bucătărie

Faceți cunoștință cu nutriționistul și bloggerul din plante din spatele Elsa’s Wholesome Life, Ellie Bullen. Lumea lui Ellie este minunată pentru „gram - un vârtej de călătorii exotice, un stil minunat și unele dintre cele mai frumoase mâncăruri pe bază de plante de acolo.

Filosofia lui Ellie este simplă: Mănâncă. Marea. Plantele. S-ar putea să nu existe un lucru mai ușor - sau mai transformator! - regulă când vine vorba de nutriție. Încercați doar să mâncați mai multe plante (știți, fructe și legume?) În fiecare zi și vedeți cum începe să elimine alimentele procesate din dieta dvs.

Ne place să ne scufundăm prin bucătăriile mâncătorilor sănătoși pe care îi admirăm. Inspirați-vă pentru următoarea dvs. desfășurare de produse alimentare cu aceste elemente simple, cum ar fi sfaturi, trucuri și piese preferate din propriul frigider și cămară al lui Ellie ...

Filozofia alimentară:

Mănâncă mai multe plante.

Întotdeauna în frigiderul meu:

Avocado, lapte de ovăz, nuci, tofu, tempeh, spanac și varză murată.

Capse de rețetă întotdeauna la îndemână:

Ulei de măsline, semințe de cânepă, ovăz, quinoa, aminoase de cocos, scorțișoară, sare/piper.

Capse obligatorii pentru cămară:

Unt de arahide, ovăz, semințe de cânepă, miere Flora Mānuka, quinoa, orez brun, leguminoase conservate și oțet de mere Flora (aromă de curcuma și scorțișoară).

Must-have munchies:

Macadamii sărate, curmale medjool și boabe de porumb (pentru popping).

Condimente preferate:

Aminoase de nucă de cocos, sambal de ardei iute, piper și tahini.