Cuprins

  • 1.1 Introducere
  • 1.2 Obiective
  • 1.3 Hrănirea pentru productivitatea pe viață
  • 1.4 Ghiduri pentru determinarea alocațiilor de hrănire
  • 1.5 Estimarea alocației pentru hrana scroafelor
  • 1.6 O strategie de hrănire bazată pe o estimare a greutății scroafei și a nivelului de grăsime din spate Greutatea scroafei
  • 1.7 Măsurarea grăsimii din spate
  • 1.8 Măsurarea grăsimii din spate
  • 1.9 Alocații de hrănire sugerate pentru scroafele gestante
  • 1.10 Modelul hrănirii
  • 1.11 Gestația târzie
  • 1.12 Rezumat
  • 1.13 Referințe

Autor:
Frank Aherne, profesor emerit, Universitatea din Alberta

gestante

Recenzori:
Rob Knox, Universitatea din Illinois;
Bob Goodband, Universitatea de Stat din Kansas;
George Libal, Universitatea de Stat din Dakota de Sud

Introducere

Scopul efectivului de reproducție este de a produce în mod constant un număr țintit de porci înțărcați de înaltă calitate într-un mod eficient și la un cost redus. Costurile furajelor din efectivul de reproducere reprezintă aproximativ 12% din costul producerii unui porc de piață. Mai important, programul de hrănire a efectivului de reproducție poate influența semnificativ productivitatea și longevitatea scroafei în efectiv. Cele mai multe costuri, inclusiv costurile de hrănire, în efectivul de reproducție sunt costuri fixe și, prin urmare, eficiența crescută a efectivului de reproducție va reduce costurile generale de producție. Prin urmare, există un domeniu considerabil de reducere a costurilor de intrare și creșterea eficienței producției prin îmbunătățirea hrănirii scroafei gestante și care alăptează.

Obiective

Obiectivul programului de hrănire a scroafelor gestante este de a obține o creștere adecvată, orientată în greutate a scroafei în timpul gestației, care să permită dezvoltarea optimă a așternutului și să pregătească scroafa pentru alăptare.

Hrănirea pentru productivitatea pe viață

Toate fazele ciclului de reproducere sunt corelate. Prin urmare, hrănirea și gestionarea scroafei gestante pot influența consumul de furaje și performanța scroafei în fazele ulterioare ale vieții ei. Niveluri ridicate de hrănire în timpul gestației care duc la niveluri de grăsime în spate la momentul fătării de 0,83 în. sau mai mult va reduce aportul de hrană în timpul alăptării, în special în lactația timpurie a majorității genotipurilor (Weldon și colab., 1994; Revell și colab., 1998). Pe de altă parte, dacă scroafele sunt sub-hrănite în timpul gestației și au un nivel scăzut de grăsime la fătare, pot avea producție redusă de lapte și performanțe reproductive slabe după înțărcare. Ratele medii de înlocuire a scroafelor în SUA au fost de aproximativ 60% în 2003, cu un interval de 33-86% (Deen, 2003). Problemele de reproducere și picioare și picioare continuă să fie principalele cauze ale sacrificării. Principalii factori care contribuie la astfel de rate ridicate de înlocuire sunt:

  • Genetica: animale mai slabe, cu creștere mai rapidă, animale mai prolifice
  • Boală de ex. PRRS
  • Creșterea dimensiunii fermei: mai puțin timp dedicat îngrijirii individuale a animalelor
  • Lipsa unei forțe de muncă calificate, motivate, informate
  • Practici de management adoptate în efortul de a crește marjele de profit, de ex. înțărcare timpurie, reproducere timpurie, aport de muncă redus
  • Programe de hrănire inadecvate pentru scroafele gestante și care alăptează

Prin urmare, obiectivul este să nu hrănească scufunda sau prea mult în orice etapă a ciclului ei de viață.

Ghiduri pentru determinarea indemnizațiilor de hrănire

În timpul gestației, scroafa gravidă necesită substanțe nutritive și energie pentru a-și menține funcțiile corporale, pentru a crește în greutate și pentru a furniza așternutul în curs de dezvoltare (NRC 1998). Întreținerea reprezintă 75-85% din necesarul total de energie al scroafei gravide (Noblet și colab., 1990). Creșterea în greutate a mamei reprezintă aproximativ 15-25% din necesarul de energie al scroafei. Compoziția creșterii în greutate maternă va varia în funcție de paritate, cantitatea de greutate câștigată și compoziția dietei hrănite. Prin urmare, costul energiei pe lb de câștig matern poate varia de la 1,4-2,3 Mcal ME/lb (Noblet și colab., 1990).

