V-ați întrebat vreodată cum să faceți acele lime delicioase confiate pe care le prezintă brutarii profesioniști cu plăcintele lor de var? Limele confiate sunt de obicei folosite ca garnitură dulce și sărată pentru plăcintele cheie de var și pot fi, de asemenea, utilizate pentru a garni alte deserturi sau băuturi. Unii oameni se bucură de ei ca o gustare delicioasă de sine stătătoare.

Vei fi surprins să afli cât de ușor este să le faci. Cu instrucțiunile noastre pas cu pas despre cum să bomboane lămâi, vă vom ghida prin procesul simplu de preparare a următoarei garnituri sau gustări delicioase de desert. Asigurați-vă că faceți multe pentru a vă plimba!

candy

Notă: Faceți lămâile confiate cu câteva zile înainte, deoarece acestea trebuie să stea timp de 1-2 zile înainte de a fi gata.

Cuprins

Pasul 1. Pregătiți ingrediente

Veți avea nevoie de următoarele pentru bomboane:

  • 6 tei
  • ¾ cană de apă
  • 2 linguri. suc de lămâie
  • 1 cană zahăr

Pasul 2. Feliați varul

Tăiați varul în rondele subțiri.

OPȚIONAL: În acest moment, poate doriți să ștergeți feliile de var în apă clocotită timp de 2 minute în oală și apoi scurgeți-le pentru a îndepărta amărăciunea. Apoi treceți la pasul # 3. Acest lucru este opțional și depinde de preferințele dvs.

Pasul 3. Adăugați ingrediente în Deep Pot

Se amestecă apa, sucul de lămâie și zahărul într-o oală adâncă.

Pasul 4. Dizolvați zahărul și adăugați var

Aduceți la foc mediu. Când zahărul este dizolvat, adăugați feliile de var.

Pasul 5. Fierbe

Fierbeți timp de 15 minute, până când mușchiul alb arată translucid (feliile mai groase pot dura mai mult).

Pasul 6. Îndepărtați varul

Așezați feliile de tei pe o foaie de copt antiaderentă (cum ar fi aceste covoare de silicon aici) sau o folie.

Pasul 7. Pentru felii de sirop peste var

Se toarnă niște sirop suplimentar peste fiecare felie.

Pasul 8. Lasă-l pe Limes să stea și să servească

Lăsați lămâile să stea 1-2 zile. Servi.

După cum puteți vedea, nu este nevoie de un brutar sau de un bucătar profesionist pentru a transforma feliile de lămâie simplă într-o dulce și delicioasă bomboană. Nu sunteți sigur unde să puneți limesul? Pot fi servite ca garnitură pe o băutură, pe prăjituri, cupcakes, fursecuri și plăcinte sau chiar într-un castron.

Limele confiate sunt un tratament atât de rapid și ușor de făcut. Acest lucru le face de dorit pentru petreceri și zile de naștere. Ele pot fi servite unei singure persoane sau unui întreg grup. Indiferent de modul în care le folosiți, aceste delicii sunt irezistibile.

Păstrați lămâile confiate într-un recipient etanș și într-un loc răcoros și uscat timp de până la 1 lună.

Cum intenționați să vă serviți lămâile confiate?