Departamentul de Gastroenterologie, Universitatea Monash și Spitalul Alfred, Melbourne, Australia

fodmap

Corespondenţă

Profesorul Peter Gibson, Departamentul de Gastroenterologie, AlfredHospital, 99 Commercial Road, Melbourne, Victoria 3004, Australia.

Departamentul de Gastroenterologie, Universitatea Monash și Spitalul Alfred, Melbourne, Australia

Corespondenţă

Profesorul Peter Gibson, Departamentul de Gastroenterologie, AlfredHospital, 99 Commercial Road, Melbourne, Victoria 3004, Australia.

Dezvăluiri: Departamentul profesorului Gibson beneficiază din punct de vedere financiar de vânzările unei aplicații digitale și a unor broșuri pe dieta scăzută FODMAP. A publicat o carte educațională/de rețete despre dietă.

Abstract

De mult timp se știe că mulți carbohidrați cu lanț scurt pot induce simptome abdominale similare cu cele la pacienții cu sindrom de colon iritabil (IBS). S-a emis ipoteza că restricționarea aportului tuturor carbohidraților cu lanț scurt care fie sunt absorbiți lent, fie nu sunt digerați în intestinul subțire ar trebui să fie luată în considerare împreună, deoarece toate au efecte similare asupra intestinului prin distanțarea lumenului. Aceste grupe de carbohidrați au fost denumite, fermentabile, oligozaharide, dizaharide și monozaharide și polioli (FODMAP), din cauza lipsei unui termen colectiv cunoscut. Prin reducerea aportului alimentar, s-a emis de asemenea ipoteza că simptomele abdominale la pacienții cu IBS ar fi ameliorate la pacienții cu sensibilitate viscerală și ulterior a fost concepută o dietă scăzută FODMAP. În ultimii 12 ani, mecanismele de acțiune, conținutul alimentar al FODMAP și eficacitatea dietei, printre alte aspecte, au fost studiate intens. În multe părți ale lumii, dieta scăzută FODMAP este acum considerată o terapie de primă linie pentru IBS.