Declarația directorului politicii nutriționale CSPI, Margo G. Wootan
Facturile nutritive școlare care urmează să fie semnate de guvernatorul Californiei Arnold Schwarzenegger sunt primele și cele mai bune de acest fel din țară. Congresul ar trebui să acționeze pentru a proteja sănătatea copiilor exact în același mod - prin scoaterea odată pentru totdeauna a băuturilor răcoritoare și a junk food din școlile din restul țării.
Vânzarea de sodă și junk food în școli nu este filantropică, este prădătoare. Banii din contractele de sifon provin din buzunarele copiilor și părinților. Coca-Cola, Pepsi și alți comercianți de junk food se bucură să fie în școli, deoarece știu că este unul dintre singurele locuri în care pot viza copiii fără interferențe părintești. Dar, în California, părinții au avut în mod clar destule, iar liderii ambelor părți au luat în seamă. Sperăm că administrația Bush și Congresul acționează în mod similar pentru a sprijini eforturile părinților de a-și hrăni copiii cu diete sănătoase.
Guvernatorul Schwarzenegger și senatorul de stat Martha Escutia merită un credit special pentru majoretele lor personale pentru o mai bună nutriție în școli. Exemplele lor sunt deosebit de revigorante de văzut, deoarece atât de mulți alți politicieni aleg să se răstoarne și să joace morți, mai degrabă decât să se ridice în fața lobby-ului cu junk-food.
- Școlarizare, cheltuieli și ajutor financiar Școala Friedman de știință și politici nutriționale
- Predarea unei alimentații sănătoase studenților din școlile elementare O analiză a domeniului educației nutriționale
- Studiul privind nutriția școlară și costul meselor (SNMCS)
- Tulane Nutrition School of Public Health and Tropical Medicine
- Scoala Superbike din California testată - Revizuirea încrederii în înclinare Câștigă încredere; pricepere