Deșeurile în curs de dezvoltare și țesuturile de susținere (produse de concepție) vor reprezenta aproximativ 45 lb din greutatea totală câștigată în timpul sarcinii (Aherne și colab., 1999). Dar aceste țesuturi au un conținut foarte ridicat de apă și, prin urmare, necesită doar aproximativ 3-5% din necesarul de energie al scroafei, de obicei 0,2-0,3 Mcal ME pe zi. Deoarece așternutul în curs de dezvoltare are o prioritate foarte ridicată pentru nutrienți, nivelurile de hrănire în timpul gestației trebuie să fie foarte scăzute înainte de a reduce dimensiunea litierei sau greutatea la naștere a scroafelor care se află în stare normală a corpului.

Cantitatea reală de hrană pentru a satisface aceste cerințe energetice va fi evident influențată de:

  • Densitatea energetică a dietei
  • Greutatea scroafei
  • Cantitatea de greutate câștigată și raportul dintre grăsime și greutate în acea greutate
  • Stare de sănătate
  • Condițiile de mediu în care se păstrează scroafa
  • Metoda de hrănire

Deoarece mulți factori influențează cerințele reale de hrănire a scroafelor, o strategie de hrănire de succes ar trebui să se bazeze pe nevoile individuale de scroafă. Programul de hrănire trebuie să se bazeze pe o estimare a greutății scroafei, a grăsimii din spate și/sau a stării corpului la momentul reproducerii. Acest program ar trebui să fie conceput pentru a:

  • Permiteți tuturor scroafelor să câștige suficientă greutate în timpul gestației pentru a atinge un nivel de grăsime din spate la fătare de 0,7-0,8 in (grăsimea din spate este măsurată 2,5 in. De la linia mediană a spatelui scroafei la coasta a 10-a)
  • Permiteți dezvoltarea optimă a așternutului
  • Minimizați variația stării corpului scroafei (grăsime la fătare).

Estimarea alocației pentru hrana scroafelor

În multe efective, scorul este utilizat pentru a determina nivelul de hrănire a scroafei însărcinate. Se presupune că scorul condiției reflectă nivelul de grăsime al scroafei. De obicei scroafelor li se atribuie un scor de stare de 1-5 pe baza evaluării vizuale și palparea scroafelor înapoi la poziția oaselor șoldului. Un scor de 1 este acordat scroafelor foarte subțiri și un 5 ar fi o scroafă foarte grasă, cu un scor de 3-3,5 considerat optim. O alocație de hrană bazată pe experiență este apoi alocată scroafelor. Cu toate acestea, punctarea stării nu reflectă cu exactitate nivelul de grăsime din spate a scroafelor. În numeroase studii și teste de teren, scroafele cu scoruri de condiție de 3,0 au avut un interval de grăsime de la 0,4-1,1 în. O gamă similară a grăsimii din spate a fost găsită și pentru toate scorurile de stare, de asemenea, diferiți evaluatori atribuie scoruri aceleași scroafe și sunt inconsistente în timp. Indiferent, de starea generală a scroafelor din turmă, scorurile stării tind întotdeauna să varieze de la 1,5-4,0. O altă limitare a punctării stării este că, chiar dacă se face bine, nu există o bază științifică pentru atribuirea unui nivel de hrănire unui anumit scor.

O strategie de hrănire bazată pe o estimare a greutății scroafei și a nivelului de grăsime din spate

Necesarul de energie pentru întreținere a scroafei va depinde de greutatea scroafei. Pentru fiecare creștere de 100 lb a greutății corporale a scroafelor, necesarul de întreținere va trebui să crească cu aproximativ 1/3 dintr-o kilogramă de furaj pe zi. Prin urmare, orice sistem de hrănire care ignoră greutatea scroafelor va fi nesatisfăcător. Dar majoritatea fermelor nu sunt echipate sau pregătite pentru a petrece timpul, efortul sau cheltuiala cu cântărirea scroafelor. Prin urmare, tabelele de hrănire trebuie elaborate pe baza estimărilor vizuale ale greutății scroafelor sau din ecuația de regresie dezvoltată la Universitatea de Stat din Kansas folosind măsurători de flanc la flanc obținute prin utilizarea unei benzi de pânză (Figura 1; Young și colab. 2004) Ecuația de regresie dezvoltată a fost:

Greutatea scroafei, lb = 26,85 x (măsurarea flanșei în inci) - 628

Această ecuație a fost apoi utilizată pentru a dezvolta estimările greutății scroafelor prezentate în tabelul 1.

