idei

Dacă aveți nevoie de câteva idei sănătoase de pregătire a mesei pentru săptămână și sfaturi pentru a vă ajuta să faceți acest lucru, ridicați un scaun și luați un pix și un tampon - veți dori să luați notițe!

Când vine vorba de pregătirea meselor, majoritatea oamenilor își imaginează o sesiune completă de gătit cu 5 rețete care distruge bucătăria și îți ocupă jumătate din duminică.

Dar dacă am învățat ceva crearea de planuri de mese sănătoase pentru mii de clienți MOMables pentru mai mult de un deceniu este că a avea un plan și rețetele potrivite este TOTUL.

Și nu trebuie să gătești toate cele 5 mese simultan. iți promit!

De ce pregătesc masa

Timpul petrecut tocând, amestecând și pregătind mâncarea înainte de timp vă va economisi cel puțin 5 ore în acele nopți ocupate și nebunești.

Deci, în loc să vă grăbiți acasă să gătiți cina la ora 6 sau mai rău, treceți prin drive-thru pentru că nu aveți nimic pregătit; cina a fost îngrijită acum 2 zile și tot ce trebuie să faceți este să o încălziți sau să o asamblați!

În plus, preambalarea prânzurilor cu zile înainte vă oferă mai mult timp în programul dvs. de dimineață sau de seară pentru a vă dedica altundeva, pentru mine este o baie fierbinte seara.

La fel merită munca acele câteva ore dedicate pregătirii meselor în weekend? O MILĂ DE DATE, DA!

Cum să începeți prepararea meselor

Începeți cu un plan! Oriunde începeți, luați ceva timp pentru a selecta cantitatea și tipul de mese pe care doriți să le faceți. De acolo creați o listă de cumpărături (sau puteți obține un plan de masă pentru a face ambele pentru dvs.). Odată ce știți ce să gătiți, apucați ingredientele, aduceți-le acasă și pregătiți-le! Haideți să descompunem procesul de pregătire a mesei puțin câte puțin:

1. Obțineți un program de masă
Puteți începe cu 2 sau 3 zile în valoare de mese și puteți lucra până la 5, indiferent cu care vă simțiți cel mai confortabil.

Vă recomandăm să vă planificați mesele în jurul a ceea ce aveți deja în frigider și cămară, dar mai multe despre asta mai târziu.

După ce selectați rețetele pe care doriți să le faceți, alegeți ziua în care intenționați să serviți acele mese. De obicei, planific mesele de luni, marți și joi, astfel putem face o noapte rămasă miercuri și vineri #nofoodgetsleftbehind. Weekend-urile sunt, de obicei, o ușă deschisă pentru evenimente de familie sau pentru orice avem chef.

2. Verificați cămară
După ce cunoașteți rețetele, creați o listă de cumpărături, dar nu fără a verifica mai întâi cămara!

Majoritatea dintre noi avem cel puțin 2 până la 3 mese de mâncare în frigider și cămară, așa că dacă găsiți o kilogramă de carne de vită, câteva cutii de roșii și niște paste - sunteți cu toții pregătiți pentru gulașul american sau pe jumătate la o oală cu supă Taco de casă.

3. Magazin alimentar
Se explică de la sine. Indiferent dacă îl comandați online pentru a-l ridica, pentru a vă livra mâncarea sau pentru a ajunge la trei magazine în weekend ... toată lumea trebuie să cumpere mâncare la un moment dat.

4. Descompune-l
De aici va trebui să împărțiți fiecare rețetă în sarcini mici, cum ar fi fierberea pastelor, gătitul orezului, curățarea, tocarea și marinarul cărnii sunt toate lucrurile care se pot face cu ușurință cu câteva zile înainte și refrigerate pentru a fi gata de utilizare.

5. Asamblați
Acest pas este opțional, dar gătitul cu 1-2 mese înainte de timp merge mult în timpul nopților aglomerate. Majoritatea meselor gătite complet vor dura 2-3 zile la frigider, așa că planificați să mâncați acele feluri de mâncare la începutul săptămânii.

