O icoană a culturii americane

De mai bine de 100 de ani, Girl Scouts și susținătorii lor entuziaști au contribuit la asigurarea succesului vânzării anuale iconice de cookie-uri - și s-au distrat, au dezvoltat abilități de viață valoroase și au făcut din comunitățile lor un loc mai bun la fiecare pas al drumului.

girl

Cookie-urile Girl Scout au avut primele începuturi în bucătăriile și cuptoarele membrilor fetelor noastre, mămicile oferindu-se voluntare ca consilieri tehnici. Vânzarea de cookie-uri ca modalitate de finanțare a activităților trupelor a început încă din 1917, la cinci ani după ce Juliette Gordon Low a început Girl Scouts în Statele Unite, când trupa de vâsc din Muskogee, Oklahoma, a copt cookie-uri și le-a vândut în cafeneaua liceului său ca proiect de serviciu.

În iulie 1922, Fata americană revista, publicată de Girl Scouts din SUA, a prezentat un articol al lui Florence E. Neil, un director local din Chicago, Illinois. Domnișoara Neil a furnizat o rețetă de prăjituri care fusese dată celor 2.000 de Cercetătoare ale consiliului. Ea a estimat că costul aproximativ al ingredientelor pentru șase până la șapte duzini de biscuiți este de 26 până la 36 de cenți. Cookie-urile, a sugerat ea, ar putea fi vândute de trupe cu 25 sau 30 de cenți pe duzină.

De-a lungul deceniului, Cercetătoarele din diferite părți ale țării au continuat să-și coacă propriile prăjituri simple de zahăr împreună cu mamele lor și cu ajutorul comunității. Aceste prăjituri au fost ambalate în pungi de hârtie de ceară, sigilate cu un autocolant și vândute ușă în ușă cu 25 până la 35 de cenți pe duzină.

Consultați Rețeta originală de cookie-uri Girl Scout din 1922!
  • 1 cană de unt sau înlocuitor
  • 1 cana de zahar
  • 2 linguri de lapte
  • 2 oua
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2 căni de făină
  • 2 lingurițe de praf de copt

Cremă de unt și zahăr; adăugați ouă bine bătute, apoi lapte, aromă, făină și praf de copt. Se rulează subțire și se coace în cuptor rapid. (Presărați zahăr deasupra.)

Această sumă este de șase până la șapte zeci.

Sfaturi moderne (care nu fac parte din rețeta originală): frigorificați aluatul cel puțin o oră înainte de a tăia și tăia cookie-urile. Coaceți într-un cuptor rapid (375 °) timp de aproximativ 8-10 minute sau până când marginile încep să se rumenească.

În 1933, Girl Scouts of Greater Philadelphia Council au copt prăjituri și le-au vândut în ferestrele orașului de gaz și electricitate. Prețul a fost de doar 23 de cenți pe cutie de 44 de cookie-uri, sau șase cutii pentru 1,24 USD! Fetele și-au dezvoltat abilitățile de marketing și afaceri și au strâns fonduri pentru consiliul local Girl Scout. Un an mai târziu, Greater Philadelphia a dus vânzările de cookie-uri la nivelul următor, devenind primul consiliu care a vândut cookie-uri coapte în comerț.

În 1935, Federația Cercetătorilor de Fete din Greater New York a strâns bani prin vânzarea de fursecuri coapte în comerț. Cumpărând propria matriță în formă de trifoi, grupul a folosit cuvintele „Girl Scout Cookies” pe cutie. În 1936, organizația națională Girl Scout a început procesul de acordare a licenței primilor brutari comerciali pentru a produce fursecuri care ar fi vândute la nivel național de fete în consiliile Girl Scout.

Entuziasmul pentru cookie-urile Girl Scout se răspândește la nivel național. Până în 1937, peste 125 de consilii Girl Scout au raportat că dețin vânzări de cookie-uri.

Cookie-urile Girl Scout au fost vândute de consiliile locale din toată țara până în cel de-al doilea război mondial, când lipsa zahărului, făinii și a untului a condus Girl Scouts la pivot, vânzând primele calendare Girl Scout în 1944 ca alternativă la strângerea de bani pentru activități.

După război, vânzările de cookie-uri au crescut și, până în 1948, un total de 29 de brutari aveau permisiunea de a coace Girl Scout Cookies.

În 1951, Girl Scout Cookies au apărut în trei soiuri: Sandwich, Shortbread și Chocolate Mints (cunoscute acum sub numele de Thin Mints). Odată cu apariția suburbiilor, fetele de la mesele din centrele comerciale au început să vândă cookie-uri Girl Scout.

Cinci ani mai târziu, aromele evoluaseră. Girl Scouts au vândut patru tipuri de bază de cookie-uri: un cookie umplut pe bază de vanilie, unul umplut pe bază de ciocolată, pâine scurtă și o mentă de ciocolată. Unii brutari au oferit, de asemenea, o altă aromă opțională.

