Un studiu european recent a descoperit o asociere între consumul a două sau mai multe băuturi zilnic îndulcite artificial și riscul crescut de mortalitate prematură - o constatare care susține studiile anterioare. Însă niciunul dintre aceste studii nu a reușit să rezolve problema dacă băuturile produc rău sau dacă oamenii care le consumă au deja un stil de viață nesănătos, potrivit unui articol din 6 septembrie 2019 al New York Times.

legătură

„S-ar putea ca băutorii de sodă să mănânce multă slănină sau poate pentru că există oameni care își raționalizează stilul de viață nesănătos spunând:„ Acum, că am luat o sodă dietetică, pot avea cartofi prăjiți ”, cercetător în nutriție la Harvard TH Școala de sănătate publică Chan, a declarat pentru Times. Ea a fost autorul principal al unui studiu care a constatat că legătura dintre îndulcitorii artificiali și creșterea mortalității la femei a fost în mare parte neconcludentă.

David Ludwig, profesor la Departamentul de Nutriție, a declarat pentru Times că, deoarece studiile sunt observaționale, este greu să se determine cauza și efectul.

În timp ce un studiu clinic pe termen lung care alocă în mod aleatoriu persoanele unui grup de băuturi cu zahăr sau dietă ar fi forma ideală de studiu, Malik a remarcat că nu ar fi realist. "Mulți oameni ar renunța și vor fi, de asemenea, prohibitiv de scump", a spus ea.

Citiți articolul din New York Times: Death by Diet Soda?