Crearea programului de pregătire a mesei pentru săptămână

Dacă aveți un plan, puteți ajuta la pregătirea mesei și puteți economisi mult timp de gătit pe tot parcursul săptămânii. Dacă citiți acest lucru, este posibil să căutați informații despre cum să creați un program de masă și este ușor!

Selectați 2 sau 3 mese în care intenționați să gătiți înainte, aceasta ar putea fi prânzul, cina sau ambele. Vă recomand să faceți rețete cu care vă simțiți confortabil și care poate dura 2 până la 3 zile la frigider, voi enumera exemple mai jos de această secțiune.

Dar, înainte de a trece mai departe, vreau să dau un exemplu de ceea ce vreau să spun, sub formă de imagine, folosind harta mesei și ghidul de pregătire a mesei de la unul dintre Planuri de mese săptămânale de cină MOMables, deci verificați-le pe cele de mai jos pentru a vă face o idee despre cum arată selectarea meselor și descompunerea acestora:

De asemenea, dacă nu le aveți deja, investiți în niște recipiente de pregătire a meselor de calitate! Sunt toți salvatori de viață și fac posibilă ambalarea la birou a tuturor mâncărilor câștigate din greu.

Distracția și drăguțul nu înseamnă întotdeauna cel mai bun, credeți-mă, am învățat din greu! Cel mai bine este să alegeți recipiente practice care să reziste bine și să se potrivească cu o cantitate rezonabilă de alimente.

Acestea fiind spuse, poți să ții cont și de ce fel de mese îți place să mănânci.

Cutii EasyLunch
Datorită compartimentelor multiple, acestea sunt excelente pentru prânzurile în stil bento/bistro, cu mai multe ingrediente umede și uscate, cum ar fi biscuiți, fructe, mezeluri și legume feliate.

Rubbermaid TakeAlongs
Acestea sunt ideale pentru acele mese de orez, pui și legume sau un sandviș și fructe feliate.

Prep Naturals Glass Meal Prep
Și dacă sunteți un iubitor de vase din sticlă, acestea sunt utile și capacul de blocare oferă o protecție suplimentară împotriva scurgerilor și scurgerilor.

Rețete sănătoase de pregătire a meselor

Acum! La partea bună - rețetele de preparare a mesei! Includ idei în care puteți pregăti masa pentru cină, precum și micul dejun și prânzurile care pot fi preparate și ambalate înainte de timp. Toate mesele sunt bune până la 3 zile în frigider și cele mai multe sunt compatibile cu congelatorul, vă voi anunța care nu sunt.

Idei de pregătire a meselor pentru micul dejun

Reţetă: Clătite și vafe
Dacă faceți deja aceste sâmbătă și duminică, continuați și dublați lotul și înghețați suplimentul. În dimineața în care intenționați să mâncați, scoateți-le din congelator și prăjiți în cuptor.

Reţetă: Banana Split Oats Noapte
Avem mai multe rețete pentru aceste ovăz și, fidel numelui lor, pot fi făcute cu o seară înainte și pot fi înmuiate într-un castron cremos de ovăz. Dacă nu sunteți la început, începeți cu adoptivul Bananas, Apple Pie sau Peaches and Cream. De asemenea, nu le înghețați, cel mai bine este să vă bucurați de ele dimineața după ce se înmoaie.

Reţetă: Coacere cu fulgi de ovăz afine
Aceasta este o rețetă ușoară, pe care întreaga familie o va iubi. Pentru ao face, măsoară ingredientele uscate și le așez în interiorul vasului meu 9 × 9. În borcanul blenderului, combin toate ingredientele umede și le pun în frigider. Dimineața, le combin pe cele două, adaug afine și coac!

Reţetă: Egg McMuffins
Dacă aveți brioșe englezești, ouă, șuncă și brânză - nu este nevoie să conduceți prin arcadele aurii, aceste sandvișuri pentru micul dejun sunt foarte ușoare și sunt făcute pentru congelatorul dvs.

