două

Există tot felul de lucruri ciudate care se întâmplă în acest moment în industria sănătății - cum ar fi extragerea uleiului - în cazul în care, literalmente, aruncați ulei în gură și ar trebui să vă ajute cu tot felul de condiții de sănătate.

Dar ce zici de uleiul de cocos?

Este atât de ciudat acum că am intrat într-un magazin de produse naturiste aici, în Connecticut, unde locuiesc, și mi-au spus literalmente că s-au epuizat și că este în ordine.

Uleiul de nucă de cocos stătuse acolo tot timpul și brusc zbura de pe rafturi.

După zeci de ani de când ni s-a spus că grăsimile saturate sunt rele, care este adevărul? Este bine pentru tine și, în acest caz, te poate ajuta cu pierderea în greutate?

Utilizarea uleiului de nucă de cocos pentru pierderea în greutate

Iată ce au găsit cercetătorii

În primul studiu, cercetătorii au comparat consumul de ulei de măsline vs ulei de MCT - un ulei care se găsește în mod obișnuit în lucruri precum uleiul de cocos și uleiul de palmier - pentru a vedea care ar putea afecta cheltuielile de energie și, astfel, ajuta la pierderea în greutate sau la menținerea unei greutăți corporale sănătoase mai ușoare.

Cercetătorii au avut 49 de bărbați și femei supraponderali care consumă o anumită cantitate din acest ulei MCT sau ulei de măsline timp de 16 săptămâni, ca parte a unui program de slăbire.

La sfârșitul studiului, oamenii care l-au finalizat pierduseră mai mult în greutate din uleiul MCT decât uleiul de măsline.

Masa totală de grăsime și masa de grăsime din burtă au fost, de asemenea, mai mici în grupul cu uleiuri MCT.

Un alt studiu realizat pe 40 de femei cu vârsta cuprinsă între 20 și 40 de ani le-a solicitat fie să ia ulei de soia, fie ulei de cocos, în plus față de un plan de slăbire (tipic de porcărie foarte scăzută de calorii) și a constatat că, deși ambele grupuri și-au scăzut IMC, doar grupul de ulei de nucă de cocos a scăzut circumferința taliei lor.

Grupul cu ulei de soia a văzut, de asemenea, o creștere a colesterolului, ceea ce grupul cu ulei de nucă de cocos nu a făcut. La revedere ulei de soia!

Takeaways pentru azi

1. Prima mâncare de luat masa este simplă: Adăugați mai mult ulei de cocos în dieta dumneavoastră. Personal, nu sunt un mare fan al aromei de nucă de cocos, așa că singura dată când am ulei de nucă de cocos este în shake-ul meu zilnic de proteine, unde adaug o lingură (în loc de lapte) pentru a obține acea textură cremoasă.

Unii oameni adoră să gătească cu ulei de cocos, dar personal nu sunt un mare fan.

2. Îndepărtați uleiurile de gătit inflamatorii. Asigurați-vă că îndepărtați uleiul de soia, uleiul de floarea-soarelui și uleiul de șofran, deoarece acestea promovează inflamația (și mai ales versiunile hidrogenate - vom vorbi mai multe despre ele în curând).

Destul de simplu și simplu, da?

Obiceiul tău mic pentru ziua de azi

Mănâncă mai mult ulei de cocos.

Îndepărtați uleiurile inflamatorii și lipiți-le cu câteva uleiuri de gătit: ulei de măsline și ulei de cocos.