ceapă sunt

  • Vegetarian
servește:4
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
Pregătire:5 minute
Gătit:10 minute

Nutriție pe porție

Încercați rețeta noastră delicioasă cu inele de ceapă - este rapidă, ușoară și gustoasă! Această rețetă clasică va deveni cu siguranță un favorit în weekendul familiei. Transformați ceapa umilă într-o gustare fierbinte gustoasă - sau un acompaniament excelent pentru burgeri, fripturi și grătare. Inelele de ceapă sunt mult mai bune de casă, sunt pline de aromă și sunt ideale servite cu scufundări și pansamente pentru a le face deosebit de speciale. Această rețetă servește 4 persoane și va dura aproximativ 5 minute pentru a se pregăti și 10 minute pentru a găti, în funcție de câte inele doriți să faceți dintr-o dată. Inelele de ceapă sunt cel mai bine făcute și consumate în ziua respectivă, astfel încât să fie clare și proaspete.

Ingrediente

  • 100g (4oz) făină simplă
  • 1 ou
  • 150ml (¼ pt) lapte
  • Muștar ușor de 1-2 tp
  • sare și piper negru proaspăt măcinat pentru condimente
  • 2 cepe mari spaniole
  • ulei vegetal

Metodă

Așezați făina într-un castron mare. Faceți o fântână în centru și rupeți oul în ea. Bateți ușor, apoi turnați treptat laptele.

Continuați să bateți laptele și oul, încorporând toată făina, pentru a face un aluat neted. Se amestecă muștarul și se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Curățați ceapa spaniolă și tăiați-o în felii groase. Separați feliile în inele. Înmuiați fiecare inel în aluat și prăjiți puțin în ulei vegetal fierbinte timp de 1-2 minute, rotind o dată, până se rumenesc. Se scurge și se servește cu salsa pentru a se înmuia.

Sfat de top pentru realizarea inelelor de ceapă

Ceapa spaniolă este cea mai bună pentru această rețetă, deoarece are o aromă ușoară și dulce - dar ați putea folosi ceapa roșie dacă doriți.