Supermarketul meu purta doar iaurt grecesc plin de grăsimi. Era aproape prea bogat pentru a mânca. Ca și cum ați arunca smântână. Iar la 350 de calorii pe porție, profilul nutrițional seamănă mult cu consumul de smântână.

grăsimi

În timp ce făceam cumpărături astăzi, am observat că acum poartă un iaurt grecesc fără grăsimi. Acest iaurt este scurs astfel încât este mai bogat, mai gros și mai luxos decât iaurtul tradițional. De fapt, iaurtul grecesc fără grăsimi are un gust mai bogat decât iaurtul tradițional plin de grăsimi.

Dar uitați-vă la capacitatea nutrițională și comparați-l cu iaurtul tradițional fără grăsimi. O ceașcă are doar 10 calorii mai mult decât iaurtul tradițional fără grăsime. Și ce este chiar mai bun, are aproape dublul proteinelor. Tradiționalul are 13 grame sau 24 la sută din valoarea zilnică într-o ceașcă. Grecul fără grăsime are 23 de grame sau 46 la sută din valoarea zilnică.

Tind să fiu atât de ocupat aici la serviciu și acasă încât săresc din ce în ce mai multe mese. Deci, dacă pot gusta iaurt grecesc și nu obțin o mulțime de calorii, dar obțin o cantitate bună de proteine, sunt încântat. Și are parcă înșel caloriile - dar nu sunt.