iaurt

Cu ceva timp în urmă, am fost întrebat dacă aveam trucuri sau sfaturi bune pentru a face iaurt înghețat, în special cum să fac ca iaurtul înghețat cu dovleac să aibă un gust cremos și delicios.

Emoționat și intrigat de provocare, am început să încerc să pregătesc o rețetă excelentă de iaurt înghețat cu dovleac. Pentru că îmi plac mâncarea, dovleceii și iaurtul înghețat și îmi plac în special provocările.

Acum, nu știu despre tine, dar iaurtul înghețat cu dovleac mi s-a părut delicios. Nu încercasem niciodată așa ceva. În plus, a sunat ca o rețetă excelentă pentru a adăuga la repertoriul desertului de vacanță de toamnă.

Și, pentru a face acest lucru și mai minunat, am decis să fac acest iaurt înghețat să fie curat, fără gluten și sănătos.

Am folosit sirop de arțar pur pentru a îndulci iaurtul grecesc plin de grăsime și piureul de dovleac proaspăt și pentru a oferi o aromă plăcută de dulceață naturală.

În acest proces, am aflat cât de ușor este să îți faci singur pecanul confecționat cu arțar. Ai nevoie doar de 1/2 cană de pecanuri crude tocate, o lingură de sirop de arțar pur și aproximativ 8 minute. Perfecțiune simplă.

M-am gândit că stropirea unor nuci confiate tocate peste iaurtul înghețat va adăuga o crocantă bună și un contrast de aromă.

Oameni, am crezut bine!

Acest iaurt înghețat s-a dovedit a fi bogat și cremos, cu aproape o aromă de cheesecake. Știu: DA, corect?

Habar n-aveam cât de ușor este de a face iaurt congelat cu dovleac. Este literalmente așa: amestecați ingredientele, adăugați-le la producătorul de înghețată și congelați.

ASPC pe Instagram

Dacă încercați această rețetă, spuneți-mi ce părere aveți lăsând un comentariu și evaluându-l. Și nu uitați să faceți o fotografie și să o etichetați #asweetpeachef pe Instagram! Îmi place să văd cu ce ai venit. Bucurați-vă!