alimentele

Ca de obicei, voi mă suflați. Vă mulțumim pentru comentariile inteligente și foarte curajoase postarea de ieri. Mulțumiri mari, de asemenea, multor femei care au trimis un e-mail privat pentru a spune că imaginea le-a făcut să se simtă nervoși în ceea ce privește aspectul, vârsta sau dieta. După cum a subliniat JL, însuși scopul acestei imagini este de a valorifica cele mai grave temeri ale unor femei - îmbătrânirea sau lipsa percepției ca „frumoase” - și de a folosi aceste temeri pentru a le descuraja de la alimentația pe bază de plante. Sper să vă simțiți cu toții mai împuterniciți să rezistați acestui tip de mesagerie.

Deci, dacă nu ești prins, eu postat ieri despre un meme care circulă. Compară fotografiile cu Nigella Lawson și Gillian McKeith; primul arată splendid, în timp ce McKeith pare pur și simplu surprins și poate puțin obosit. Scopul memei este să spunem că McKeith, care susține o dietă vegetală, detoxifiere și exerciții fizice, pare mai în vârstă decât Lawson, care iubește untul, carnea și brânza. Clap încet.

Dacă doriți o recapitulare a gândurilor mele și a cititorilor mei, puteți verifica postarea Aici. Astăzi, am vrut să abordez în mod specific confuzia dintre sănătate și frumusețe, care este, desigur, tema pe care o evocă acest meme (oops, am rimat). În acest caz, nici creatorul acelei meme argumentează A) că sănătatea și frumusețea nu sunt una la fel sau b) că ceea ce este „sănătos” nu este ceea ce pretind guruii de sănătate populari (hrană pe bază de plante și exerciții fizice), ci mai degrabă o dietă bună, de modă veche, cu carne și cartofi. Cred că el sau ea - nu aș putea confirma cine a creat-o - spune b), dar nu contează: ideea este că vizualul este destinat să complice ideea că consumul unei diete sănătoase, pline de legume, va conferi ten luminos și strălucire tinerească.

Ciudat, sunt cam de acord. Sau mai bine zis, sunt de acord că este nedrept să faci prezumții cu privire la modul în care o dietă sănătoasă va afecta aspectul cuiva. Cred că există un anumit adevăr în ideea că obiceiurile de viață sănătoase pot contribui la păstrarea unui aspect tânăr și tânăr? Sigur. Cred că există vreun fel de garanție? Nu, nu chiar. Am întâlnit femei și bărbați incredibil de sănătoși care nu emană neapărat tinerețe și am întâlnit mult mai multe femei și bărbați care au obiceiuri de viață pe care le-aș numi destul de nesănătoși (alimente procesate, fără exerciții fizice, alcool/nicotină/dependențe de droguri) care par a fi tabloul frumuseții tinere. Obiceiurile sănătoase pot oferi o promisiune de tinerețe și frumusețe (orice înseamnă „frumusețe”), dar cu siguranță nu există o relație directă de cauză și efect.

Și devine mai complicat. Unul dintre comentariile mele preferate de ieri a fost de la prietenul meu Bitt, care trăiește cu o boală autoimună și dureri cronice. Ea a scris:

„Cred că este nedrept să judeci pe cineva după cum arată. Am făcut ca oamenii să-mi spună „arăți îngrozitor” când m-am simțit bine, iar alte persoane cred că arăt „grozav” când mă simt absolut cumplit. Face parte din problemele unei boli invizibile. Un pic de machiaj și o anumită expunere la soare pot face pe cineva să arate mult mai bine, dar nu vindecă interiorul. ”

Foarte adevarat. Unele condiții de sănătate se manifestă în exterior, dar multe nu. Și până nu mergi în pantofii proverbiali ai cuiva, n-ai nicio idee despre cum se simte el sau ea de la o zi la alta. Observarea frumuseții/aspectului ca un semn al sănătății poate fi foarte frustrant pentru cei care suferă de boli tăcute.