Idei de pregătire a mesei pentru prânz

Doar o notă rapidă: nu vă recomand să congelați salate, paste, legume proaspete sau mini-quiche-uri. Practic, puteți îngheța bolurile cu putere de pui și gata. Mai multe idei de pregătire a prânzului aici.

Reţetă: Cali Lunch Box
Ceea ce îmi place este că nu există nimic de încălzit, asamblat sau pus la punct. Este o opțiune sănătoasă pentru când vreau doar să ies rapid pe ușă și o pot împacheta cu ușurință înainte de timp.

Reţetă: Salate BLT
În timp ce se gătește slănina, tocați salata și roșia. Asamblați salata în recipiente de prânz, ambalați sosul Ranch în recipiente de sos și depozitați totul timp de până la 2 zile.

Reţetă: Boluri Power Buffalo Chicken
Aceeași rețetă cu puiul de bivol Slow Cooker, puteți prepara bolurile pentru prânz și puteți folosi orice supliment pentru împachetări sau quesadillas.

Reţetă: Salată de paste Cobb
Un prânz FAVORIT pentru preparare este această salată de paste! Carne tocată, roșii și avocado tocate cu sos de ranch și paste - este foarte ușor și are un gust și mai bun a doua zi. Dacă faceți acest lucru înainte, intenționați să-l mâncați devreme în săptămână, acest lucru nu merge bine după 2 zile.

Reţetă: Chicken & Hummus Bistro Box
Pentru toți iubitorii de cutii de bistro, aceasta este o masă ușor de asamblat și necesită o gătire minimă. Îmi place să le fac cu resturi de la Chicken Flatbread Bar, astfel puiul este gătit deja, iar obiectele precum castravete, feta și pita sunt deja disponibile.

Rețetă: Rețetă: Mini Quiches cu spanac și bacon
Acestea se pot dubla la micul dejun sau la prânz, dar sunt foarte ușor de preparat în loturi mari și satisfac o multitudine de gusturi.

Idei de pregătire a meselor pentru Masa de seara

Reţetă: Boluri Farro de pui
În timp ce gătiți farro-ul, marinati puiul și tăiați legumele, este multitasking la cel mai bun, iar cina este semi-gata pentru mai târziu în săptămână.

Reţetă: Tacos de vită americană
Gatiti carnea de vita in condimente pentru taco, pregatiti topping-urile de taco si depozitati totul in recipiente etanse pana la 2 zile. Când Taco Tuesday se rotește, reîncălziți carnea, asamblați toppingurile și începeți petrecerea.

Reţetă: All Chili cu carne și legume
Rețeta care a devenit virală și din motive întemeiate. ESTE. THE. BOMBĂ! Există, de asemenea, o versiune cu aragaz lent dacă doriți să o faceți în timpul săptămânii, dar vă recomand să dublați lotul, astfel încât să vă puteți bucura de ea într-o noapte pentru cină și să folosiți resturile pentru prânz.

Orice lucru pe care nu îl mâncați poate fi înghețat în porții cu o singură porție și depozitat timp de 2 luni.

Pentru a reîncălzi din congelat, scoateți recipientul din congelator și dezghețați-l în frigider peste noapte. Încălziți la cuptorul cu microunde sau transferați-l într-o cratiță medie și încălziți-l pe plită.

Reţetă: Pui de bivol Slow Cooker
Gatiti aceasta reteta inainte si folositi jumatate pentru a face tacos, iar restul pentru a acoperi cartofii dulci pre-coapte, ca aceasta reteta. Pentru a pregăti înainte, combinați toate ingredientele în aragazul lent, acoperiți cu un capac și dați-le la frigider peste noapte. Dimineața, puneți-l să gătească și cina este gata!

Reţetă: Carne de vită asiatică și broccoli
Gatiti orezul, tocati broccoli si marinati carnea in aragazul lent. A doua zi, puneți carnea de vită să gătească și veniți la cină, aburiți broccoli, încălziți orezul și mâncați.

