald's a claselor lor de alimentație sănătoasă și, prin urmare, McDonald's în ansamblu, cu o alimentație sănătoasă? Sau cel puțin speră să introducă o întreagă generație de copii școlari japonezi în minunile meniului McDonald's (care, desigur, include site-ul pentru copii necesar)?

Bineînțeles că sunt.

Credeți că va exista o lecție care sugerează în mod explicit că a mânca afară este unul dintre principalii factori ai obezității și a bolilor cronice și care descurajează activ frecventarea restaurantelor din motive de comoditate?

Desigur că nu va fi. De fapt, în acel plan de lecție tradus, iată o referință pe care am găsit-o cu privire la mâncarea afară,

Și chiar lăsând deoparte potențialul acestor lecții de a influența atitudinile copiilor din școală în ceea ce privește sănătatea McDonald's, a existat vreodată o solicitare în Japonia de a adopta legislație care, la rândul său, ar putea avea un potențial impact negativ asupra capacității McDonald's de a vinde alimente la școală copii (reforme publicitare, modificări ale legii de zonare, interdicții de jucărie Happy Meal etc.), credeți că implicarea lor în shokuiku nu ar fi imediat trasă ca dovadă că fac parte din soluție și nu din problemă?

Bineînțeles că ar fi.

Dar cred că un astfel de apel va fi mult timp. De ce? Pentru că aceste lecții de shokuiku japoneze ale McDonald's? Au imprimaturile Ministerului Educației din Japonia.

Iată deci întrebarea mea. Cum se cântărește beneficiile evidente ale utilizării resurselor masive ale McDonald's pentru a pune la punct planuri de lecții despre alimentația sănătoasă, cu riscurile mai insidioase și, în multe cazuri, nemasurate inerente acestui parteneriat public-privat?

Într-adevăr, nu știu răspunsul - gândurile tale ar fi foarte apreciate.