În sfârșit, prietene Sarah, care obișnuia să lucreze la un centru de tratament holistic, avea acest lucru de spus:

„Am văzut direct presiunea intensă pentru ca oamenii de sănătate holistică să arate într-un anumit mod, astfel încât oamenii să își urmeze sfaturile și/sau să-și cumpere produsele și suplimentele. Medicul vegan crud cu care am lucrat câțiva ani a primit frecvent tratamente faciale săptămânale, coji de acid și alte lucrări estetice „holistice” obișnuite. Argumentul său pentru a face acest lucru (în conformitate cu prietenul meu de la spa care a administrat peeling și tratamente faciale) a fost că oamenii i-ar judeca munca pe baza aspectului său. Când prietenul meu m-a lăsat să intru în acest sens, mi-a părut cam rău pentru el, un doctor bine intenționat în anii de argint, care se plimba în permanență cu o față roșie bufantă în timp ce aștepta ca efectele sale pe săptămână de pește acid să se diminueze și un copleșitor teama că, dacă ar avea riduri sau arăta mai puțin decât oamenii de la Hollywood, ar fi mai puțin probabil să-i urmeze sfatul. Doctorul și-a încurajat personalul să „rămână la punct” cu dietele lor, deoarece oaspeții ne-ar vedea ca „modele de stil de viață”. ”

Sarah, mă pot raporta la asta bine. Când am intrat pentru prima dată în alimente crude, făceam parte din mai multe comunități de femei care erau foarte înfășurate în noțiunea de „detoxifiere”. S-a vorbit întotdeauna despre piele strălucitoare și păr mai bun, talii minuscule și fizici învățați, comentarii despre mărimea jeanului. Aparent, acestea au fost văzute ca semne de sănătate bună, dar am simțit adesea că discuțiile despre sănătate erau într-adevăr acolo pentru a valida o încordare incredibilă de vanitate. Dincolo de asta, am constatat că ideea că pielea, părul sau greutatea sunt măsurile unei bune sănătăți sunt deranjante. O dietă bună nu va elimina neapărat orice coș sau set de picioare de corbă și chiar dacă ar avea, cui îi pasă? Tenul bun și ochii strălucitori sunt drăguți, dar cu greu sunt cele mai importante beneficii ale unui stil de viață sănătos.

Există o tonă de presiune pentru ca oamenii care mănâncă sănătos să arate, de asemenea, „partea”. Se presupune că veganii și vegetarianii sănătoși vor fi subțiri, cu pielea limpede și energici în orice moment. Adevărul este că venim în orice formă și dimensiune și că noi, la fel ca toți ceilalți, avem cearcănele simbolice când suntem obosiți, cosurile când facem PMS și ridurile pe măsură ce îmbătrânim. Recunosc, am fost abordat de cititori când eram mai epuizat mai înainte și m-am îngrijorat: păream palid? Aveam genți sub ochi? Evident, aceste lucruri nu indică altceva decât faptul că sunt un student pre-med și blogger cu normă întreagă, care nu doarme suficient. Dar teama este că oamenii vor presupune că obiceiurile mele sănătoase de viață sunt ineficiente sau o farsă.

Să ne facem cu toții o favoare și să ne concentrăm asupra alegerilor noastre privind stilul de viață nu ca o modalitate de a inversa îmbătrânirea sau de a „obține strălucirea”, ci ca un mijloc de a ne simți vibrant, mulțumit și complet. La fel de Carrie a scris „

„Am avut atât de multe complimente pentru aspectul meu de când am devenit vegan sănătos, dar încerc mereu să comunic oamenilor cât de mult mă simt mai bine din interior. O adevărată sănătate pentru mine înseamnă să mă simt energic, vibrant și echilibrat. Ceea ce vedem în exterior este doar o parte a poveștii. ”

Nu aș fi putut spune asta mai bine eu însumi.

Pe acea notă înălțătoare și sănătoasă, Am doi câștigători ai The Complete Idiot’s Guide to Raw Food Detox ! Acestea - generate aleatoriu - sunt # 232, Aimee, și # 256, Jackie! Vă voi trimite amândouă un e-mail pentru a obține adresele dvs. poștale.

Vineri fericite tuturor!

Această postare poate conține linkuri afiliate. Dacă utilizați aceste linkuri pentru a cumpăra ceva, pot câștiga un comision. Accesați politica mea de confidențialitate pentru a afla mai multe.