extension

Supa este de obicei o alegere în timpul toamnei mai reci și în lunile de iarnă. Există atât de multe combinații diferite și aproape toate sunt mese cu o singură oală. De asemenea, este convenabil ca acestea să poată fi făcute într-un aragaz lent! Există chiar și unele beneficii pentru sănătate atunci când mănânci supă. Consumul regulat de supă vă poate ajuta să pierdeți câteva kilograme nedorite și să vă ajutați să treceți mai repede peste răceală.

Conținutul de lichid din supă se leagă de celelalte ingrediente pentru a încetini golirea gastrică, menținându-ne stomacul mai plin pentru mai mult timp. Un studiu efectuat la Universitatea de Stat din Pennsylvania a arătat că participanții care aveau o supă pe bază de bulion cu un conținut scăzut de calorii (150 calorii în medie) înainte de masă consumau cu 20% mai puține calorii. Cercetarea a arătat rezultate similare pentru supele curățate și cele cu alimente întregi, care conțin fibre ușor de digerat, care ne mențin sătul.

Supa chiar joacă un rol în lupta împotriva răcelii! „Supa noastră preferată de tăiței de pui”, rețeta Cheltuiți cu consumul inteligent de mâncare inteligentă, vă va ajuta să vă îndreptați spre recuperare. Bulionul fierbinte poate elimina congestia și ușura durerile în gât. În plus, oferă lichide și electroliți nevoilor corpului nostru, în special în timpul bolilor. Puiul oferă proteine, în timp ce legumele și tăiței din cereale integrale oferă vitamine și minerale care stimulează sistemul nostru imunitar.

Rețetele noastre Smart Eat Smart consumă consumatorii să mănânce sănătos în timp ce respectă un buget. Găsiți aproape 20 de rețete de supă pe site-ul sau aplicația! Acestea sunt prietenoase cu bugetul; mai puțin de 90 de cenți pe porție. Consultați mai jos defalcarea nutrițională a unora dintre supele noastre delicioase.

• Supă Minestrone: 1 cană

o 150 de calorii, 2,5 g de grăsimi, 5 g de fibre, 8 g de proteine, 260 mg de sodiu, 439 mg de potasiu

• Supa noastră preferată de tăiței de pui: 1 1/3 cană

o 280 de calorii, 4,5 g de grăsimi, 5 g de fibre, 27 g de proteine, 350 mg de sodiu, 516 mg de potasiu

• Supă de cartofi încărcată: 1 cană

o 230 de calorii, 6 g de grăsimi, 5 g de fibre, 10 g de proteine, 270 mg de sodiu, 801 mg de potasiu

• Supă de legume cu varză și linte: 1 1/2 cană

o 200 de calorii, 5 g de grăsimi, 12 g de fibre, 11 g de proteine, 170 mg de sodiu, 345 mg de potasiu

• 2 sferturi de pulpe de pui

• 6 căni de apă

• ½ cană de țelină tocată (aproximativ 1 coasta)

• ½ cană de ceapă tocată (aproximativ ½ ceapă)

• 2 căni de morcovi tăiați felii (aproximativ 4 morcovi)

• 1 lingură de pătrunjel uscat

• 1 lingură condiment italian

• 1 lingură de piper negru măcinat

• 2 căni (2,5 uncii) tăiței de ouă cu cereale întregi

1. Puneți puiul și apa într-o oală mare. Aduceți apa la foc mic (fierbe încet). Gatiti pana cand puiul ajunge la 165 ° F (10-15 minute)

2. Curățați și tăiați legumele în timp ce gătiți puiul.

3. Scoateți puiul din apă cu clește sau furculiță. Se răcește la frigider timp de aproximativ 5 până la 10 minute.

4. Adăugați legumele și pătrunjelul, condimentul italian, piperul și sarea în oala cu apă fierbinte.

5. Îndepărtați oasele și pielea de pe pui și aruncați-le când este suficient de rece pentru a fi manipulate. Tăiați carnea în bucăți de mușcătură și adăugați-o în oala cu apă fierbinte. Aduceți la fiert.

6. Adăugați tăiței când apa fierbe. Gatiti conform indicatiilor coletului sau aproximativ 5 minute.

• Orice parte de pui poate fi utilizată pentru această rețetă. Dacă folosiți piept de pui dezosat, fără piele, utilizați doar ¾ lire sterline.

• Supa îngheață bine. Faceți înainte și înghețați pentru o zi rece sau când sunteți bolnav.

• Pot fi utilizate alte condimente în loc de patrunjel și condimente italiene. (usturoi, cimbru, rozmarin)

• Îndepărtați toată sau o parte din pielea de pui înainte de a găti, dacă doriți. Acest lucru va reduce ușor grăsimile și caloriile.

Supa noastră preferată de tăiței de pui: servește 6 (1 1/3 cană) | 0,60 dolari pe porție

Informații nutriționale (pe porție): 280 calorii, 4,5 g grăsimi totale, 1, g grăsimi saturate, 80 mg colesterol, 350 mg sodiu, 32 g carbohidrați totali, 5 g fibre, 3 g zahăr, 27 g proteine, 516 mg potasiu

Aspecte nutriționale pentru supă și rețetă, prin amabilitatea ISU Extension și Outreach’s Spend Smart. Mănâncă inteligent.

Cheltuiți Smart Eat Smart Blog - Supa noastră preferată de tăiței de pui, ianuarie 2016

WebMD - Calorii pentru prima tăiere a supei

WebMD - Supa de pui ajută la combaterea răcelii?