Întrebări frecvente despre preparatul mesei

Înainte de a încheia lucrurile, să facem câteva întrebări și răspunsuri pentru pregătirea mesei!

Cât de departe puteți mânca în avans?

Mâncărurile gătite vor dura până la 3-5 zile la frigider și până la o lună la congelator, puteți verifica orele specifice pentru diferite tipuri de alimente aici.

Cu toate acestea, vă recomand să faceți suficientă mâncare timp de 5 zile și să congelați mesele pe care intenționați să le consumați mai târziu în săptămână. Orice aveți de gând să mâncați în decurs de 3 zile, îl puteți păstra la frigider.

De exemplu, dacă pregătiți un lot mare de pui cu orez și ardei iute pentru a face prânzul. După ce împărțiți mâncarea între recipiente pentru prânz, stocați 2 în frigider și înghețați restul. Când terminați cele 2 în frigider, scoateți încă 2 recipiente din congelator și dezghețați-le în frigider peste noapte. Repetați procesul după cum este necesar.

Este sigur să reîncălziți alimentele?

Da. Îmi place să păstrez alimentele în sticle sau recipiente din plastic fără BPA pentru o reîncălzire rapidă și ușoară în cuptorul cu microunde.

Economisește Meal Prepping?

Marea întrebare, iar răspunsul meu este: depinde. Dacă mâncați de obicei în familie de mai multe ori pe săptămână, atunci trecerea la mese și prânzuri de casă va economisi cu siguranță bani.

Dar rețineți că, atunci când vă angajați să pregătiți masa și mergeți la magazinul dvs. alimentar local cu o listă de cumpărături în mână, este probabil să cheltuiți mai mulți bani. Acest lucru nu este iresponsabil, desigur, dacă intenționați să mâncați mai puțin afară, atunci veți avea nevoie de articole suplimentare pentru a găti mâncăruri de casă, astfel încât acei câțiva dolari suplimentari cheltuiți la magazin alimentar, economisiți bani pe termen lung.

Poți mânca pregătirea pentru o săptămână întreagă?

Aceasta este bucuria pregătirii mesei, puteți obține un avans în toate mesele, ceea ce vă lasă mai mult timp liber în săptămână.

Idei de pregătire a mâncărurilor sănătoase + Boluri Power Buffalo Chicken

5 din 1 recenzii

15 idei sănătoase de pregătire a mesei pentru săptămână și sfaturi pentru a vă ajuta să vă obișnuiți cu planificarea meselor! Acest bol de pui Buffalo este un loc minunat pentru a începe!

  • Autor: Laura Fuentes
  • Randament: 4 porții 1 x

Ingrediente

  • 4 cani orez conopidă sau orez obișnuit, aburit,
  • 2 ½ căni rezervate Pui de bivol Slow Cooker, încălzit
  • 1 avocado, curățat, fără sâmburi și cubulețe
  • 1 cană roșii cherry, înjumătățite
  • ½ ceasca de ceapa rosie taiata cubulete
  • ½ ceașcă de brânză albastră sfărâmată
  • ½ cană dressing pentru fermă

Instrucțiuni

  1. În 4 boluri separate, împărțiți orezul conopidă aburit. Se acoperă cu pui de bivol, avocado, roșii cherry, ceapă roșie și brânză albastră.
  2. Stropiți fiecare castron cu pansament Ranch și serviți.

Echipament

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 castron
  • Calorii: 463
  • Zahăr: 5.4г
  • Sodiu: 1165,8 mg
  • Gras: 31,3г
  • Grăsime saturată: 7.4г
  • Grasimi nesaturate: 0,1 g
  • Carbohidrați: 14g
  • Fibră: 5.7г
  • Proteină: 32,9г
  • Colesterol: 103,2 mg

Cuvinte cheie: pregătire de masă sănătoasă, rețete de preparare de masă sănătoasă, idei de cină sănătoase, planuri de mese sănătoase, idei de pregătire a mesei

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @LauraSFuentes pe Instagram și hashtag-o #momables