Aflați cum să utilizați alimente pentru a vă sprijini sănătatea imună și pentru a combate infecțiile.

expertul

În această serie, experții noștri răspund la întrebări nutriționale pentru a vă ajuta să vă hrăniți cea mai bună viață la fiecare vârstă. Pentru a trimite o întrebare spre examinare *, trimiteți-ne un e-mail.

Întrebare: În această perioadă a anului, se pare că toată lumea din jurul meu este bolnavă! Ce pot face pentru a fi sănătos? Va ajuta încărcarea tabletelor de vitamina C?

Răspuns: Într-un an obișnuit, peste 35 de milioane de americani vor coborî cu gripa. Combinată cu răceli, alte virusuri și COVID-19, această toamnă s-ar putea transforma într-o provocare gravă pentru sănătate, deci aceasta este o întrebare excelentă.

Sunteți pe drumul cel bun - nivelurile de vitamine și minerale joacă un rol important în menținerea sistemului imunitar puternic, astfel încât acesta să poată lupta împotriva invadatorilor străini, inclusiv a virusurilor de răceală și gripă. O alimentație bună joacă un rol vital prin furnizarea de substanțe nutritive cheie pentru susținerea sănătății imune.

De aceea, este esențial să adoptați acum o strategie de wellness în două părți, care vă poate ajuta să serviți ca o linie puternică de apărare pentru dvs. și familia dvs.:

1) Practicați măsurile de protecție recomandate de CDC pentru prevenirea bolilor, cum ar fi distanțarea socială sigură, spălarea mâinilor, utilizarea măștilor și vaccinarea precoce împotriva gripei.

2) Rămâneți sănătos în acest sezon adoptând o dietă imună.

Când vine vorba de nutriție, este întotdeauna cel mai bine să adoptați o abordare „primul aliment” și să vă concentrați asupra alimentelor care susțin sistemul imunitar. Alimentele întregi conțin nu numai vitaminele și mineralele de care avem nevoie, ci conțin acei nutrienți în forme naturale, foarte biodisponibile - ceea ce înseamnă că pot fi utilizate mai ușor de către organism.

Alimentele întregi le conțin, de asemenea, în cantități corecte. La urma urmei, cu vitamine (inclusiv vitamina C), mai mult nu este întotdeauna mai bun. În fiecare zi, corpul dumneavoastră poate lua și utiliza doar anumite cantități de vitamine și minerale. Luați mai mult decât aveți nevoie cu tablete cu „mega-doză” promovate pentru a crește imunitatea și puteți ajunge să le transmiteți mult prin urină! Mai mult, nivelurile în exces de alte vitamine, numite vitamine „liposolubile”, nu sunt excretate în urină și se pot acumula în organism. Deci, în timp, administrarea de doze foarte mari ar putea deveni problematică. Cu siguranță nu pentru asta te duci!

Alimentele care sprijină imunitatea

OK, deci dacă doriți să adăugați alimente care susțin sistemul imunitar la dieta dvs., de care aveți nevoie? Ei bine, cele mai importante vitamine și minerale pentru creșterea imunității - și menținerea la rece a acelui neplăcut - includ vitaminele A, C și E, precum și zincul.

  • Vitaminele A și C se găsesc în cantități mari în fructe și legume. Sunt importante, deoarece ajută la reglarea sistemului imunitar și protejează corpul, menținând sănătatea pielii și a țesuturilor pentru a bloca intrarea bacteriilor și a altor germeni. Ardeii grași roșii, de exemplu, vă oferă un pumn două-în-unul atât A, cât și C. Cartofii dulci, morcovii și spanacul sunt, de asemenea, bogate în A, în timp ce citricele și roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C.
  • Vitamina E protejează membranele celulare de daune. Apelează la nuci și semințe. Semințele și uleiul de floarea-soarelui, migdalele, alunele și untul de arahide sunt toate surse excelente. Amintiți-vă, cu aceste alimente de creștere a sistemului imunitar, un pic merge un drum lung! Nucile și semințele sunt, de asemenea, bogate în zinc, alături de stridii, păsări de curte, fructe de mare, lapte și fasole.
  • Un intestin sănătos este, de asemenea, important pentru a ajuta la combaterea infecțiilor. Alegeți alimente prebiotice și probiotice care susțin o floră intestinală sănătoasă - cum ar fi fructe, legume, chefir, iaurt, varză murată și kimchi - doar pentru a numi câteva.

Deci, în acest sezon rece și gripal, urmați o dietă echilibrată și umpleți fiecare farfurie cu produse, carne slabă, lactate și grăsimi sănătoase. Așa se sprijină sănătatea sistemului imunitar cel mai eficient. Natura oferă!


Expertul: Abby Sauer, MPH, RD, este un dietetician înregistrat specializat în nutriție și wellness pentru adulți la Abbott.


* Notă: Această coloană are doar scop educativ și informativ. Informațiile și opiniile autorului exprimate nu constituie sfaturi medicale. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți nevoie de sfaturi personale de sănătate. Trimiteți întrebarea dvs. nutrițională pentru analiză folosind subiectul „Întrebați expertul”. Vom examina trimiterile pentru viitoarele coloane, dar vă rugăm să rețineți că nu va fi răspuns la fiecare întrebare.

Ați găsit util acest conținut?

3 sfaturi pentru susținerea imunității copilului dumneavoastră în timpul sezonului gripal

Când familia ta este încorporată în interior, păstrarea copiilor tăi sănătoși și fericiți poate părea o provocare. Factorul constrângerilor unei pandemii și viața pot părea chiar mai complicate. Aici intervine o strategie de sănătate și bunăstare de încredere. Un plan de susținere a imunității vă poate ajuta să vă mențineți familia puternică și sigură (și sănătoasă) pe tot parcursul sezonului gripal din acest an.

Importanța gestionării diabetului după diagnosticul COVID-19