În anii 1960, când Baby Boomers a extins calitatea de membru Girl Scout, vânzările de cookie-uri au crescut semnificativ. Paisprezece brutari autorizați amestecau aluat pentru mii și mii de cookie-uri Girl Scout anual. Și acei brutari au început să împacheteze cutii de cookie-uri Girl Scout în folie de aluminiu tipărită sau celofan pentru a proteja cookie-urile și a le păstra prospețimea.

Până în 1966, o serie de soiuri erau disponibile. Printre cele mai bine vândute au fost Chocolate Mint (acum cunoscute sub numele de Thin Mints), Shortbread și cookie-uri Sandwich cu unt de arahide.

În 1978, numărul brutarilor a fost raționalizat la patru pentru a asigura prețuri mai mici și o calitate uniformă, ambalare și distribuție. Pentru prima dată în istorie, toate cutiile pentru biscuiți - indiferent de brutar - au prezentat aceleași modele și au reprezentat scene de Girl Scouts în acțiune, inclusiv drumeții și canotaj. Și în 1979, noul logo-ul creat de Saul Bass - Girl Scout a apărut pe cutii de cookie-uri, care au devenit și mai creative și au început să promoveze beneficiile Girl Scouting.

Cookie-urile Girl Scout de vânzare în anii 1970 au inclus Mint subțiri, Sandwich cu unt de arahide/Do-si-dos ® și cookie-uri Shortbread/Trefoils ®, plus patru opțiuni suplimentare.

În 1982, patru brutari produceau încă maximum șapte soiuri de fursecuri - trei obligatorii (Thin Mint ®, Sandwich cu unt de arahide/Do-si-dos ® și Shortbread/Trefoils ®) și patru opționale. Cutii de cookie-uri au reprezentat scene de cercetașe în acțiune.

La începutul anilor 1990, doi brutari autorizați furnizau consiliilor locale Girl Scout cu fursecuri pentru a le vinde fetelor, iar până în 1998, acest număr a crescut din nou la trei. Au fost disponibile opt sortimente de biscuiți, inclusiv selecții cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr.

GSUSA a introdus, de asemenea, premii oficiale adecvate vârstei pentru Girl Scout Brownies, Juniors, Cadettes și Seniors, inclusiv pinul Cookie Activity, care a fost acordat pentru participarea la vânzarea cookie-urilor.

La începutul secolului al XXI-lea, fiecare Cookie Girl Scout avea o misiune. Noile modele de cutii de cookie-uri, introduse în toamna anului 2000, au fost îndrăznețe și strălucitoare, captând spiritul Girl Scouting. Doi brutari autorizați au produs maximum opt soiuri, inclusiv trei care erau obligatorii (Thin Mints ®, Sandwich cu unt de arahide/Do-si-dos ® și Shortbread/Trefoils ®). Toate cookie-urile erau kosher. Și, spre entuziasmul celor mai tinere noastre Cercetașe, Daisies a început să vândă cookie-uri!

Odată cu anunțul Weekend-ului National Girl Scout Cookie Weekend (următorul este 28 februarie - 1 martie 2020) și introducerea primului nostru cookie Girl Scout fără gluten, deceniul a început foarte bine. Dar vestea cu adevărat mare a fost lansarea platformei Digital Cookie® în 2014. Un spațiu distractiv, sigur și interactiv pentru fete să vândă cookie-uri, Digital Cookie ia programul iconic cookie digital și introduce Girl Scouts în lecțiile vitale din secolul XXI despre online marketing, utilizarea aplicațiilor și comerțul electronic. Dar cel mai important, cookie-urile digitale păstrează abordarea personală personală a vânzării, care este esențială pentru succesul programului și al fetelor care participă.

Cine poate uita momentul uimitor din 2016, în care Girl Scouts au urcat pe scena premiilor Oscar pentru a vinde cookie-uri pe lista A de la Hollywood? A fost un început stelar pentru celebrarea la nivel național a 100 de ani de la cercetașele care vând cookie-uri. Aceasta a continuat cu introducerea Girl Scout S’mores ™, care a devenit rapid cele mai populare cookie-uri noi de lansat în istoria noastră. Și în 2020, cookie-urile noastre deja iconice au atins un nou nivel de minunat, cu un ambalaj incredibil, nou-nouț, care pune pe antreprenori Girl Scout Cookie în fața obiectivelor și prezintă, de asemenea, toate lucrurile uimitoare pe care fetele le învață și le fac prin intermediul Girl Scout Cookie Program și ca Girl Scouts. De asemenea, noua pentru 2020 este colecția noastră de pin-uri Cookie Entrepreneur Family care face din vânzarea de cookie-uri Girl Scout o afacere de familie!