19 septembrie 2018 | 15 comentarii

Inelele de petrecere de casă vor aduce înapoi amintiri de petreceri fericite, de ziua de naștere, pentru cei dintre noi care am crescut în Marea Britanie. Această versiune de casă este o abordare mai sănătoasă a rețetei pentru copii și nepoți.

britanic

Dacă ai crescut în Marea Britanie, aceste biscuiți în culori pastelate nu au nevoie de explicații. Cu toate acestea, după cum știu, mulți dintre voi nu vor fi din Marea Britanie, acestea au fost (sunt?) Un element de bază la petrecerile de ziua copiilor.

De ce nu? Ele sunt numite „Inele de petrecere”!

Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Fiica mea mi-a dat un set de tăietori de biscuiți britanici acum câțiva ani, de ziua mea, pentru că știa că îi priveam pe Amazon. Am postat deja rețeta pentru biscuiți Bourbon folosind tăietorul.

Împărtășisem deja rețeta pentru Cremele de Custard înainte ca ea să le cumpere pentru mine, dar tocmai făcusem o versiune laminată și presată. Încă trebuie să adaug fotografiile acestor biscuiți atunci când sunt făcute cu tăietorul în forma tradițională.

Urmează Party Rings (iar ultimele vor fi Jammy Dodgers)!

Acestea sunt în esență fursecuri de zahăr acoperite într-o glazură de glazură. Permiteți-mi să vă arăt exact cum să le faceți.

Inele de petrecere de casă (biscuiți britanici)

  • 1 cană (8 oz) unt sărat de bună calitate, înmuiat
  • 1/2 cană (4 oz) zahăr
  • 2 cani (10 oz) făină de calitate, cernută, pentru toate scopurile
  • 3 cani de zahăr (pudră) de cofetărie, cernut
  • colorant alimentar în mov, portocaliu și roșu (sau roz)

Faceți biscuiții

Ungeți bine untul și zahărul.

Adăugați făina și amestecați până se formează un aluat.

Aduceți aluatul pe un blat de praf, apoi începeți să-l derulați.

Rulați până la aproximativ 1/4 "grosime.

Folosind tăietorul Party Rings, tăiați produsele de patiserie.

Acum folosiți tăietorul interior pentru gaura centrală a fiecărui inel de petrecere de casă, apoi așezați-l pe o tavă de copt căptușită cu silicon.

Coaceți într-un cuptor de 350 ° F (175 ° C) timp de 8-10 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet pe un raft.

Faceți glazura și decorați

Faceți glazura folosind zahărul de cofetărie și apă suficientă pentru a obține o consistență curată. Dacă un biscuit este scufundat în glazură, un pic se va scurge, dar nu se va scurge.

Împărțiți glazura în patru boluri. Lasă unul alb, colorează celelalte trei: violet pal, roz deschis și portocaliu pal.

Scufundați câteva dintre inelele de petrecere făcute în casă și puneți-le înapoi pe raft. Înainte de seturile de glazură, luați o altă culoare de glazură și trageți linii de sus de la o linguriță sau cuțit.

Apoi, luați o frigăruie sau o scobitoare și faceți linii peste liniile de glazură pe care tocmai le-ați făcut. Se lasă să se usuce complet.

Repetați cu restul de inele de petrecere de casă biscuiți cu celelalte culori.

Sunt un biscuit simplu, cu unt, cu o glazură ușoară. Pun pariu că toată lumea îi va iubi!