Măsurarea grăsimii din spate

Măsurarea grăsimii din spate

Nivelurile sugerate de grăsime din spate pentru scroafe ar putea fi:

Nivel de grăsime din spate, în. *
La reproducere 0,60-0,65
La fătare 0,75-0,80
La înțărcare 0,60-0,65

  • grăsime din spate măsurată la ultima coastă, 2,5-3,0 în. de pe linia mediană a scroafelor înapoi (Figura 2).

Este important să rețineți că nivelurile țintă de grăsime din spate nu sunt valori medii ale turmei, ci sunt ținte care trebuie atinse de fiecare scroafă. O țintă de 0,7-0,8 în grăsime din spate la fătare permite scroafelor să piardă 0,15-0,20 în grăsime din spate. S-a arătat că scroafele cu niveluri de grăsime din spate mai mici de 0,55 în la înțărcare au performanțe reproductive mai scăzute și sunt mai greu de revenit în stare (Tantasuparuk și colab, 2001; Young și colab, 2004).

Scroafe subțiri (alocații de hrănire sugerate pentru scroafele gestante

Utilizarea datelor din recenziile publicate (NRC 1998; Young și colab., 2004b). O foaie de calcul poate fi dezvoltată pentru a determina nivelurile zilnice de hrănire pentru fiecare scroafă pe baza greutății și a nivelului de grăsime din spate la reproducere. Aceste alocații de hrănire iau în considerare și creșterea în greutate a scroafelor necesare pentru a obține creșterea țintită a grăsimii necesare pentru fiecare scroafă. Cerința de întreținere este apoi calculată în funcție de greutatea de scroafă estimată la mijloc. Prin urmare, aceste niveluri de hrănire pot fi hrănite de la reproducere până la ziua 100 de gestație.

Pentru cei care nu doresc să folosească banda de pânză pentru a lua măsurarea flancului în flanc, scroafele ar trebui să fie alocate claselor de greutate așa cum se arată în Tabelul 1 pe baza evaluării vizuale. Pentru fermele care nu folosesc măsurarea grăsimii înapoi, acestea ar putea înlocui cele patru clase de grăsimi înapoi cu scoruri de condiție de 1-2, 2-3, 3-4,> 4. Astfel, același tabel alocației de hrănire ar putea fi utilizat cu estimări vizuale ale greutății scroafelor și scorurilor de stare.

Cercetătorii statului Kansas au arătat că adoptarea unui sistem de hrănire bazat pe greutatea scroafei și grăsimile din spate va:

  • Costuri mai mici de hrană pe scroafă pe an cu aproximativ 10 USD
  • O proporție mai mare de scroafe în intervalul țintă de grăsime din spate de 17-21mm.

Pentru acest program de hrănire, dieta hrănită ar trebui să aibă un conținut de nutrienți și energie similar cu cel prezentat în tabelul 2. Nivelurile sugerate de nutrienți se bazează pe recomandările NRC (1998) cu o marjă de siguranță adăugată, care este influențată de prețul ingredientului și experiență la fermă.

Un model sugerat de aminoacizi bazat pe nivelurile totale de aminoacizi este prezentat în Tabelul 3.

Se presupune că scroafele sunt hrănite individual și că sistemele automate de hrănire (cutii de scurgere sau hrănitor electronic de scroafe) sunt exacte. Deoarece gestația durează 113-116 zile, mici diferențe în aportul zilnic de hrană pot duce la diferențe mari în creșterea în greutate a scroafei și a nivelurilor de grăsime în spate la fătare.

Temperatura hambarului trebuie menținută la 68-70 ° F pentru scroafele din tarabe cu podele din beton. Sub aceste temperaturi, o creștere zilnică de 2-3 oz. hrana pe zi este necesară pentru fiecare 2 ° F sub aceste temperaturi dacă frigul persistă perioade lungi ale zilei. Acest program de hrănire ar putea fi, de asemenea, utilizat pentru scroafele libere de pe sistemele electronice de hrănire a scroafelor. În astfel de scroafe adăpostite pe grup, ținute pe beton sau paie, temperatura critică mai mică ar fi de 60 ° F și respectiv 50 ° F.

Deoarece scroafele gestante sunt de obicei hrănite o dată pe zi, nu se recomandă utilizarea lizinei sintetice pentru a îndeplini cerințele de lizină.

Modelul hrănirii

Se recomandă ca hrana să fie hrănită cu 4,5-5,0 lb/zi pentru cele 2-3 zile din timpul împerecherii. Toate celelalte scroafe pot primi un program regulat de hrănire (Tabelul 1). În majoritatea fermelor nu există niciun avantaj al hrănirii decât un aport zilnic constant din ziua 3 până la 100 de gestație.

