A mânca sănătos la un grătar nu este ușor. Cine poate rezista gloriei îmbibate cu maiaua a salatei de cartofi și a deserturilor delicioase cu grătar fructate? Chiar dacă reușești să refuzi aceste tentante mâncăruri de vară, nu poți spune nu la felul principal. Se servesc hot-dog și hamburgeri și trebuie să alegeți unul. Dar care este mai sănătos?

care

Am întrebat dieteticianul înregistrat Amy Margulies care opțiune ar fi cea mai puțin costisitoare pentru dieta ta. Ea a menționat că există câteva aspecte de luat în considerare.

Dacă sunteți îngrijorat de calorii, un hot dog ar putea fi alegerea mai inteligentă. „Hot-dog-urile tind să fie mai scăzute în calorii,” a spus Margulies pentru The Daily Meal. „În cel mai rău caz, hot-dog-urile sunt aproape de 200 de calorii, iar opțiunile dvs. mai bune ar putea fi sub 100 sau aproximativ 120 de calorii. Cu hamburgerii, vă uitați la cel puțin 250 de calorii pentru un hamburger. ”

Burgerii de curcan și burgerii vegetarieni ar putea avea mai puține calorii, a spus ea, dar chiar și atunci este posibil să treci peste bord cu toppinguri.

„Burgerul tău mediu de carne de vită ar putea fi de aproximativ 300 de calorii, chifla este de încă 150 de calorii, plus o felie de brânză adaugă 80 de calorii”, a explicat ea la telefon. „Dacă adăugați maion, asta înseamnă încă 90 de calorii și dintr-o dată sunteți aproape la 620 de calorii pentru hamburgerul dvs. Și asta este în fața tuturor părților. "

Margulies a sugerat să sări peste coc sau să opteze pentru fiecare mayo sau brânză - nu ambele.

Problema cu burgerii (chiar și cu burgerii de curcan) este că, dacă nu sunteți cel care găzduiește, nu știți cum a fost gătit.

„Ar putea arunca grăsimi suplimentare, ar putea folosi cea mai grasă parte a cărnii”, a avertizat ea. "De asemenea, ar putea deveni extrem de slabe - ajunge să varieze cu sute de calorii într-un fel sau altul".

Dar există un mister care trebuie luat în considerare și la hot dog. În funcție de marcă, un hot dog ar putea conține niveluri ridicate de sodiu. În plus, anumite mărci sunt mai procesate decât altele.

„Ar putea arunca orice fel de aditivi acolo”, a spus Margulies. - Nu știi ce primești.

Cel mai bun scenariu este cunoașterea mărcii hot dogului pe care îl consumați - Margulies recomandă mărcile Trader Joe’s sau Applegate și sugerează optarea pentru mărci care conțin 6 grame sau mai puțin de grăsimi saturate.

Și dacă optați pentru hamburger, există câteva completări sănătoase pe care le puteți face. Încarcă-ți burgerul cu legume, a sfătuit ea. Adăugați ardei la grătar sau încărcați tortul cu salată, roșii și ceapă. De asemenea, ai putea să-ți tai burgerul și să-l pui peste o salată, a sugerat ea.

La sfârșitul zilei, însă, această singură alegere nu va face o mare diferență.

„Dacă ești la un grătar, este o petrecere, nu este în fiecare zi”, a spus Margulies. „Continuați și alegeți opțiunea dorită.”

Dar dacă găzduiești sau gătești pentru familie, de ce să nu cumperi marca cea mai potrivită pentru tine? Aceștia sunt cei mai sănătoși și nesănătoși hot dog pe care îi puteți cumpăra.