Aveți întrebări despre alegerile pe care le faceți? Să-mi dai de veste! Îmi place să împărtășesc trucurile și sfaturile pe care le-am luat pe parcurs. Trimiteți întrebările dvs. la [email protected] sau postați-le în comentarii. Postarea de mai jos a apărut inițial pe healthdining.com

conținut scăzut grăsimi

Întrebare: Care sunt câteva idei bune și rapide de mic dejun pe care le pot cumpăra când sunt în drum spre serviciu sau sunt ușor de transportat dacă nu pot lua micul dejun acasă? -Miriam, 31 de ani, New York, NY

Marea întrebare, Miriam! Se pare că știi deja că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, cu aspecte pozitive, de la energie benefică pentru a trece peste zi până la efecte metabolice care pot duce la pierderea în greutate. Deși nu doriți să omiteți micul dejun, poate fi dificil să pregătiți ceva sănătos și să vă umpleți dimineața când sunteți apăsat pentru timp.

Iată 3 lucruri de reținut:

• Scopul de a sări peste caloriile goale. Acestea sunt alimente bogate în calorii, dar care oferă o valoare nutritivă redusă; de obicei, acestea sunt sărace în vitamine, minerale și fibre. Aceasta înseamnă evitarea alimentelor precum gogoșile, produsele de patiserie și chiar cerealele pentru micul dejun care au un conținut ridicat de zahăr.

• Căutați proteina! Studiile au arătat că este important să obțineți proteine ​​la micul dejun. Proteinele se găsesc în carnea slabă, lactatele, soia, leguminoasele și fasolea. O femeie tipică care urmează o dietă de 1800 de calorii pe zi ar dori să mănânce aproximativ 15 grame de proteine ​​la micul dejun. Pentru referință, un iaurt grecesc tipic de 6 oz conține aproximativ 13-18g de proteine, iar o cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi conține 8g de proteine.

• Păstrați-l echilibrat: puțin carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase fac parte dintr-o masă echilibrată și vă vor face să vă simțiți mulțumiți.

Acum, că aveți instrumentele pentru a crea un mic dejun sănătos, iată câteva idei pentru a începe:

1. Smoothie: Smoothies pot fi rapide și ușoare - dar și mai ușor atunci când pregătești cu o seară înainte. În ulciorul blenderului, amestecați câteva legume (varză, spanac, morcovi sau castraveți), unele fructe (1-1,5 căni) și câteva proteine. Laptele, iaurtul, brânza de vaci și praful de proteine ​​sunt alegeri excelente de proteine. Adăugarea de unt de nuci, cum ar fi unt de arahide sau migdale, este o modalitate excelentă de a adăuga aromă și grăsimi sănătoase. Aruncați-l în frigider înainte de a merge la culcare. Amestecați-vă dimineața pentru a vă deplasa!

2. Făină de ovăz sau Quinoa: Te simți ca ceva fierbinte (sau rece)? Pregătiți un lot de fulgi de ovăz sau quinoa și luați-l să mergeți. Puteți să-l pregătiți cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de apă pentru nutriție și aromă adăugate. Acest lucru poate fi făcut și înainte de noaptea precedentă și încălzit sau servit rece. Adăugați fructe proaspete la ieșire.

3. Ouă: sănătoase, sățioase, delicioase și relativ ieftine. Un sandviș cu ou face un mic dejun excelent în mișcare. Se amestecă un ou sau două (favorizând albușurile de ou cu puțin gălbenuș sau înlocuitor de ou) și, pentru a intra în legume, adăugați spanac, ardei gras tăiat sau ciuperci - orice legumă va face și veți obține puncte bonus pentru că aveți câteva legume la mic dejun. Îngrămădiți amestecul pe pâine prăjită de grâu integral, o tortilla de grâu integral sau pita de grâu integral. Adăugați niște brânză (cel mai bun conținut scăzut de grăsimi) sau hummus pentru a vă oferi un pic de coeziune și portabilitate.

4. Unt de arahide pe vafe sau pâine prăjită: Untul de arahide conține grăsimi și proteine ​​sănătoase. Îngrămădiți două linguri mici pe niște pâine prăjită sau o vafe cu cereale integrale. Presărați niște scorțișoară pentru o notă de dulceață.

Aveți o rețetă preferată de mic dejun rapid și sănătos? Anunță-mă în comentariile de mai jos.