Gestație târzie

Necesarul de energie și nutrienți al scroafelor crește odată cu creșterea sarcinii, în special în ultimele 10 zile de gestație. Prin urmare, se recomandă hrănirea scroafelor să fie hrănită cu 2,0 lb hrană suplimentară din ziua 100 de gestație până la fătare. Acest nivel mai ridicat de hrănire va preveni pierderea stării scroafei (depozite corporale) și va pregăti scroafele pentru niveluri crescute de hrănire în timpul alăptării, fără efecte dăunătoare asupra scroafei.

rezumat

O parte esențială a oricărei strategii de optimizare a performanței de reproducere a scroafelor, creșterea eficienței utilizării furajelor și a ratei mai mici de sacrificare, este controlul greutății și al creșterii grăsimii în timpul gestației și al pierderii în greutate și a grăsimii în lactație. Acest lucru se realizează cel mai bine hrănind în mod individual fiecare scroafă cu o dietă bine echilibrată și bazând cantitățile zilnice de hrană în conformitate cu o estimare a greutății corporale a scroafei și a grosimii grăsimii din spate.

Referințe

Aherne și Williams (1992). Aherne, F.X. și I. H. Williams, 1992. Nutriție pentru optimizarea performanței efectivului de reproducție. Clinici veterinare din America de Nord: practica animalelor alimentare. 8 (3): 589-608.

Aherne și colab., (1999) Aherne, F.X., G.R. Foxcroft și J.E. Pettigrew, 1999. Nutriția scroafei. Capitolul 68, pp. 1029-1043. Boli ale porcilor. 8 Ed., Ames, Iowa, Iowa State University Press.

Clowes și colab. (2003). Clowes, E.J., F.X. Ahern, A.L. Schaefer, G.R. Foxcroft și V.E. Baracos, 2003. Mărimea corpului și pierderea proteinelor corporale în timpul alăptării influențează performanța în timpul alăptării și funcția ovariană la înțărcare la scroafele de primă paritate. J. Anim. Știință. 81: 1517-1528.

Deen, (2003). Deen, J., 2003. Provocarea benchmarking-ului. Scrisoare internațională de porc. Vol. 23, nr. 6a. 2003.

NRC (1998). Consiliul Național de Cercetare, 1998. Cerințe nutriționale ale porcinelor. Ed. 10 revizuită, Washington, DC, National Academy Press.

Noblet și colab., (1990) Noblet, J., J.Y. Dourmad și M. Etienne, 1990. Utilizarea energiei în sarcină și scroafă care alăptează: modelarea necesităților de energie. J. Anim. Sci., 68: 262-272.

Revell și colab., (1998). Revell, D.K., I.H. Williams, B.P. Mullan, J.L. Ranford și R.J. Smits, 1998. Compoziția corpului la fătare și nutriție în timpul alăptării afectează performanța scroafelor primipare: 1. Aport voluntar de hrană, scădere în greutate și mtaboliți plasmatici. J. Anim. Știință. 76: 1729-1737.

Tantasuparuk și colab., (2001). Tantasuparuk, W., N. Lundeheim, A.M. Dalen, A. Kunaongkrit și S. Einarsson, 2001. Intervalul de înțărcare la serviciu la scroafele primipare și relația sa cu longevitatea și producția de purcei. Cel mai viu. Prod. Știință. 69: 155-162.

Weldon și colab., (1994). Weldon, W.C., A.J. Lewis, G.F. Louis, J.L. Kovar, M.A. Giesemann și P.S. Miller, 1994. Hipofagia post-partum la scroafele primipare: 1. Efectele nivelului de hrănire gestațională asupra aportului de hrană, comportamentului de hrănire și concentrațiilor de metabolit plasmatic în timpul alăptării. J. Anim. Știință. 72: 387-394.

Young și colab., (2004). Tânăr, M.G., M.D. Tokach, F.X. Ahern, R.G. Principal, S. S. Dritz, R.D. Goodband și J.L. Nelssen, 2004. Comparația a trei metode de hrănire a scroafelor în gestație și efectele ulterioare asupra performanței lactației. J. Animal. Știință. 82: 3058-3070.

Tabelul 1. Indemnizații de hrănire (lb/d) pe baza grăsimii din spate (scor de stare) și a unei „estimări” a greutății scroafei (de la 0 la 100) Adaptat din Young și colab., (2004)

Tabelul 2. Alocații nutritive pentru scroafe gestante. * Creșteți la 250 Mcg/kg dacă se hrănesc cu diete bogate în grâu.

Tabelul 3. Model de aminoacizi sugerat pe baza formulărilor de aminoacizi digestibili total sau adevărat ileal pentru scroafe de gestație.

Figura 1. Imaginea ilustrează măsurarea flanc-flanc.

Figura 2. Ilustrația Renco Lean Meater folosită pentru a măsura grosimea grăsimii din spate.